4 Opções Fáceis e Rápidas Para o Café da Tarde

Os bolos simples caseiros são uma verdadeira tradição nas cozinhas brasileiras. Fáceis de fazer, saborosos e perfeitos para acompanhar um café, essas receitas conquistam pelo aroma que invade a casa e pelo sabor que remete às memórias afetivas. Neste artigo, você vai aprender quatro receitas práticas que não exigem experiência em confeitaria, usando ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa.

Como surgiu a tradição dos bolos simples caseiros?

A tradição dos bolos caseiros remonta às cozinhas das avós, onde o preparo era feito sem pressa e com muito carinho. No Brasil, bolos simples ganharam destaque principalmente pela influência das receitas portuguesas, adaptadas com ingredientes locais como fubá, coco e mandioca. Eles são símbolos de afeto, comunhão e simplicidade.

Quantas calorias têm os bolos simples caseiros?

As calorias variam conforme os ingredientes de cada receita. Em média, uma fatia de bolo simples (aproximadamente 80g) tem entre 200 a 300 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais (média entre as receitas):
Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes das 4 receitas

1. Bolo de Fubá

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de fubá – traz a textura típica e sabor marcante
1 xícara (chá) de farinha de trigo – confere estrutura
2 xícaras (chá) de açúcar – adoça na medida
1 xícara (chá) de leite – dá maciez
1/2 xícara (chá) de óleo – umidade à massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – faz crescer

2. Bolo de Iogurte

Ingredientes:
1 copo de iogurte natural (170g) – garante maciez
1 copo de óleo (medido no copo de iogurte)
2 copos de açúcar
3 copos de farinha de trigo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento

3. Bolo de Laranja

Ingredientes:
1 laranja com casca (sem sementes)
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

4. Bolo Simples de Manteiga

Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento

Equipamentos Necessários

Forma para bolo, liquidificador (para o de laranja e iogurte), tigela grande, fouet ou batedeira, colher de pau, peneira e forno.

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando o Bolo de Fubá

Bata os ovos, açúcar, leite e óleo. Misture o fubá, farinha e fermento. Despeje em forma untada e asse a 180°C por 35 minutos.

Bolo de Iogurte

Bata todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos. Coloque em forma untada e asse a 180°C por 35 minutos.

Bolo de Laranja

No liquidificador, bata a laranja com os ovos e óleo. Adicione o açúcar, depois a farinha e o fermento. Asse a 180°C por 40 minutos.

Bolo Simples de Manteiga

Bata os ovos com o açúcar e a manteiga. Acrescente o leite e a farinha. Finalize com o fermento. Forno a 180°C por 40 minutos.

Dicas Extras

Use ingredientes em temperatura ambiente
Unte bem a forma com manteiga e farinha
Não abra o forno antes de 30 minutos de cozimento
Espete com palito para testar o ponto: deve sair limpo

Sugestões de Acompanhamento

Café coado na hora
Leite quente com canela
Frutas frescas como morango ou banana
Chá de erva-doce ou camomila

Como Armazenar

Guarde em recipiente fechado por até 3 dias fora da geladeira
Na geladeira, dura até 7 dias
Pode congelar por até 2 meses, embalando bem
Para reaquecer, leve ao forno ou micro-ondas por alguns segundos

Considerações finais

Essas quatro receitas de bolos simples caseiros são ideais para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente uma por uma, descubra a sua preferida e compartilhe com quem você ama.

FAQs

Posso substituir o açúcar por adoçante?

Sim, use adoçantes próprios para forno e fogão, na proporção indicada pelo fabricante.

Posso usar farinha integral?

Pode, mas o bolo ficará mais denso. Substitua até 50% da farinha comum.

O que fazer se o bolo solar?

Evite abrir o forno antes do tempo, e sempre pré-aqueça corretamente.

Posso adicionar frutas ou chocolate?

Sim! Banana, maçã, gotas de chocolate e coco ralado são ótimas adições.

Posso assar no micro-ondas?

Sim, em formas próprias para micro-ondas e com receita adaptada.