Aprenda a Fazer Docinho de Leite Ninho Cozido com Apenas 3 Ingredientes –

O docinho de leite Ninho cozido com apenas 3 ingredientes é uma opção perfeita para quem busca praticidade e sabor. Essa receita conquista paladares de todas as idades, com sua textura cremosa e sabor marcante. Além de ser simples de preparar, é ideal para festas ou para saborear como sobremesa no dia a dia.

Como surgiu o docinho de leite Ninho cozido?

O docinho de leite Ninho é uma variação dos tradicionais docinhos brasileiros, como brigadeiro e beijinho. Surgiu da criatividade de confeiteiros que queriam utilizar o sabor inconfundível do leite em pó em novas versões de doces. Hoje, é uma estrela nas mesas de aniversário e eventos.

Quantas calorias tem o docinho de leite Ninho cozido?

Cada docinho de leite Ninho cozido tem aproximadamente 90 calorias, dependendo do tamanho das porções e dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: doce
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 20 docinhos (médios)
Calorias por porção: 90 kcal

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Ingredientes para o docinho de leite Ninho cozido

• 1 lata de leite condensado: a base cremosa e doce do docinho.
• 4 colheres (sopa) de leite Ninho: dá o sabor único e a textura ideal.
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal: evita que a mistura grude na panela e confere brilho.

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Equipamentos necessários

• Panela média com fundo grosso
• Colher de pau ou espátula de silicone
• Prato untado ou forma
• Fogão

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Modo de preparo do docinho de leite Ninho cozido

Misturando os ingredientes

Em uma panela média, misture o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga. Certifique-se de que os ingredientes estejam bem incorporados antes de ligar o fogo.

Cozinhando a mistura

Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que a mistura queime ou grude. O ponto ideal é quando a massa desgruda do fundo da panela, o que deve levar cerca de 15 a 20 minutos.

Resfriando a massa

Despeje a mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.

Modelando os docinhos

Com as mãos levemente untadas, molde os docinhos no formato desejado. Se preferir, passe-os no leite Ninho para um acabamento especial.

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• Use uma panela de fundo grosso para evitar que a massa queime.
• Não deixe de mexer constantemente para garantir uma textura lisa e uniforme.
• Experimente rechear os docinhos com um pedacinho de chocolate para um toque especial.

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Sugestões de acompanhamento

• Sirva com um café fresquinho para equilibrar o sabor doce.
• Combine com outros docinhos como brigadeiro e beijinho para uma mesa variada.

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Como armazenar

• Geladeira: guarde os docinhos em um pote fechado por até 7 dias.
• Freezer: eles podem ser congelados por até 30 dias, bastando descongelar na geladeira antes de servir.

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Considerações finais

O docinho de leite Ninho cozido com 3 ingredientes é a prova de que simplicidade e sabor podem andar juntos. Com poucos passos e ingredientes, você terá um doce delicioso para qualquer ocasião. Experimente e encante a todos com essa receita!

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FAQs

Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim, mas o sabor pode mudar. O leite Ninho é ideal para garantir o gosto característico.

É possível usar margarina em vez de manteiga?

Sim, mas prefira a manteiga sem sal para um sabor mais autêntico e melhor textura.

Como saber se a massa está no ponto certo?

A massa estará no ponto quando desgrudar totalmente do fundo da panela ao mexer.

Posso adicionar coco ralado na receita?

Sim, o coco ralado pode ser adicionado à massa ou usado para decorar.

Qual o tamanho ideal para cada docinho?

Cerca de 15g por docinho é um tamanho padrão, mas você pode ajustar conforme preferir.