Aprenda a Fazer Docinho de Leite Ninho Cozido Sem Erros! –

O docinho de Leite Ninho cozido com apenas 3 ingredientes é uma receita prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura macia e um sabor inconfundível, essa versão cozida traz um diferencial que faz toda a diferença. Seja para festas, sobremesas rápidas ou até para vender, esse docinho é sucesso garantido!

Como surgiu o Docinho de Leite Ninho?

O Leite Ninho se tornou um ingrediente queridinho na confeitaria brasileira, especialmente em receitas de doces. A versão cozida desse docinho surgiu como uma alternativa ao brigadeiro branco, garantindo uma textura mais firme e um sabor ainda mais marcante. Popularizado em festas infantis e eventos, ele é fácil de fazer e conquista qualquer um com seu gostinho irresistível.

Quantas calorias tem o Docinho de Leite Ninho Cozido?

Cada docinho contém, em média, 80 a 100 calorias, dependendo do tamanho e dos ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Docinho
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de fogo: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Rendimento: Aproximadamente 25 docinhos
• Calorias por porção: 80 a 100 kcal

Ingredientes do Docinho de Leite Ninho Cozido

• 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395g) – a base do docinho, garantindo cremosidade e doçura
• 4 colheres de sopa de Leite Ninho – traz o sabor inconfundível e textura especial
• 1 colher de sopa de manteiga – evita que o doce grude e dá mais maciez

Equipamentos Necessários

• Panela antiaderente
• Colher de pau ou espátula de silicone
• Prato untado para esfriar a massa
• Forminhas para os docinhos

Modo de Preparo do Docinho de Leite Ninho Cozido

Cozinhando a Massa

Em uma panela, coloque o leite condensado, o Leite Ninho e a manteiga. Misture bem antes de levar ao fogo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 8 a 10 minutos).

Esfriando a Massa

Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente. Isso facilita na hora de modelar os docinhos.

Modelando os Docinhos

Com as mãos untadas, faça bolinhas e passe no Leite Ninho para dar o toque final. Coloque nas forminhas e sirva!

• Para um toque especial, recheie os docinhos com pedaços de chocolate branco ou Nutella.
• Se quiser um sabor mais intenso, adicione algumas gotas de essência de baunilha.
• Para facilitar a modelagem, leve a massa à geladeira por 15 minutos antes de enrolar.

Sugestões de Acompanhamento

Esse docinho combina muito bem com um café fresquinho ou um chá suave. Também é ótimo para servir junto com brigadeiros e beijinhos em festas.

Como Armazenar o Docinho de Leite Ninho Cozido

• Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 5 dias.
• No freezer: Pode ser congelado por até 30 dias, mas deve ser descongelado em temperatura ambiente antes de consumir.

Considerações Finais

O docinho de Leite Ninho cozido com apenas 3 ingredientes é a opção perfeita para quem busca praticidade e sabor. Fácil de fazer e delicioso, ele é uma ótima escolha para qualquer momento. Experimente e surpreenda-se!

FAQs

1. Posso substituir o Leite Ninho por outro leite em pó?

Sim! Qualquer leite em pó funciona, mas o sabor pode variar um pouco.

2. O que fazer se a massa ficou muito mole?

Deixe cozinhar mais tempo até atingir o ponto de desgrudar da panela.

3. Preciso untar as mãos para enrolar os docinhos?

Sim, um pouco de manteiga ou óleo nas mãos facilita a modelagem.

4. Posso fazer essa receita sem manteiga?

Pode, mas a textura pode ficar menos cremosa.

5. Dá para vender esses docinhos?

Sim! Eles são muito procurados e fáceis de embalar para venda.