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Aprenda a Fazer Geladinho Gourmet de Maracujá até para Vender –

Geladinho Gourmet de Maracujá uma super receita vem ver

Os geladinhos gourmet conquistaram o paladar dos brasileiros, trazendo sabores sofisticados e irresistíveis. O geladinho gourmet de maracujá é uma opção refrescante, cremosa e perfeita para os dias quentes. Combinando o azedinho da fruta com a doçura do leite condensado, essa receita é ideal tanto para consumo próprio quanto para venda.


Como surgiu o Geladinho Gourmet?

O geladinho, também chamado de sacolé ou dindin em diferentes regiões do Brasil, sempre foi uma sobremesa popular. No entanto, com a onda gourmet, a versão tradicional ganhou um toque mais cremoso e ingredientes selecionados, tornando-se um verdadeiro sucesso para quem deseja saborear algo especial ou empreender.


Quantas Calorias tem o Geladinho Gourmet de Maracujá?

Cada geladinho gourmet de maracujá contém, em média, 180 a 220 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.


Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo de receita: Sobremesa gelada
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de congelamento: 6 horas
  • Tempo total: 6 horas e 10 minutos
  • Rendimento: 10 unidades
  • Calorias por porção: Aproximadamente 200 kcal

Ingredientes do Geladinho Gourmet de Maracujá

Para garantir um geladinho cremoso e cheio de sabor, utilizamos ingredientes especiais.

  • 2 xícaras (chá) de polpa de maracujá (com ou sem semente)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 500 ml de leite integral
  • 1 colher (sopa) de leite em pó (opcional, para mais cremosidade)
  • Açúcar a gosto (caso prefira mais doce)
  • 10 saquinhos para geladinho

Equipamentos Necessários

  • Liquidificador
  • Funil
  • Copo medidor
  • Saquinhos para geladinho
  • Colher ou concha para facilitar o enchimento
Geladinho de Maracujá_Freepik

Modo de Preparo do Geladinho Gourmet de Maracujá

Preparando a Mistura

No liquidificador, bata a polpa de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e o leite integral até obter uma mistura homogênea. Se preferir um geladinho sem sementes, coe a polpa antes de bater.

Ajustando a Doçura e a Cremosidade

Experimente a mistura e, se necessário, adicione açúcar a gosto. Caso queira um geladinho ainda mais cremoso, acrescente 1 colher de sopa de leite em pó.

Enchendo os Saquinhos

Com a ajuda de um funil, despeje a mistura nos saquinhos, deixando um espaço de pelo menos 2 cm antes de dar o nó para evitar vazamentos.

Congelando

Leve ao congelador por no mínimo 6 horas, ou até que os geladinhos estejam completamente firmes.


  • Se quiser um toque mais especial, adicione pedacinhos de maracujá no fundo do saquinho antes de preencher com o líquido.
  • Para uma versão ainda mais gourmet, misture chocolate branco derretido à receita.
  • Armazene os geladinhos bem organizados no congelador para evitar que fiquem tortos ou amassados.

Sugestões de Acompanhamento

O geladinho de maracujá pode ser servido sozinho, mas combina muito bem com:

  • Calda de chocolate ou caramelo
  • Sobremesas como tortas e bolos
  • Uma boa cobertura de chantilly

Como Armazenar

  • Na geladeira: Não recomendado, pois pode derreter rapidamente.
  • No congelador: Dura até 30 dias se bem armazenado, em um local livre de odores fortes.

O geladinho gourmet de maracujá é uma opção deliciosa, prática e perfeita para vender ou se deliciar em casa. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode criar um produto irresistível. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor!


1. Posso fazer sem leite condensado?

Sim! Você pode substituir por leite de coco e adoçar com mel ou açúcar.

2. Como evitar que o geladinho fique com cristais de gelo?

Adicione creme de leite e leite em pó para garantir mais cremosidade.

3. Dá para fazer com maracujá concentrado?

Sim, mas reduza a quantidade para evitar que fique muito ácido.

4. Posso usar leite desnatado?

Pode, mas a cremosidade será menor. O ideal é usar leite integral.

5. Quanto posso cobrar por cada geladinho?

O preço varia conforme a região, mas em média, R$3 a R$6 por unidade.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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