Aprenda a Fazer o Melhor Bolo Tamanho Família Fofinho do Mundo –

Um bolo tamanho família fofinho é aquele tipo de receita que agrada a todos: simples de fazer, rende bastante e tem uma textura leve e macia que derrete na boca. Perfeito para acompanhar um café da tarde, servir em aniversários ou reuniões de família, esse bolo é uma verdadeira estrela nas mesas brasileiras. Neste artigo, você vai aprender tudo para fazer essa delícia em casa com perfeição!

Como surgiu o Bolo Tamanho Família Fofinho?

O bolo tamanho família tem origem nas tradicionais receitas caseiras brasileiras, especialmente nas décadas passadas, quando as famílias eram grandes e os encontros aos fins de semana eram recheados de quitutes. O formato mais alto, geralmente assado em forma com furo no meio, ganhou o apelido de “tamanho família” por seu volume generoso. A versão fofinha se tornou a preferida, por ser leve, úmida e deliciosa.

Quantas Calorias tem Bolo Tamanho Família Fofinho?

Cada fatia média desse bolo contém aproximadamente 220 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho da fatia.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 1 hora
Rendimento: 1 bolo grande (cerca de 16 fatias)
Calorias por porção: 220 kcal

Ingredientes do Bolo Tamanho Família Fofinho

Cada ingrediente tem um papel importante na textura e sabor do bolo. Confira:

• 4 ovos – dão estrutura e ajudam a deixar o bolo aerado
• 2 xícaras de açúcar – adoça e ajuda na textura
• 1 xícara de leite morno – traz umidade à massa
• 1/2 xícara de óleo – confere leveza e maciez
• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada – base da massa
• 1 colher de sopa de fermento químico – responsável por deixar o bolo bem fofinho
• 1 pitada de sal – realça o sabor dos ingredientes

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigelas grandes
• Forma de buraco no meio (tamanho família)
• Peneira
• Espátula de silicone
• Forno

Batendo os Ingredientes Líquidos

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e volumoso. Em seguida, adicione o leite morno e o óleo, batendo por mais alguns minutos.

Incorporando os Secos

Peneire a farinha de trigo com o sal e misture aos poucos à massa. Mexa delicadamente com uma espátula para não perder a leveza.

Adicionando o Fermento

Adicione o fermento químico e misture suavemente até que esteja bem incorporado.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.

• Para um sabor a mais, adicione raspas de limão ou essência de baunilha na massa
• Peneirar os ingredientes secos deixa o bolo mais leve
• Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina perfeitamente com:

• Café coado na hora
• Chá de camomila ou erva-doce
• Calda de chocolate ou frutas vermelhas
• Sorvete de creme para uma sobremesa especial

Como Armazenar

Guarde o bolo em pote bem fechado ou envolto em filme plástico por até 3 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, dura até 7 dias. Para congelar, embale bem e consuma em até 3 meses. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por alguns segundos.

Considerações finais

Esse bolo tamanho família fofinho é um verdadeiro coringa para qualquer ocasião. Fácil de fazer, econômico e com um sabor que agrada a todos, ele é a receita perfeita para deixar qualquer encontro mais gostoso. Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama!

FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, use 1/2 xícara de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais amanteigado.

Posso fazer sem batedeira?

Pode sim! Use um fouet (batedor de arame) ou colher de pau e capriche na força do braço.

Posso adicionar frutas na massa?

Sim, maçã, banana ou uva-passa combinam muito bem com essa receita.

Dá para fazer na forma retangular?

Claro! Só fique atento ao tempo de forno, que pode variar conforme a altura da massa.

Como saber se o bolo está pronto?

Faça o teste do palito: se sair seco, o bolo está assado.