Aprenda a Fazer o Melhor Sorvete de Leite Ninho com Apenas 3 Ingredientes!

Nada melhor do que um sorvete caseiro delicioso, cremoso e super fácil de preparar! O sorvete de leite Ninho é uma opção perfeita para quem ama um doce gelado e quer evitar os produtos industrializados. Feito com poucos ingredientes, essa receita entrega um sabor irresistível e uma textura incrível. Aprenda agora como fazer essa sobremesa e surpreenda a todos!

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Como surgiu o sorvete caseiro de leite Ninho?

O sorvete caseiro é uma alternativa prática e acessível para quem deseja preparar sobremesas geladas sem conservantes. A versão com Leite Ninho ficou popular graças ao sabor suave e adocicado do leite em pó, que combina perfeitamente com cremes e caldas. Além disso, essa receita permite diversas variações, como combinações com Nutella, morango e até pedaços de chocolate!

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Quantas calorias tem o sorvete caseiro de leite Ninho?

O sorvete de leite Ninho caseiro pode ter cerca de 200 a 250 calorias por porção de 100g, dependendo dos ingredientes utilizados. Para versões mais leves, é possível substituir alguns itens por versões zero açúcar ou sem lactose.

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Informações nutricionais do sorvete caseiro de leite Ninho

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de congelamento: 4 a 6 horas
• Tempo total: Aproximadamente 6 horas
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 200-250 kcal

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Ingredientes do sorvete caseiro de leite Ninho

Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar. Anote tudo para não esquecer nada!

• 2 caixas de creme de leite (400g) – deixa o sorvete cremoso
• 1 lata de leite condensado (395g) – dá o dulçor necessário
• 1 xícara de leite em pó Leite Ninho – sabor principal e textura mais densa
• 1 colher de sopa de emulsificante – garante um sorvete aerado e leve (opcional)

Se quiser incrementar, adicione Nutella, pedacinhos de chocolate ou calda de morango na finalização!

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Equipamentos necessários

• Batedeira ou liquidificador
• Tigela grande
• Forma ou pote com tampa
• Colher ou espátula

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Modo de preparo do sorvete caseiro de leite Ninho

Batendo os ingredientes

No liquidificador ou na batedeira, coloque o creme de leite, leite condensado e o leite em pó. Bata bem por cerca de 3 minutos, até obter um creme homogêneo.

Adicionando o emulsificante (opcional)

Se quiser um sorvete mais leve e aerado, acrescente o emulsificante e bata por mais 5 minutos na batedeira. Isso vai deixar seu sorvete super cremoso!

Levando ao congelador

Transfira a mistura para uma tigela ou pote com tampa e leve ao congelador por 4 a 6 horas. Se desejar, mexa o sorvete na metade do tempo para melhorar a textura.

Servindo

Após o tempo de congelamento, retire do freezer, deixe descansar 5 minutos e sirva com caldas ou granulados a gosto!

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• Quer mais cremosidade? Use leite integral no lugar do leite em pó.
• Prefere uma versão mais saudável? Troque o leite condensado por uma versão sem açúcar.
• Para um sabor diferente, misture pedaços de chocolate ou doce de leite na massa antes de congelar.

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Sugestões de acompanhamento

Esse sorvete combina perfeitamente com:

• Calda de chocolate ou morango
• Granulados ou raspas de chocolate
• Bolachas trituradas ou pedaços de brownie
• Frutas frescas, como morango ou banana

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Como armazenar o sorvete caseiro de leite Ninho

Para manter a cremosidade, guarde o sorvete em um pote com tampa hermética no freezer por até 1 mês. Na hora de consumir, retire do congelador e deixe descansar 5 a 10 minutos antes de servir.

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Considerações finais

O sorvete caseiro de leite Ninho é uma sobremesa incrível, fácil de fazer e que agrada a todos. Com poucos ingredientes, você pode preparar uma delícia cremosa em casa, sem precisar de sorveteira. Experimente essa receita e aproveite momentos refrescantes com muito sabor!

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FAQs

1. Posso fazer essa receita sem emulsificante?

Sim! O emulsificante ajuda a deixar o sorvete mais aerado, mas sem ele a receita ainda funciona, apenas com uma textura um pouco mais densa.

2. Dá para fazer essa receita sem liquidificador?

Sim! Você pode misturar os ingredientes manualmente ou usar uma batedeira para garantir um creme homogêneo.

3. Como deixar o sorvete ainda mais cremoso?

Uma dica é bater o sorvete novamente após 2 horas de congelamento para evitar a formação de cristais de gelo.

4. Posso usar outro leite em pó que não seja o Leite Ninho?

Sim! Outros leites em pó funcionam, mas o sabor pode ser um pouco diferente do tradicional.

5. Dá para fazer essa receita com leite condensado diet?

Sim, basta substituir o leite condensado comum por uma versão diet para reduzir o açúcar.