Use sardinha em molho de tomate para uma variação no sabor.
Acrescente creme de leite se quiser um patê mais leve.
Substitua a maionese por iogurte natural para uma versão mais saudável.
Triture tudo no processador se quiser um patê mais liso.
Sugestões de Acompanhamento
Torradas integrais
Pão sírio
Bolachas salgadas
Palitinhos de cenoura ou pepino
Recheio de wraps ou sanduíches naturais
Como Armazenar
Guarde o patê de sardinha em pote com tampa bem vedado na geladeira por até 3 dias. Não é indicado congelar, pois altera a textura da receita. Para reavivar, misture um pouco de maionese ou suco de limão antes de servir novamente.
Considerações finais
O patê de sardinha é uma escolha certeira para quem busca sabor, praticidade e economia. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ele agrada a todos os paladares e é extremamente versátil. Experimente e surpreenda-se com essa delícia cheia de tradição!
FAQs
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim, o atum é uma boa alternativa, mas o sabor será mais suave.
Dá para fazer uma versão vegana?
Sim, use sardinha vegetal à base de soja ou grão-de-bico temperado.
O patê pode ser feito com sardinha fresca?
Sim, basta cozinhar e desfiar a sardinha antes de usar.
Quanto tempo antes posso preparar?
Até 24 horas antes, mantendo refrigerado.
Posso congelar o patê?
Não é recomendado, pois a textura e o sabor podem ser alterados após o descongelamento.
Tigela média
Garfo ou processador
Colher
Faca
Tábua de corte
Preparando os Ingredientes
Retire a sardinha da lata e escorra bem o óleo. Retire espinhas, se desejar, para uma textura mais suave. Pique a cebola e a salsinha.
Misturando o Patê
Em uma tigela média, amasse bem a sardinha com um garfo até formar uma pasta. Acrescente a maionese, ketchup, mostarda e suco de limão. Misture tudo até ficar homogêneo.
Finalizando o Sabor
Adicione a cebola picada, a salsinha, sal e pimenta a gosto. Mexa bem e leve à geladeira por 10 minutos antes de servir, para realçar os sabores.
Use sardinha em molho de tomate para uma variação no sabor.
Acrescente creme de leite se quiser um patê mais leve.
Substitua a maionese por iogurte natural para uma versão mais saudável.
Triture tudo no processador se quiser um patê mais liso.
Sugestões de Acompanhamento
Torradas integrais
Pão sírio
Bolachas salgadas
Palitinhos de cenoura ou pepino
Recheio de wraps ou sanduíches naturais
Como Armazenar
Guarde o patê de sardinha em pote com tampa bem vedado na geladeira por até 3 dias. Não é indicado congelar, pois altera a textura da receita. Para reavivar, misture um pouco de maionese ou suco de limão antes de servir novamente.
Considerações finais
O patê de sardinha é uma escolha certeira para quem busca sabor, praticidade e economia. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ele agrada a todos os paladares e é extremamente versátil. Experimente e surpreenda-se com essa delícia cheia de tradição!
FAQs
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim, o atum é uma boa alternativa, mas o sabor será mais suave.
Dá para fazer uma versão vegana?
Sim, use sardinha vegetal à base de soja ou grão-de-bico temperado.
O patê pode ser feito com sardinha fresca?
Sim, basta cozinhar e desfiar a sardinha antes de usar.
Quanto tempo antes posso preparar?
Até 24 horas antes, mantendo refrigerado.
Posso congelar o patê?
Não é recomendado, pois a textura e o sabor podem ser alterados após o descongelamento.
O patê de sardinha é uma receita clássica, prática e muito econômica que faz sucesso em qualquer mesa. Perfeito para acompanhar torradas, pães e até mesmo como recheio de sanduíches, ele conquista pelo sabor marcante e textura cremosa. Além de tudo, é uma opção rica em ômega-3, proteínas e nutrientes essenciais. Seja para um lanche rápido ou para servir como entrada em eventos, esse patê é garantia de elogios!
Como surgiu a receita de Patê de Sardinha?
A origem do patê de sardinha está ligada à tradição europeia de conservar e transformar peixes em pastas saborosas para facilitar o consumo. Com a popularização das conservas em lata no século XX, a sardinha tornou-se um ingrediente acessível e prático, sendo amplamente utilizado no Brasil para criar patês rápidos e nutritivos. O prato ganhou destaque nas mesas brasileiras principalmente nos anos 80, tornando-se sinônimo de praticidade.
Quantas Calorias tem Patê de Sardinha?
Uma porção de 50g de patê de sardinha contém em média 130 calorias, podendo variar de acordo com os ingredientes utilizados na mistura.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Patê Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 0 minuto Tempo total: 10 minutos Rendimento: 8 porções Calorias por porção: 130 kcal
Ingredientes do Patê de Sardinha
Cada ingrediente tem seu papel fundamental para criar uma textura cremosa e um sabor equilibrado:
1 lata de sardinha em óleo escorrida – base da receita, rica em proteínas e ômega-3
3 colheres de sopa de maionese – dá cremosidade e suavidade ao sabor
1 colher de sopa de ketchup – adiciona um toque levemente adocicado
1 colher de sopa de mostarda – realça os sabores e equilibra a gordura
1 colher de sopa de suco de limão – traz frescor e corta a oleosidade
1/2 cebola pequena picada finamente – adiciona sabor e textura
Salsinha picada a gosto – dá cor e um toque herbáceo
Sal e pimenta-do-reino a gosto – para ajustar o tempero final
Patê de Sardinha – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Para preparar o patê de sardinha, você vai precisar de:
Tigela média
Garfo ou processador
Colher
Faca
Tábua de corte
Preparando os Ingredientes
Retire a sardinha da lata e escorra bem o óleo. Retire espinhas, se desejar, para uma textura mais suave. Pique a cebola e a salsinha.
Misturando o Patê
Em uma tigela média, amasse bem a sardinha com um garfo até formar uma pasta. Acrescente a maionese, ketchup, mostarda e suco de limão. Misture tudo até ficar homogêneo.
Finalizando o Sabor
Adicione a cebola picada, a salsinha, sal e pimenta a gosto. Mexa bem e leve à geladeira por 10 minutos antes de servir, para realçar os sabores.
Use sardinha em molho de tomate para uma variação no sabor.
Acrescente creme de leite se quiser um patê mais leve.
Substitua a maionese por iogurte natural para uma versão mais saudável.
Triture tudo no processador se quiser um patê mais liso.
Sugestões de Acompanhamento
Torradas integrais
Pão sírio
Bolachas salgadas
Palitinhos de cenoura ou pepino
Recheio de wraps ou sanduíches naturais
Como Armazenar
Guarde o patê de sardinha em pote com tampa bem vedado na geladeira por até 3 dias. Não é indicado congelar, pois altera a textura da receita. Para reavivar, misture um pouco de maionese ou suco de limão antes de servir novamente.
Considerações finais
O patê de sardinha é uma escolha certeira para quem busca sabor, praticidade e economia. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ele agrada a todos os paladares e é extremamente versátil. Experimente e surpreenda-se com essa delícia cheia de tradição!
FAQs
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim, o atum é uma boa alternativa, mas o sabor será mais suave.
Dá para fazer uma versão vegana?
Sim, use sardinha vegetal à base de soja ou grão-de-bico temperado.
O patê pode ser feito com sardinha fresca?
Sim, basta cozinhar e desfiar a sardinha antes de usar.
Quanto tempo antes posso preparar?
Até 24 horas antes, mantendo refrigerado.
Posso congelar o patê?
Não é recomendado, pois a textura e o sabor podem ser alterados após o descongelamento.
Receita de Patê de Sardinha para Iniciantes!
Ingredientes
1 lata de sardinha em óleo escorrida – base da receita, rica em proteínas e ômega-3
3 colheres de sopa de maionese – dá cremosidade e suavidade ao sabor
1 colher de sopa de ketchup – adiciona um toque levemente adocicado
1 colher de sopa de mostarda – realça os sabores e equilibra a gordura
1 colher de sopa de suco de limão – traz frescor e corta a oleosidade
1/2 cebola pequena picada finamente – adiciona sabor e textura
Salsinha picada a gosto – dá cor e um toque herbáceo
Sal e pimenta-do-reino a gosto – para ajustar o tempero final
Instruções
Equipamentos Necessários
Para preparar o patê de sardinha, você vai precisar de:
Tigela média
Garfo ou processador
Colher
Faca
Tábua de corte
Preparando os Ingredientes
Retire a sardinha da lata e escorra bem o óleo. Retire espinhas, se desejar, para uma textura mais suave. Pique a cebola e a salsinha.
Misturando o Patê
Em uma tigela média, amasse bem a sardinha com um garfo até formar uma pasta. Acrescente a maionese, ketchup, mostarda e suco de limão. Misture tudo até ficar homogêneo.
Finalizando o Sabor
Adicione a cebola picada, a salsinha, sal e pimenta a gosto. Mexa bem e leve à geladeira por 10 minutos antes de servir, para realçar os sabores.
Use sardinha em molho de tomate para uma variação no sabor.
Acrescente creme de leite se quiser um patê mais leve.
Substitua a maionese por iogurte natural para uma versão mais saudável.
Triture tudo no processador se quiser um patê mais liso.
Sugestões de Acompanhamento
Torradas integrais
Pão sírio
Bolachas salgadas
Palitinhos de cenoura ou pepino
Recheio de wraps ou sanduíches naturais
Como Armazenar
Guarde o patê de sardinha em pote com tampa bem vedado na geladeira por até 3 dias. Não é indicado congelar, pois altera a textura da receita. Para reavivar, misture um pouco de maionese ou suco de limão antes de servir novamente.
Considerações finais
O patê de sardinha é uma escolha certeira para quem busca sabor, praticidade e economia. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ele agrada a todos os paladares e é extremamente versátil. Experimente e surpreenda-se com essa delícia cheia de tradição!
FAQs
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim, o atum é uma boa alternativa, mas o sabor será mais suave.
Dá para fazer uma versão vegana?
Sim, use sardinha vegetal à base de soja ou grão-de-bico temperado.
O patê pode ser feito com sardinha fresca?
Sim, basta cozinhar e desfiar a sardinha antes de usar.
Quanto tempo antes posso preparar?
Até 24 horas antes, mantendo refrigerado.
Posso congelar o patê?
Não é recomendado, pois a textura e o sabor podem ser alterados após o descongelamento.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
