Aprenda o Mousse de Leite Ninho Perfeito

O Mousse de Leite Ninho é uma sobremesa que encanta pelo sabor suave e cremosidade. Com apenas 4 ingredientes simples, é uma ótima escolha para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Além disso, é perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar especial. A seguir, descubra tudo sobre essa sobremesa irresistível.

Como surgiu o Mousse de Leite Ninho?

O Mousse de Leite Ninho é uma adaptação moderna das tradicionais receitas de mousse. Inspirado pela popularidade do Leite Ninho, conhecido por seu sabor marcante e nostálgico, essa sobremesa combina a textura leve do mousse com o sabor inconfundível do leite em pó. Simples e rápido de preparar, tornou-se uma escolha popular em diversos lares brasileiros.

Quantas calorias tem o Mousse de Leite Ninho?

O Mousse de Leite Ninho possui aproximadamente 220 calorias por porção (considerando uma porção de 100 g). Essa quantidade pode variar de acordo com os ingredientes utilizados, como a escolha do creme de leite e a quantidade de açúcar.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 4 horas
• Tempo total: 4 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 220 kcal

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Ingredientes para o Mousse de Leite Ninho

Para preparar o Mousse de Leite Ninho com 4 ingredientes, você vai precisar de:

• 1 lata de leite condensado (395 g): A base doce e cremosa da receita.
• 2 caixas de creme de leite (400 g): Responsável pela leveza e cremosidade.
• 1 xícara (chá) de Leite Ninho: Dá o sabor característico da sobremesa.
• 1 envelope de gelatina incolor (12 g): Garante a consistência perfeita do mousse.

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Equipamentos necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Recipiente para misturar os ingredientes
• Tigela para dissolver a gelatina
• Forma ou taças para servir

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Modo de preparo

Preparando a gelatina

• Hidrate a gelatina incolor seguindo as instruções da embalagem. Geralmente, basta misturar o pó com 5 colheres de sopa de água e levar ao micro-ondas por 15 segundos. Reserve.

Misturando os ingredientes

• No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o Leite Ninho. Bata até obter uma mistura homogênea.

Adicionando a gelatina

• Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida à mistura. Continue batendo por mais 1 a 2 minutos para garantir que tudo esteja bem incorporado.

Finalizando e gelando

• Despeje a mistura em uma forma ou divida em taças individuais.
• Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o mousse esteja firme.

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• Para um toque especial, decore o mousse com raspas de chocolate branco, leite em pó peneirado ou frutas vermelhas.
• Caso queira um sabor mais intenso, adicione 1 colher de chá de essência de baunilha à mistura.
• Utilize leite em pó de boa qualidade para garantir o sabor característico do Leite Ninho.

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Sugestões de acompanhamento

• Sirva o mousse com biscoitos de amêndoa ou palitinhos de chocolate para um contraste de texturas.
• Uma calda de frutas vermelhas ou de caramelo pode complementar o sabor doce e cremoso do mousse.

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Como armazenar

• Geladeira: Armazene o mousse em um recipiente fechado por até 3 dias.
• Freezer: Pode ser congelado por até 30 dias. Antes de servir, deixe descongelar na geladeira por algumas horas.

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Considerações finais

O Mousse de Leite Ninho com 4 ingredientes é a combinação perfeita entre praticidade e sabor. Com poucos passos e ingredientes acessíveis, você pode preparar uma sobremesa que impressiona a todos. Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família e amigos com essa delícia.

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FAQs

1. Posso usar outro leite em pó no lugar do Leite Ninho?

Sim, mas o sabor pode ser diferente. O Leite Ninho é conhecido por seu sabor único, o que faz toda a diferença na receita.

2. A gelatina incolor pode ser substituída?

Sim, você pode usar ágar-ágar como alternativa, mas siga as instruções de uso específicas.

3. Quanto tempo o mousse demora para ficar firme?

Cerca de 4 horas na geladeira é o suficiente para obter a textura ideal.

4. Posso fazer o mousse sem gelatina?

Sim, mas ele ficará mais cremoso e menos firme. Para manter a consistência, sirva em taças individuais.

5. Dá para adicionar frutas à receita?

Sim! Morangos picados ou frutas em calda são ótimas opções para complementar o sabor.