Para uma versão mais leve, utilize maionese light ou iogurte natural
Se quiser um toque picante, adicione gotas de molho de pimenta
Para um sabor mais fresco, adicione ervas picadas como salsinha ou cebolinha
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com folhas frescas
Camarões grelhados ou empanados
Sanduíches e hambúrgueres
Batatas fritas ou assadas
Pastas e massas frias
Como Armazenar
Guarde o molho rosé em um pote com tampa bem fechado, na geladeira, por até 5 dias. Evite congelar, pois a textura pode se alterar. Recomendado mexer antes de servir novamente.
Considerações finais
O molho rosé é rápido, fácil e extremamente versátil. Em poucos minutos, você tem um acompanhamento delicioso que combina com quase tudo. Experimente hoje mesmo e traga mais sabor para suas refeições!
FAQs
Posso usar creme de leite no lugar da maionese?
Sim, mas o sabor e a consistência mudam. Fica mais suave e menos denso.
O molho rosé é adequado para veganos?
Sim, desde que seja usada maionese vegana e ketchup sem ingredientes de origem animal.
Dá para fazer sem molho inglês?
Sim, mas ele acrescenta uma complexidade extra. Pode ser substituído por shoyu em pequenas quantidades.
Posso usar limão siciliano?
Pode sim! Ele traz um sabor mais aromático e sofisticado ao molho.
Qual o melhor tipo de ketchup para essa receita?
Prefira ketchup tradicional, sem sabores adicionais, para manter o sabor clássico.
Tigela média
Colher ou fouet para misturar
Espátula (opcional)
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela média, adicione a maionese, o ketchup, o suco de limão e o molho inglês. Misture tudo com uma colher ou fouet até formar um creme homogêneo.
Ajustando o Sabor
Adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino, mexa novamente e prove. Ajuste conforme o seu paladar. O molho está pronto para ser usado!
Tempo de preparo: 5 minutos
Para uma versão mais leve, utilize maionese light ou iogurte natural
Se quiser um toque picante, adicione gotas de molho de pimenta
Para um sabor mais fresco, adicione ervas picadas como salsinha ou cebolinha
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com folhas frescas
Camarões grelhados ou empanados
Sanduíches e hambúrgueres
Batatas fritas ou assadas
Pastas e massas frias
Como Armazenar
Guarde o molho rosé em um pote com tampa bem fechado, na geladeira, por até 5 dias. Evite congelar, pois a textura pode se alterar. Recomendado mexer antes de servir novamente.
Considerações finais
O molho rosé é rápido, fácil e extremamente versátil. Em poucos minutos, você tem um acompanhamento delicioso que combina com quase tudo. Experimente hoje mesmo e traga mais sabor para suas refeições!
FAQs
Posso usar creme de leite no lugar da maionese?
Sim, mas o sabor e a consistência mudam. Fica mais suave e menos denso.
O molho rosé é adequado para veganos?
Sim, desde que seja usada maionese vegana e ketchup sem ingredientes de origem animal.
Dá para fazer sem molho inglês?
Sim, mas ele acrescenta uma complexidade extra. Pode ser substituído por shoyu em pequenas quantidades.
Posso usar limão siciliano?
Pode sim! Ele traz um sabor mais aromático e sofisticado ao molho.
Qual o melhor tipo de ketchup para essa receita?
Prefira ketchup tradicional, sem sabores adicionais, para manter o sabor clássico.
O molho rosé é uma daquelas receitas que transformam qualquer refeição em algo especial. Com uma textura cremosa e sabor suave, ele é ideal para acompanhar massas, saladas, frutos do mar e até como base para sanduíches. Sua combinação de maionese com ketchup, além de outros toques especiais, faz dele um verdadeiro curinga na cozinha. Vamos conhecer melhor sua origem, valor nutricional e como preparar essa delícia em casa!
Como surgiu a receita de Molho Rosé?
O molho rosé tem origens controversas, mas acredita-se que tenha sido inspirado no famoso molho Thousand Island, muito usado nos Estados Unidos. Ele ganhou popularidade mundial nos anos 50, sendo adotado principalmente como acompanhamento para coquetel de camarões e pratos frios. No Brasil, tornou-se popular em lanchonetes e restaurantes, sendo presença constante em saladas e lanches. Sua coloração rosada vem da mistura entre o vermelho do ketchup e o branco da maionese.
Quantas calorias tem Molho Rosé?
Uma porção padrão de 1 colher de sopa (aproximadamente 15g) de molho rosé contém cerca de 80 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Molho Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de fogo: 0 minutos Tempo total: 5 minutos Rendimento: 1 xícara (cerca de 10 porções) Calorias por porção: 80 kcal
Ingredientes do Molho Rosé
1/2 xícara de maionese – Base cremosa que dá textura e sabor
1/4 xícara de ketchup – Proporciona o sabor adocicado e a cor rosada
1 colher de sopa de suco de limão – Realça o sabor e equilibra a doçura
1 colher de chá de molho inglês – Adiciona um toque umami e complexo
Pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto – Ajuste final de sabor
Molho Rosé – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela média
Colher ou fouet para misturar
Espátula (opcional)
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela média, adicione a maionese, o ketchup, o suco de limão e o molho inglês. Misture tudo com uma colher ou fouet até formar um creme homogêneo.
Ajustando o Sabor
Adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino, mexa novamente e prove. Ajuste conforme o seu paladar. O molho está pronto para ser usado!
Tempo de preparo: 5 minutos
Para uma versão mais leve, utilize maionese light ou iogurte natural
Se quiser um toque picante, adicione gotas de molho de pimenta
Para um sabor mais fresco, adicione ervas picadas como salsinha ou cebolinha
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com folhas frescas
Camarões grelhados ou empanados
Sanduíches e hambúrgueres
Batatas fritas ou assadas
Pastas e massas frias
Como Armazenar
Guarde o molho rosé em um pote com tampa bem fechado, na geladeira, por até 5 dias. Evite congelar, pois a textura pode se alterar. Recomendado mexer antes de servir novamente.
Considerações finais
O molho rosé é rápido, fácil e extremamente versátil. Em poucos minutos, você tem um acompanhamento delicioso que combina com quase tudo. Experimente hoje mesmo e traga mais sabor para suas refeições!
FAQs
Posso usar creme de leite no lugar da maionese?
Sim, mas o sabor e a consistência mudam. Fica mais suave e menos denso.
O molho rosé é adequado para veganos?
Sim, desde que seja usada maionese vegana e ketchup sem ingredientes de origem animal.
Dá para fazer sem molho inglês?
Sim, mas ele acrescenta uma complexidade extra. Pode ser substituído por shoyu em pequenas quantidades.
Posso usar limão siciliano?
Pode sim! Ele traz um sabor mais aromático e sofisticado ao molho.
Qual o melhor tipo de ketchup para essa receita?
Prefira ketchup tradicional, sem sabores adicionais, para manter o sabor clássico.
Aprenda o Passo a Passo do Molho Rosé Perfeito
Ingredientes
1/2 xícara de maionese – Base cremosa que dá textura e sabor
1/4 xícara de ketchup – Proporciona o sabor adocicado e a cor rosada
1 colher de sopa de suco de limão – Realça o sabor e equilibra a doçura
1 colher de chá de molho inglês – Adiciona um toque umami e complexo
Pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto – Ajuste final de sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela média
Colher ou fouet para misturar
Espátula (opcional)
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela média, adicione a maionese, o ketchup, o suco de limão e o molho inglês. Misture tudo com uma colher ou fouet até formar um creme homogêneo.
Ajustando o Sabor
Adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino, mexa novamente e prove. Ajuste conforme o seu paladar. O molho está pronto para ser usado!
Tempo de preparo: 5 minutos
Para uma versão mais leve, utilize maionese light ou iogurte natural
Se quiser um toque picante, adicione gotas de molho de pimenta
Para um sabor mais fresco, adicione ervas picadas como salsinha ou cebolinha
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com folhas frescas
Camarões grelhados ou empanados
Sanduíches e hambúrgueres
Batatas fritas ou assadas
Pastas e massas frias
Como Armazenar
Guarde o molho rosé em um pote com tampa bem fechado, na geladeira, por até 5 dias. Evite congelar, pois a textura pode se alterar. Recomendado mexer antes de servir novamente.
Considerações finais
O molho rosé é rápido, fácil e extremamente versátil. Em poucos minutos, você tem um acompanhamento delicioso que combina com quase tudo. Experimente hoje mesmo e traga mais sabor para suas refeições!
FAQs
Posso usar creme de leite no lugar da maionese?
Sim, mas o sabor e a consistência mudam. Fica mais suave e menos denso.
O molho rosé é adequado para veganos?
Sim, desde que seja usada maionese vegana e ketchup sem ingredientes de origem animal.
Dá para fazer sem molho inglês?
Sim, mas ele acrescenta uma complexidade extra. Pode ser substituído por shoyu em pequenas quantidades.
Posso usar limão siciliano?
Pode sim! Ele traz um sabor mais aromático e sofisticado ao molho.
Qual o melhor tipo de ketchup para essa receita?
Prefira ketchup tradicional, sem sabores adicionais, para manter o sabor clássico.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
