Bata Tudo no Liquidificador e Pronto! –

Quem não ama um pão caseiro quentinho, recém-saído do forno? Melhor ainda quando a receita é prática e não exige sova! O pão caseiro de liquidificador é a solução perfeita para quem deseja um pão macio, saboroso e simples de fazer. Basta bater os ingredientes no liquidificador, deixar crescer e assar. Neste artigo, você aprenderá o passo a passo para fazer essa delícia sem complicação!

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Como surgiu a receita de pão de liquidificador?

A receita de pão de liquidificador surgiu como uma alternativa prática ao pão caseiro tradicional. Como sovar a massa pode ser um processo cansativo e demorado, muitas pessoas começaram a buscar maneiras mais fáceis de preparar pão em casa. Com o avanço dos eletrodomésticos, descobriu-se que era possível misturar os ingredientes no liquidificador, resultando em uma massa homogênea e aerada. Hoje, essa receita é um sucesso para quem busca rapidez sem abrir mão do sabor.

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Quantas calorias tem o pão caseiro de liquidificador?

Cada fatia de pão caseiro de liquidificador (aproximadamente 50g) tem cerca de 120 calorias. O valor pode variar de acordo com os ingredientes utilizados, como farinha integral ou leite vegetal.

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Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Pão caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de descanso: 40 minutos
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 1h 20min
• Rendimento: 1 pão médio (cerca de 10 fatias)
• Calorias por porção: Aproximadamente 120 kcal por fatia

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Ingredientes para o Pão Caseiro de Liquidificador

Para preparar essa receita, você precisará de ingredientes simples e acessíveis:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (pode ser substituída por farinha integral)
• 1 xícara (chá) de leite morno (ou água morna para versão sem lactose)
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 sachê (10g) de fermento biológico seco

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma de pão (média ou grande)
• Pano de prato
• Forno

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Modo de Preparo

Preparando a Massa

No liquidificador, adicione o leite morno, o óleo, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Adicionando a Farinha

Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela grande e acrescente a farinha aos poucos, misturando com uma espátula ou colher de pau até formar uma massa uniforme.

Descanso da Massa

Unte uma forma com óleo e despeje a massa. Cubra com um pano de prato limpo e deixe crescer por 40 minutos em um local morno, até dobrar de volume.

Assando o Pão

Preaqueça o forno a 180°C e asse por 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado por cima. Para verificar se está pronto, espete um palito no centro – se sair seco, o pão está pronto!

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• Para um pão mais macio e úmido, adicione 1 colher de sopa de manteiga na massa.
• Caso queira um sabor especial, experimente colocar queijo ralado ou ervas secas na mistura.
• O leite morno não pode estar muito quente, pois pode matar o fermento e impedir o crescimento do pão.

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Sugestões de Acompanhamento

Esse pão caseiro combina perfeitamente com:

• Manteiga derretida
• Geleias caseiras
• Queijo e requeijão
• Café fresquinho

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Como Armazenar o Pão Caseiro?

Para manter o pão fresco e macio, armazene-o em um saco plástico bem fechado ou em um pote hermético. Ele dura até 3 dias em temperatura ambiente e até 7 dias na geladeira. Se quiser congelar, corte em fatias e guarde em sacos individuais no freezer por até 3 meses. Para reaquecer, basta levar ao forno ou torradeira.

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Considerações Finais

Fazer pão caseiro nunca foi tão fácil! Com essa receita de pão de liquidificador, você pode preparar um pão macio e saboroso sem precisar sovar a massa. Além de prática, essa receita é econômica e perfeita para qualquer ocasião. Experimente e aproveite o cheirinho irresistível de pão fresquinho saindo do forno!

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Perguntas Frequentes (FAQs)

Posso substituir a farinha de trigo por integral?

Sim! Você pode substituir totalmente ou misturar metade da farinha branca com integral. O pão ficará mais nutritivo, porém um pouco mais denso.

O que fazer se a massa não crescer?

Certifique-se de que o fermento está dentro da validade e que o leite está morno (não quente). Deixe a massa descansar em um local abafado, como dentro do forno desligado.

Posso usar fermento químico ao invés de biológico?

Não. O fermento químico é indicado para bolos, enquanto o biológico é necessário para o crescimento do pão.

Dá para fazer essa receita sem ovos?

Sim! Substitua o ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água ou 1/4 de xícara de purê de banana.

Como deixar a casca do pão mais crocante?

Borrife um pouco de água no forno antes de assar ou pincele a superfície do pão com gema de ovo antes de levar ao forno.