Beijinho de Leite Condensado com Creme de Leite que Fica Perfeito!

Se você ama doces tradicionais, essa receita de beijinho de leite condensado e creme de leite vai te conquistar! Com uma textura mais cremosa e um sabor suave, ele é perfeito para comer de colher, enrolar ou usar como recheio. Veja como fazer essa delícia!

O beijinho é um doce brasileiro inspirado no brigadeiro, mas feito com coco no lugar do chocolate. A versão com creme de leite surgiu para deixá-lo ainda mais macio e menos doce, sendo perfeito para quem prefere uma textura mais leve e cremosa.

Quantas calorias tem o beijinho de leite condensado e creme de leite?

Uma porção de 30g contém aproximadamente 110 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Doce
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de fogo: 15 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Rendimento: 20 beijinhos pequenos
• Calorias por porção: 110 kcal

Ingredientes para Fazer Beijinho de Leite Condensado e Creme de Leite

• 1 lata de leite condensado (395g) – A base do doce
• 1 caixinha de creme de leite (200g) – Deixa o beijinho mais cremoso
• 1 colher de sopa de manteiga – Dá brilho e maciez
• 100g de coco ralado – O ingrediente principal do beijinho
• Cravos-da-índia para decorar (opcional) – O toque clássico do doce
• Açúcar ou coco ralado para enrolar (opcional) – Para finalizar os docinhos

Equipamentos Necessários

• Panela de fundo grosso
• Colher de pau ou espátula
• Prato untado (se for enrolar os beijinhos)

Modo de Preparo

1. Misturar os Ingredientes

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o coco ralado.

2. Cozinhar o Beijinho

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).

3. Esfriar a Massa

Transfira para um prato untado e deixe esfriar completamente antes de enrolar.

4. Modelar os Beijinhos (Opcional)

Unte as mãos com manteiga, faça bolinhas e passe no coco ralado ou açúcar. Finalize com um cravo no topo.

5. Servir

Sirva em copinhos, coma de colher ou enrole para festas!

• Quer um beijinho mais firme? Cozinhe um pouco mais até a massa ficar bem consistente.
• Prefere um beijinho de colher? Retire do fogo antes de desgrudar totalmente da panela.
• Para um sabor mais intenso, use coco fresco ralado no lugar do coco seco.

Sugestões de Acompanhamento

Esse beijinho combina muito bem com:

• Café ou chá
• Brigadeiro para um contraste perfeito
• Sorvete de coco ou baunilha
• Frutas frescas, como morango e uva

Como Armazenar o Beijinho

• Em temperatura ambiente: Dura até 2 dias em local fresco.
• Na geladeira: Guarde em um pote fechado por até 5 dias.
• No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses e descongelado na geladeira.

Considerações Finais

Esse beijinho de leite condensado e creme de leite é perfeito para quem ama doces macios e cremosos. Seja para festas, para recheios ou para comer de colher, ele é irresistível! Faça hoje mesmo e aproveite.

FAQs

O beijinho com creme de leite demora mais para dar o ponto?

Sim! O creme de leite deixa a massa mais úmida, então pode levar alguns minutos a mais para engrossar.

Posso usar creme de leite de lata em vez de caixinha?

Sim, mas retire o soro para não deixar o doce muito líquido.

Esse beijinho pode ser usado como recheio?

Sim! Ele é perfeito para rechear bolos, tortas e cupcakes.

Como deixar o beijinho mais branquinho?

Use coco ralado sem açúcar e cozinhe em fogo baixo para evitar que escureça.

Dá para fazer sem manteiga?

Sim, mas a manteiga ajuda a dar brilho e textura ao doce.