Use forminhas de silicone para facilitar na hora de desenformar
Adicione gotas de chocolate branco à massa para um toque especial
Se preferir uma versão mais molhadinha, regue com leite condensado após assar
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chocolate quente cremoso
Chá de camomila ou erva-doce
Um copo de leite gelado para as crianças
Como Armazenar?
Guarde os bolinhos em pote com tampa por até 3 dias fora da geladeira ou 5 dias na geladeira. Para manter a maciez, aqueça por 15 segundos no micro-ondas antes de servir. Pode congelar por até 30 dias, embalados individualmente.
Considerações finais
O bolinho com leite ninho é a escolha perfeita para quem busca praticidade, sabor e um toque de nostalgia em cada mordida. Com ingredientes simples e preparo rápido, essa receita vai direto ao coração e agrada desde o café da manhã até a hora do lanche. Faça e compartilhe esse carinho com quem você ama!
FAQs
Posso substituir o leite ninho por outro leite em pó?
Sim! Pode usar leite em pó integral de outras marcas, mas o sabor pode variar um pouco.
Dá pra fazer sem ovos?
Sim, substitua por 1 colher de sopa de vinagre ou 1/4 de xícara de iogurte natural.
Qual o melhor tipo de forma para assar?
Forminhas de silicone ou de papel para cupcake são ideais, pois evitam que grude.
Posso usar cobertura no bolinho?
Sim! Ganache branca, brigadeiro de leite ninho ou até chantilly combinam bem.
O bolinho com leite ninho fica seco?
Não! A receita deixa o bolinho úmido e macio, mas se quiser mais umidade, regue com calda lev
O bolinho com leite ninho é daqueles que encantam logo na primeira mordida. Com textura macia, sabor delicado e aquele toque doce que remete à infância, ele é perfeito para o lanche da tarde ou para adoçar momentos especiais em família. Quem nunca provou um docinho com leite ninho em festa de aniversário ou reunião familiar? Essa receita simples traz esse sabor afetivo em forma de bolinho, que conquista todas as gerações.
A Origem da Receita de bolinho com leite ninho
O leite ninho, marca popular de leite em pó, virou ingrediente queridinho na confeitaria brasileira. Inicialmente usado para preparar docinhos de festa, ele ganhou destaque em bolos, tortas e recheios. O bolinho com leite ninho nasceu da vontade de transformar esse sabor amado em uma massa fofinha, fácil de preparar e que pudesse ser servida em qualquer ocasião.
Quantas Calorias tem bolinho com leite ninho?
Cada bolinho com leite ninho tem, em média, 150 a 190 calorias, dependendo do tamanho e da cobertura utilizada.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolinho / Doce Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de forno: 20 minutos Tempo total: 35 minutos Rendimento: 12 bolinhos Calorias por porção: 180 kcal (média)
Ingredientes e função de cada um
2 ovos – Dá estrutura e umidade à massa
1/2 xícara (chá) de óleo – Garante a maciez do bolinho
1 xícara (chá) de leite integral – Deixa a massa leve e fluida
1 xícara (chá) de açúcar – Adoça e ajuda na textura
1 xícara (chá) de leite ninho – Dá sabor marcante e cremosidade
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo – Base da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolinho crescer e ficar aerado
Leite ninho extra para polvilhar (opcional) – Finaliza com charme e sabor
bolinho com leite ninho – Fonte/Freepik1
Equipamentos Necessários
Tigela para misturar os ingredientes
Batedor de arame ou fouet
Forminhas de cupcake ou forminhas de empada
Assadeira
Peneira para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo. Acrescente o leite e o leite ninho, misturando bem.
Adicionando os Secos
Peneire a farinha de trigo e misture aos poucos, até a massa ficar lisa. Finalize incorporando o fermento em pó com movimentos suaves.
Montando os Bolinhos
Distribua a massa nas forminhas até 3/4 da capacidade. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, ou até dourar levemente.
Finalizando com Leite Ninho
Após assados, espere amornar e polvilhe leite ninho por cima usando uma peneira.
Dicas Extras
Use forminhas de silicone para facilitar na hora de desenformar
Adicione gotas de chocolate branco à massa para um toque especial
Se preferir uma versão mais molhadinha, regue com leite condensado após assar
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chocolate quente cremoso
Chá de camomila ou erva-doce
Um copo de leite gelado para as crianças
Como Armazenar?
Guarde os bolinhos em pote com tampa por até 3 dias fora da geladeira ou 5 dias na geladeira. Para manter a maciez, aqueça por 15 segundos no micro-ondas antes de servir. Pode congelar por até 30 dias, embalados individualmente.
Considerações finais
O bolinho com leite ninho é a escolha perfeita para quem busca praticidade, sabor e um toque de nostalgia em cada mordida. Com ingredientes simples e preparo rápido, essa receita vai direto ao coração e agrada desde o café da manhã até a hora do lanche. Faça e compartilhe esse carinho com quem você ama!
FAQs
Posso substituir o leite ninho por outro leite em pó?
Sim! Pode usar leite em pó integral de outras marcas, mas o sabor pode variar um pouco.
Dá pra fazer sem ovos?
Sim, substitua por 1 colher de sopa de vinagre ou 1/4 de xícara de iogurte natural.
Qual o melhor tipo de forma para assar?
Forminhas de silicone ou de papel para cupcake são ideais, pois evitam que grude.
Posso usar cobertura no bolinho?
Sim! Ganache branca, brigadeiro de leite ninho ou até chantilly combinam bem.
O bolinho com leite ninho fica seco?
Não! A receita deixa o bolinho úmido e macio, mas se quiser mais umidade, regue com calda leve de leite condensado.
Bolinho com leite ninho que derrete na boca e tem gosto de carinho de vó
Ingredientes
2 ovos – Dá estrutura e umidade à massa
1/2 xícara (chá) de óleo – Garante a maciez do bolinho
1 xícara (chá) de leite integral – Deixa a massa leve e fluida
1 xícara (chá) de açúcar – Adoça e ajuda na textura
1 xícara (chá) de leite ninho – Dá sabor marcante e cremosidade
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo – Base da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolinho crescer e ficar aerado
Leite ninho extra para polvilhar (opcional) – Finaliza com charme e sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela para misturar os ingredientes
Batedor de arame ou fouet
Forminhas de cupcake ou forminhas de empada
Assadeira
Peneira para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo. Acrescente o leite e o leite ninho, misturando bem.
Adicionando os Secos
Peneire a farinha de trigo e misture aos poucos, até a massa ficar lisa. Finalize incorporando o fermento em pó com movimentos suaves.
Montando os Bolinhos
Distribua a massa nas forminhas até 3/4 da capacidade. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, ou até dourar levemente.
Finalizando com Leite Ninho
Após assados, espere amornar e polvilhe leite ninho por cima usando uma peneira.
Dicas Extras
Use forminhas de silicone para facilitar na hora de desenformar
Adicione gotas de chocolate branco à massa para um toque especial
Se preferir uma versão mais molhadinha, regue com leite condensado após assar
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chocolate quente cremoso
Chá de camomila ou erva-doce
Um copo de leite gelado para as crianças
Como Armazenar?
Guarde os bolinhos em pote com tampa por até 3 dias fora da geladeira ou 5 dias na geladeira. Para manter a maciez, aqueça por 15 segundos no micro-ondas antes de servir. Pode congelar por até 30 dias, embalados individualmente.
Considerações finais
O bolinho com leite ninho é a escolha perfeita para quem busca praticidade, sabor e um toque de nostalgia em cada mordida. Com ingredientes simples e preparo rápido, essa receita vai direto ao coração e agrada desde o café da manhã até a hora do lanche. Faça e compartilhe esse carinho com quem você ama!
FAQs
Posso substituir o leite ninho por outro leite em pó?
Sim! Pode usar leite em pó integral de outras marcas, mas o sabor pode variar um pouco.
Dá pra fazer sem ovos?
Sim, substitua por 1 colher de sopa de vinagre ou 1/4 de xícara de iogurte natural.
Qual o melhor tipo de forma para assar?
Forminhas de silicone ou de papel para cupcake são ideais, pois evitam que grude.
Posso usar cobertura no bolinho?
Sim! Ganache branca, brigadeiro de leite ninho ou até chantilly combinam bem.
O bolinho com leite ninho fica seco?
Não! A receita deixa o bolinho úmido e macio, mas se quiser mais umidade, regue com calda lev
O bolinho com leite ninho é daqueles que encantam logo na primeira mordida. Com textura macia, sabor delicado e aquele toque doce que remete à infância, ele é perfeito para o lanche da tarde ou para adoçar momentos especiais em família. Quem nunca provou um docinho com leite ninho em festa de aniversário ou reunião familiar? Essa receita simples traz esse sabor afetivo em forma de bolinho, que conquista todas as gerações.
A Origem da Receita de bolinho com leite ninho
O leite ninho, marca popular de leite em pó, virou ingrediente queridinho na confeitaria brasileira. Inicialmente usado para preparar docinhos de festa, ele ganhou destaque em bolos, tortas e recheios. O bolinho com leite ninho nasceu da vontade de transformar esse sabor amado em uma massa fofinha, fácil de preparar e que pudesse ser servida em qualquer ocasião.
Quantas Calorias tem bolinho com leite ninho?
Cada bolinho com leite ninho tem, em média, 150 a 190 calorias, dependendo do tamanho e da cobertura utilizada.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolinho / Doce Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de forno: 20 minutos Tempo total: 35 minutos Rendimento: 12 bolinhos Calorias por porção: 180 kcal (média)
Ingredientes e função de cada um
2 ovos – Dá estrutura e umidade à massa
1/2 xícara (chá) de óleo – Garante a maciez do bolinho
1 xícara (chá) de leite integral – Deixa a massa leve e fluida
1 xícara (chá) de açúcar – Adoça e ajuda na textura
1 xícara (chá) de leite ninho – Dá sabor marcante e cremosidade
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo – Base da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolinho crescer e ficar aerado
Leite ninho extra para polvilhar (opcional) – Finaliza com charme e sabor
bolinho com leite ninho – Fonte/Freepik1
Equipamentos Necessários
Tigela para misturar os ingredientes
Batedor de arame ou fouet
Forminhas de cupcake ou forminhas de empada
Assadeira
Peneira para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo. Acrescente o leite e o leite ninho, misturando bem.
Adicionando os Secos
Peneire a farinha de trigo e misture aos poucos, até a massa ficar lisa. Finalize incorporando o fermento em pó com movimentos suaves.
Montando os Bolinhos
Distribua a massa nas forminhas até 3/4 da capacidade. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, ou até dourar levemente.
Finalizando com Leite Ninho
Após assados, espere amornar e polvilhe leite ninho por cima usando uma peneira.
Dicas Extras
Use forminhas de silicone para facilitar na hora de desenformar
Adicione gotas de chocolate branco à massa para um toque especial
Se preferir uma versão mais molhadinha, regue com leite condensado após assar
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chocolate quente cremoso
Chá de camomila ou erva-doce
Um copo de leite gelado para as crianças
Como Armazenar?
Guarde os bolinhos em pote com tampa por até 3 dias fora da geladeira ou 5 dias na geladeira. Para manter a maciez, aqueça por 15 segundos no micro-ondas antes de servir. Pode congelar por até 30 dias, embalados individualmente.
Considerações finais
O bolinho com leite ninho é a escolha perfeita para quem busca praticidade, sabor e um toque de nostalgia em cada mordida. Com ingredientes simples e preparo rápido, essa receita vai direto ao coração e agrada desde o café da manhã até a hora do lanche. Faça e compartilhe esse carinho com quem você ama!
FAQs
Posso substituir o leite ninho por outro leite em pó?
Sim! Pode usar leite em pó integral de outras marcas, mas o sabor pode variar um pouco.
Dá pra fazer sem ovos?
Sim, substitua por 1 colher de sopa de vinagre ou 1/4 de xícara de iogurte natural.
Qual o melhor tipo de forma para assar?
Forminhas de silicone ou de papel para cupcake são ideais, pois evitam que grude.
Posso usar cobertura no bolinho?
Sim! Ganache branca, brigadeiro de leite ninho ou até chantilly combinam bem.
O bolinho com leite ninho fica seco?
Não! A receita deixa o bolinho úmido e macio, mas se quiser mais umidade, regue com calda leve de leite condensado.
Bolinho com leite ninho que derrete na boca e tem gosto de carinho de vó
Ingredientes
2 ovos – Dá estrutura e umidade à massa
1/2 xícara (chá) de óleo – Garante a maciez do bolinho
1 xícara (chá) de leite integral – Deixa a massa leve e fluida
1 xícara (chá) de açúcar – Adoça e ajuda na textura
1 xícara (chá) de leite ninho – Dá sabor marcante e cremosidade
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo – Base da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolinho crescer e ficar aerado
Leite ninho extra para polvilhar (opcional) – Finaliza com charme e sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela para misturar os ingredientes
Batedor de arame ou fouet
Forminhas de cupcake ou forminhas de empada
Assadeira
Peneira para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo. Acrescente o leite e o leite ninho, misturando bem.
Adicionando os Secos
Peneire a farinha de trigo e misture aos poucos, até a massa ficar lisa. Finalize incorporando o fermento em pó com movimentos suaves.
Montando os Bolinhos
Distribua a massa nas forminhas até 3/4 da capacidade. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, ou até dourar levemente.
Finalizando com Leite Ninho
Após assados, espere amornar e polvilhe leite ninho por cima usando uma peneira.
Dicas Extras
Use forminhas de silicone para facilitar na hora de desenformar
Adicione gotas de chocolate branco à massa para um toque especial
Se preferir uma versão mais molhadinha, regue com leite condensado após assar
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chocolate quente cremoso
Chá de camomila ou erva-doce
Um copo de leite gelado para as crianças
Como Armazenar?
Guarde os bolinhos em pote com tampa por até 3 dias fora da geladeira ou 5 dias na geladeira. Para manter a maciez, aqueça por 15 segundos no micro-ondas antes de servir. Pode congelar por até 30 dias, embalados individualmente.
Considerações finais
O bolinho com leite ninho é a escolha perfeita para quem busca praticidade, sabor e um toque de nostalgia em cada mordida. Com ingredientes simples e preparo rápido, essa receita vai direto ao coração e agrada desde o café da manhã até a hora do lanche. Faça e compartilhe esse carinho com quem você ama!
FAQs
Posso substituir o leite ninho por outro leite em pó?
Sim! Pode usar leite em pó integral de outras marcas, mas o sabor pode variar um pouco.
Dá pra fazer sem ovos?
Sim, substitua por 1 colher de sopa de vinagre ou 1/4 de xícara de iogurte natural.
Qual o melhor tipo de forma para assar?
Forminhas de silicone ou de papel para cupcake são ideais, pois evitam que grude.
Posso usar cobertura no bolinho?
Sim! Ganache branca, brigadeiro de leite ninho ou até chantilly combinam bem.
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Não! A receita deixa o bolinho úmido e macio, mas se quiser mais umidade, regue com calda lev
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
