Sobremesa de Morango Cremosa e Leve – Sem Ovos e Sem Gelatina!

Se você está buscando uma sobremesa prática, deliciosa e leve, essa receita de sobremesa aerada de morango com apenas 3 ingredientes é perfeita! Ela é fácil de fazer, tem uma textura incrivelmente leve e cremosa, além de ser uma opção refrescante para qualquer ocasião.

Como surgiu a sobremesa aerada de morango?

As sobremesas aeradas, como mousses e espumas, têm origem na confeitaria francesa. A ideia de incorporar ar nas receitas surgiu com técnicas que usam claras em neve ou chantilly para criar leveza e cremosidade. Essa versão simplificada de mousse de morango com 3 ingredientes tornou-se popular por sua praticidade e sabor irresistível.

Quantas calorias tem a sobremesa aerada de morango?

A quantidade de calorias varia de acordo com os ingredientes usados, mas, em média, uma porção dessa sobremesa contém cerca de 120 a 150 calorias.

Informações nutricionais da sobremesa aerada de morango

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2h10min
• Rendimento: 4 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 130 kcal

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Ingredientes para a sobremesa aerada de morango

• 1 caixa de morangos frescos (aproximadamente 250g) – Dá sabor natural e refrescante
• 1 lata de creme de leite (300g) – Garante cremosidade à sobremesa
• 2 colheres de sopa de açúcar – Realça o sabor e equilibra a acidez dos morangos

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Equipamentos necessários

• Liquidificador ou processador de alimentos
• Tigela para misturar
• Copinhos ou taças para servir

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Modo de Preparo

1️⃣ Preparando os Morangos

Lave bem os morangos e retire as folhas. Se preferir, corte-os ao meio para facilitar o processamento.

2️⃣ Batendo os Ingredientes

No liquidificador, coloque os morangos, o creme de leite e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura bem homogênea e aerada.

3️⃣ Resfriando a Sobremesa

Distribua a mistura em taças ou copinhos e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que fique bem firme e cremosa.

4️⃣ Servindo

Após gelar, sua sobremesa aerada de morango está pronta! Se quiser, decore com morangos inteiros ou raspas de chocolate antes de servir.

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• Para uma textura ainda mais leve, bata a mistura por alguns minutos a mais para incorporar mais ar.
• Se quiser um sabor mais intenso, adicione algumas gotas de essência de baunilha.
• Experimente trocar o açúcar por leite condensado para uma versão mais doce.

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Sugestões de Acompanhamento

• Biscoitos amanteigados
• Chantilly caseiro
• Raspas de chocolate para um toque especial

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Como Armazenar

• Geladeira: Conserve em um recipiente fechado por até 3 dias.
• Freezer: Não recomendado, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.

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Considerações Finais

Essa sobremesa aerada de morango com 3 ingredientes é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ela é refrescante, cremosa e super fácil de fazer. Experimente e surpreenda-se com a leveza dessa delícia!

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FAQs

1️⃣ Posso substituir o morango por outra fruta?

Sim! Você pode usar manga, pêssego ou maracujá para criar versões diferentes dessa sobremesa.

2️⃣ Dá para fazer sem açúcar?

Sim! Você pode usar adoçante culinário ou simplesmente deixar sem açúcar, caso os morangos estejam bem doces.

3️⃣ Posso bater na batedeira ao invés do liquidificador?

Sim! A batedeira pode ajudar a deixar a sobremesa ainda mais aerada.

4️⃣ Essa sobremesa pode ser feita com iogurte no lugar do creme de leite?

Sim! O iogurte natural dá um toque mais leve e saudável à receita.

5️⃣ Dá para fazer essa receita vegana?

Sim! Basta substituir o creme de leite por creme de coco ou outro creme vegetal.