Bolo de Chocolate no Liquidificador em Apenas 10 Minutos

O bolo de chocolate feito no liquidificador é perfeito para quem deseja preparar uma sobremesa deliciosa de forma prática e rápida. Ideal para qualquer ocasião, ele combina a intensidade do chocolate com a facilidade de um preparo descomplicado. A seguir, descubra sua história, valores nutricionais e como fazer essa receita incrível.

Como surgiu o bolo de chocolate feito no liquidificador?

O bolo de chocolate é uma receita clássica que ganhou diversas variações ao longo do tempo. A versão feita no liquidificador surgiu com o intuito de tornar o preparo mais acessível, reduzindo o tempo e esforço na cozinha. Popularizado em meados do século XX, este método prático conquistou os lares ao combinar tecnologia e sabor.

Quantas calorias tem o bolo de chocolate feito no liquidificador?

Um pedaço médio (aproximadamente 80g) de bolo de chocolate feito no liquidificador tem cerca de 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados. Versões com cobertura podem aumentar esse valor.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 280 calorias

Ingredientes

Para a massa:

• 3 ovos: Proporcionam estrutura e leveza ao bolo.
• 1 xícara de açúcar: Dá o doce necessário e ajuda na textura.
• 1/2 xícara de óleo: Garante um bolo macio e úmido.
• 1 xícara de leite: Confere umidade à massa.
• 1 xícara de chocolate em pó: Intensifica o sabor do bolo.
• 2 xícaras de farinha de trigo: Dá a base e consistência à receita.
• 1 colher de sopa de fermento em pó: Faz a massa crescer e ficar aerada.

Para a cobertura (opcional):

• 1 lata de leite condensado: Base doce para a calda.
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó: Mantém o sabor do chocolate.
• 1 colher de sopa de manteiga: Dá brilho e consistência à calda.

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Tigela
• Forma (preferencialmente redonda ou retangular)
• Espátula ou colher de silicone
• Forno

Modo de preparo

Preparando a massa no liquidificador

No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e misture o líquido aos poucos, mexendo com uma espátula.

Adicione o fermento em pó por último e mexa delicadamente.

Assando o bolo

Unte e enfarinhe a forma.

Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até o bolo passar no teste do palito.

Fazendo a cobertura

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda cremosa.

Montando o bolo

1. Desenforme o bolo já frio.
2. Espalhe a cobertura por cima e sirva.

• Utilize chocolate em pó ao invés de achocolatado para um sabor mais intenso.
• Se quiser uma versão mais saudável, substitua o óleo por óleo de coco e o açúcar por açúcar mascavo.

Sugestões de acompanhamento

• Sirva com sorvete de creme para um contraste delicioso.
• Um café fresco ou chá também complementam o bolo perfeitamente.

Como armazenar

• Geladeira: Armazene o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
• Freezer: Congele por até 3 meses, preferencialmente sem a cobertura. Descongele em temperatura ambiente antes de servir.

Considerações finais

O bolo de chocolate feito no liquidificador é uma opção prática para quem deseja uma sobremesa caseira deliciosa. Com poucos passos, ingredientes simples e muita facilidade, você terá um bolo perfeito para impressionar sua família e amigos. Experimente e se apaixone por essa receita!

FAQs

Posso usar margarina no lugar do óleo?

Sim, mas o óleo confere mais leveza e umidade ao bolo.

Dá para fazer essa receita sem leite?

Sim, substitua o leite por água ou leite vegetal.

É possível usar achocolatado em vez de chocolate em pó?

Pode, mas o bolo ficará mais doce e menos intenso em sabor.

O que fazer se a massa ficar muito líquida?

Adicione um pouco mais de farinha até atingir a consistência desejada.

Posso substituir a farinha de trigo por outra?

Sim, pode usar farinha de aveia ou integral, mas a textura pode mudar um pouco.