Bolo de Chocolate Simples, Fofinho –

Nada supera o sabor clássico e reconfortante de um bom bolo de chocolate simples. Perfeito para acompanhar o café da tarde ou comemorar ocasiões especiais, esse bolo conquista pelo sabor intenso, textura macia e facilidade no preparo. Ideal para quem quer uma sobremesa caseira, sem complicação e com ingredientes acessíveis. Neste artigo, você vai aprender como preparar um bolo de chocolate simples e delicioso, com dicas, sugestões de acompanhamentos e muito mais.

Como surgiu o Bolo de Chocolate Simples?

O bolo de chocolate como conhecemos hoje se popularizou no século XIX, com a democratização do cacau em pó na Europa. Com o tempo, versões mais simples foram ganhando espaço nas cozinhas do mundo todo, especialmente no Brasil, onde a receita se adaptou ao paladar e aos ingredientes locais. O bolo de chocolate simples surgiu como uma alternativa prática e acessível ao tradicional bolo de camadas recheadas, ideal para o dia a dia.

Quantas Calorias tem Bolo de Chocolate Simples?

Um pedaço médio de bolo de chocolate simples (aproximadamente 100g) contém em média 330 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados, especialmente se tiver cobertura ou recheio.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 330 kcal

Ingredientes do Bolo de Chocolate Simples

Cada ingrediente tem um papel essencial na textura e sabor do bolo. Veja os principais:

• 2 xícaras de farinha de trigo – dá estrutura à massa
• 1 xícara de açúcar – adoça o bolo na medida certa
• 1 xícara de leite – confere maciez à massa
• 1/2 xícara de óleo – responsável pela umidade
• 1 xícara de chocolate em pó (ou cacau 50%) – sabor intenso de chocolate
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – faz o bolo crescer
• 2 ovos – dão liga e leveza à massa

Equipamentos Necessários

Para preparar o bolo, você vai precisar de:

• Tigela grande
• Batedor manual ou batedeira
• Forma média (preferencialmente redonda ou retangular)
• Peneira
• Espátula
• Forno convencional

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes Secos

Em uma tigela, peneire 2 xícaras de farinha, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de chocolate em pó. Misture bem para incorporar.

Adicionando os Ingredientes Líquidos

Acrescente 2 ovos, 1/2 xícara de óleo e 1 xícara de leite aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa e homogênea.

Finalizando a Massa

Adicione 1 colher (sopa) de fermento e misture delicadamente com uma espátula.

Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até o palito sair limpo.

Dicas Extras

• Use cacau 50% para um sabor mais intenso e menos açúcar
• Para um bolo mais úmido, substitua o leite por iogurte natural
• Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche

Sugestões de Acompanhamento

• Cobertura de brigadeiro ou ganache
• Sorvete de creme
• Frutas vermelhas frescas
• Chantilly leve
• Café ou chá preto

Como Armazenar

Guarde o bolo em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Para congelar, embale bem em plástico filme e consuma em até 30 dias. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 15 segundos.

Considerações finais

O bolo de chocolate simples é uma daquelas receitas que nunca saem de moda. Fácil de preparar, saboroso e versátil, ele agrada a todos os gostos e pode ser adaptado conforme sua criatividade. Teste essa receita hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Sim, mas reduza a quantidade de açúcar da receita, pois o achocolatado já contém açúcar.

Dá para fazer esse bolo sem ovos?

Sim, substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou 1/4 de xícara de purê de banana.

Posso usar farinha integral?

Pode, mas o bolo ficará mais denso. Use metade integral e metade branca para equilíbrio.

Essa receita funciona para cupcake?

Sim! Reduza o tempo de forno para cerca de 20 minutos.

Posso fazer no micro-ondas?

Sim, usando uma forma apropriada e ajustando o tempo para cerca de 8 a 10 minutos, dependendo da potência.