Para um recheio mais firme use doce de leite pastoso ou cozido na lata
Polvilhe açúcar e canela sobre a forma untada para um efeito ainda mais churros
Pode usar bico de confeitar para decorar com o doce de leite
Sirva com sorvete de creme para um contraste delicioso
Sugestões de Acompanhamento
Café coado ou cappuccino
Chá de canela ou erva-doce
Sorvete de creme
Frutas frescas como morango ou banana
Como Armazenar
Guarde o bolo recheado em pote fechado na geladeira por até 4 dias Retire da geladeira 15 minutos antes de servir para melhor textura Pode ser congelado sem a cobertura por até 1 mês
Considerações Finais
O bolo de churros é uma versão assada cheia de charme da clássica sobremesa com sabor marcante e textura cremosa. Fácil de preparar e com aparência irresistível ele é ideal para surpreender seus convidados ou transformar o café da tarde em um momento especial. Experimente essa delícia e apaixone-se
FAQs
Posso usar leite condensado no lugar do doce de leite?
Não o ideal é o doce de leite pronto para garantir a textura correta
Dá para assar em forma de cupcake?
Sim e fica ótimo como bolinho individual recheado com bico de confeitar
Precisa desenformar antes de rechear?
Sim espere o bolo esfriar totalmente para facilitar o corte
Pode usar farinha integral?
Sim substitua metade da farinha comum para uma versão mais rústica
Como deixar o bolo mais úmido?
Regue as camadas com leite morno com canela antes de rechear
O bolo de churros é uma versão criativa e deliciosa inspirada na tradicional sobremesa espanhola que combina massa fofinha com canela e recheio de doce de leite. Ideal para festas ocasiões especiais ou um lanche diferente ele tem sabor marcante textura macia e cobertura que conquista à primeira garfada
Como surgiu a receita de Bolo de Churros
Inspirado no churros tradicional esse bolo surgiu da ideia de transformar a sobremesa frita em uma opção assada mais leve e fácil de servir. Ganhou popularidade nas confeitarias brasileiras por unir o sabor da canela e do doce de leite com a praticidade do formato de bolo sendo perfeito para festas e cafés especiais
Quantas Calorias tem Bolo de Churros
Uma fatia média de bolo de churros com recheio e cobertura de doce de leite contém entre 300 a 400 calorias dependendo da quantidade de recheio e açúcar da massa
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais Tipo de receita: Bolo recheado Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 1 hora Rendimento: 12 fatias Calorias por porção: Aproximadamente 350 kcal
Ingredientes do Bolo de Churros
3 ovos – estrutura e leveza à massa
1 xícara de chá de açúcar – adoça a receita
1/2 xícara de chá de óleo – dá maciez
1 xícara de chá de leite – hidrata e deixa o bolo mais leve
2 xícaras de chá de farinha de trigo – estrutura do bolo
1 colher de sopa de canela em pó – sabor característico
1 colher de sopa de fermento químico em pó – crescimento da massa
1 pitada de sal – realça os sabores
Para o recheio e cobertura 400g de doce de leite cremoso – para rechear e cobrir Canela e açúcar a gosto – para polvilhar sobre o doce de leite
Bolo de Churros – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Fouet ou batedeira
Forma redonda (de buraco ou lisa)
Espátula
Forno
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela bata os ovos com o açúcar até ficar espumoso Adicione o óleo e o leite e misture bem Junte a farinha a canela e o sal peneirados mexendo até incorporar Acrescente o fermento e misture delicadamente
Assando
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até o palito sair limpo Deixe esfriar antes de desenformar
Recheando e Finalizando
Corte o bolo ao meio e recheie com metade do doce de leite Cubra com o restante do doce de leite e polvilhe canela com açúcar por cima Sirva em temperatura ambiente
Para um recheio mais firme use doce de leite pastoso ou cozido na lata
Polvilhe açúcar e canela sobre a forma untada para um efeito ainda mais churros
Pode usar bico de confeitar para decorar com o doce de leite
Sirva com sorvete de creme para um contraste delicioso
Sugestões de Acompanhamento
Café coado ou cappuccino
Chá de canela ou erva-doce
Sorvete de creme
Frutas frescas como morango ou banana
Como Armazenar
Guarde o bolo recheado em pote fechado na geladeira por até 4 dias Retire da geladeira 15 minutos antes de servir para melhor textura Pode ser congelado sem a cobertura por até 1 mês
Considerações Finais
O bolo de churros é uma versão assada cheia de charme da clássica sobremesa com sabor marcante e textura cremosa. Fácil de preparar e com aparência irresistível ele é ideal para surpreender seus convidados ou transformar o café da tarde em um momento especial. Experimente essa delícia e apaixone-se
FAQs
Posso usar leite condensado no lugar do doce de leite?
Não o ideal é o doce de leite pronto para garantir a textura correta
Dá para assar em forma de cupcake?
Sim e fica ótimo como bolinho individual recheado com bico de confeitar
Precisa desenformar antes de rechear?
Sim espere o bolo esfriar totalmente para facilitar o corte
Pode usar farinha integral?
Sim substitua metade da farinha comum para uma versão mais rústica
Como deixar o bolo mais úmido?
Regue as camadas com leite morno com canela antes de rechear
Bolo de Churros uma Receita Fofinha com Sabor de Festa e Recheio Irresistível
Ingredientes
3 ovos – estrutura e leveza à massa
1 xícara de chá de açúcar – adoça a receita
1/2 xícara de chá de óleo – dá maciez
1 xícara de chá de leite – hidrata e deixa o bolo mais leve
2 xícaras de chá de farinha de trigo – estrutura do bolo
1 colher de sopa de canela em pó – sabor característico
1 colher de sopa de fermento químico em pó – crescimento da massa
1 pitada de sal – realça os sabores
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Fouet ou batedeira
Forma redonda (de buraco ou lisa)
Espátula
Forno
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela bata os ovos com o açúcar até ficar espumoso Adicione o óleo e o leite e misture bem Junte a farinha a canela e o sal peneirados mexendo até incorporar Acrescente o fermento e misture delicadamente
Assando
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até o palito sair limpo Deixe esfriar antes de desenformar
Recheando e Finalizando
Corte o bolo ao meio e recheie com metade do doce de leite Cubra com o restante do doce de leite e polvilhe canela com açúcar por cima Sirva em temperatura ambiente
Para um recheio mais firme use doce de leite pastoso ou cozido na lata
Polvilhe açúcar e canela sobre a forma untada para um efeito ainda mais churros
Pode usar bico de confeitar para decorar com o doce de leite
Sirva com sorvete de creme para um contraste delicioso
Sugestões de Acompanhamento
Café coado ou cappuccino
Chá de canela ou erva-doce
Sorvete de creme
Frutas frescas como morango ou banana
Como Armazenar
Guarde o bolo recheado em pote fechado na geladeira por até 4 dias Retire da geladeira 15 minutos antes de servir para melhor textura Pode ser congelado sem a cobertura por até 1 mês
Considerações Finais
O bolo de churros é uma versão assada cheia de charme da clássica sobremesa com sabor marcante e textura cremosa. Fácil de preparar e com aparência irresistível ele é ideal para surpreender seus convidados ou transformar o café da tarde em um momento especial. Experimente essa delícia e apaixone-se
FAQs
Posso usar leite condensado no lugar do doce de leite?
Não o ideal é o doce de leite pronto para garantir a textura correta
Dá para assar em forma de cupcake?
Sim e fica ótimo como bolinho individual recheado com bico de confeitar
Precisa desenformar antes de rechear?
Sim espere o bolo esfriar totalmente para facilitar o corte
Pode usar farinha integral?
Sim substitua metade da farinha comum para uma versão mais rústica
Como deixar o bolo mais úmido?
Regue as camadas com leite morno com canela antes de rechear
O bolo de churros é uma versão criativa e deliciosa inspirada na tradicional sobremesa espanhola que combina massa fofinha com canela e recheio de doce de leite. Ideal para festas ocasiões especiais ou um lanche diferente ele tem sabor marcante textura macia e cobertura que conquista à primeira garfada
Como surgiu a receita de Bolo de Churros
Inspirado no churros tradicional esse bolo surgiu da ideia de transformar a sobremesa frita em uma opção assada mais leve e fácil de servir. Ganhou popularidade nas confeitarias brasileiras por unir o sabor da canela e do doce de leite com a praticidade do formato de bolo sendo perfeito para festas e cafés especiais
Quantas Calorias tem Bolo de Churros
Uma fatia média de bolo de churros com recheio e cobertura de doce de leite contém entre 300 a 400 calorias dependendo da quantidade de recheio e açúcar da massa
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais Tipo de receita: Bolo recheado Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 1 hora Rendimento: 12 fatias Calorias por porção: Aproximadamente 350 kcal
Ingredientes do Bolo de Churros
3 ovos – estrutura e leveza à massa
1 xícara de chá de açúcar – adoça a receita
1/2 xícara de chá de óleo – dá maciez
1 xícara de chá de leite – hidrata e deixa o bolo mais leve
2 xícaras de chá de farinha de trigo – estrutura do bolo
1 colher de sopa de canela em pó – sabor característico
1 colher de sopa de fermento químico em pó – crescimento da massa
1 pitada de sal – realça os sabores
Para o recheio e cobertura 400g de doce de leite cremoso – para rechear e cobrir Canela e açúcar a gosto – para polvilhar sobre o doce de leite
Bolo de Churros – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Fouet ou batedeira
Forma redonda (de buraco ou lisa)
Espátula
Forno
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela bata os ovos com o açúcar até ficar espumoso Adicione o óleo e o leite e misture bem Junte a farinha a canela e o sal peneirados mexendo até incorporar Acrescente o fermento e misture delicadamente
Assando
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até o palito sair limpo Deixe esfriar antes de desenformar
Recheando e Finalizando
Corte o bolo ao meio e recheie com metade do doce de leite Cubra com o restante do doce de leite e polvilhe canela com açúcar por cima Sirva em temperatura ambiente
Para um recheio mais firme use doce de leite pastoso ou cozido na lata
Polvilhe açúcar e canela sobre a forma untada para um efeito ainda mais churros
Pode usar bico de confeitar para decorar com o doce de leite
Sirva com sorvete de creme para um contraste delicioso
Sugestões de Acompanhamento
Café coado ou cappuccino
Chá de canela ou erva-doce
Sorvete de creme
Frutas frescas como morango ou banana
Como Armazenar
Guarde o bolo recheado em pote fechado na geladeira por até 4 dias Retire da geladeira 15 minutos antes de servir para melhor textura Pode ser congelado sem a cobertura por até 1 mês
Considerações Finais
O bolo de churros é uma versão assada cheia de charme da clássica sobremesa com sabor marcante e textura cremosa. Fácil de preparar e com aparência irresistível ele é ideal para surpreender seus convidados ou transformar o café da tarde em um momento especial. Experimente essa delícia e apaixone-se
FAQs
Posso usar leite condensado no lugar do doce de leite?
Não o ideal é o doce de leite pronto para garantir a textura correta
Dá para assar em forma de cupcake?
Sim e fica ótimo como bolinho individual recheado com bico de confeitar
Precisa desenformar antes de rechear?
Sim espere o bolo esfriar totalmente para facilitar o corte
Pode usar farinha integral?
Sim substitua metade da farinha comum para uma versão mais rústica
Como deixar o bolo mais úmido?
Regue as camadas com leite morno com canela antes de rechear
Bolo de Churros uma Receita Fofinha com Sabor de Festa e Recheio Irresistível
Ingredientes
3 ovos – estrutura e leveza à massa
1 xícara de chá de açúcar – adoça a receita
1/2 xícara de chá de óleo – dá maciez
1 xícara de chá de leite – hidrata e deixa o bolo mais leve
2 xícaras de chá de farinha de trigo – estrutura do bolo
1 colher de sopa de canela em pó – sabor característico
1 colher de sopa de fermento químico em pó – crescimento da massa
1 pitada de sal – realça os sabores
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Fouet ou batedeira
Forma redonda (de buraco ou lisa)
Espátula
Forno
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela bata os ovos com o açúcar até ficar espumoso Adicione o óleo e o leite e misture bem Junte a farinha a canela e o sal peneirados mexendo até incorporar Acrescente o fermento e misture delicadamente
Assando
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até o palito sair limpo Deixe esfriar antes de desenformar
Recheando e Finalizando
Corte o bolo ao meio e recheie com metade do doce de leite Cubra com o restante do doce de leite e polvilhe canela com açúcar por cima Sirva em temperatura ambiente
Para um recheio mais firme use doce de leite pastoso ou cozido na lata
Polvilhe açúcar e canela sobre a forma untada para um efeito ainda mais churros
Pode usar bico de confeitar para decorar com o doce de leite
Sirva com sorvete de creme para um contraste delicioso
Sugestões de Acompanhamento
Café coado ou cappuccino
Chá de canela ou erva-doce
Sorvete de creme
Frutas frescas como morango ou banana
Como Armazenar
Guarde o bolo recheado em pote fechado na geladeira por até 4 dias Retire da geladeira 15 minutos antes de servir para melhor textura Pode ser congelado sem a cobertura por até 1 mês
Considerações Finais
O bolo de churros é uma versão assada cheia de charme da clássica sobremesa com sabor marcante e textura cremosa. Fácil de preparar e com aparência irresistível ele é ideal para surpreender seus convidados ou transformar o café da tarde em um momento especial. Experimente essa delícia e apaixone-se
FAQs
Posso usar leite condensado no lugar do doce de leite?
Não o ideal é o doce de leite pronto para garantir a textura correta
Dá para assar em forma de cupcake?
Sim e fica ótimo como bolinho individual recheado com bico de confeitar
Precisa desenformar antes de rechear?
Sim espere o bolo esfriar totalmente para facilitar o corte
Pode usar farinha integral?
Sim substitua metade da farinha comum para uma versão mais rústica
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
