Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador Muito Fácil e Rápido

O bolo de fubá cremoso é aquele tipo de receita que conquista pelo sabor e pela textura única. Com camadas bem definidas e um interior cremoso, ele é perfeito para acompanhar um café quentinho. Aprenda a fazer essa delícia!

Como surgiu o bolo de fubá cremoso?

O bolo de fubá tem origem na culinária brasileira, sendo uma adaptação das receitas portuguesas à base de milho. A versão cremosa surgiu como uma variação mais molhadinha, perfeita para quem ama sobremesas macias e saborosas.

Quantas calorias tem o bolo de fubá cremoso?

Cada fatia contém aproximadamente 200 a 280 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais do bolo de fubá cremoso

• Tipo de receita: Bolo caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 50 minutos
• Tempo total: 1 hora
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 240 kcal

Ingredientes do bolo de fubá cremoso

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1/2 xícara de chá de fubá
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Forma untada
• Forno preaquecido

Modo de preparo do bolo de fubá cremoso

1. Batendo os ingredientes

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o fubá, a farinha de trigo e o leite por 3 minutos, até obter uma massa líquida homogênea.

2. Adicionando o queijo e o fermento

Acrescente o queijo parmesão ralado e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.

3. Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 50 minutos, ou até dourar levemente.

4. Servindo

Espere esfriar um pouco antes de cortar. O bolo fica com camadas naturais e um centro bem cremoso!

• Para um bolo mais cremoso, acrescente 1/2 lata de leite condensado à massa.
• Se quiser um toque diferente, adicione 1/2 xícara de coco ralado.
• O queijo parmesão pode ser substituído por queijo minas padrão ralado para um sabor mais suave.

Sugestões de acompanhamento

• Café passado na hora
• Doce de leite caseiro
• Chá de erva-doce ou canela

Como armazenar o bolo de fubá cremoso?

• Geladeira: até 5 dias, bem fechado.
• Freezer: até 2 meses, embalado em plástico filme.
• Para aquecer: forno a 160°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos.

Considerações finais

O bolo de fubá cremoso é uma receita simples, mas cheia de sabor e tradição. Com sua textura única e um sabor irresistível, ele é perfeito para qualquer ocasião. Faça essa receita e aproveite!

FAQs

Posso substituir o queijo parmesão?

Sim! Queijo minas ou muçarela ralada também funcionam bem.

Como garantir que o bolo fique bem cremoso?

Não exagere na farinha e asse em temperatura média para garantir a textura correta.

Dá para fazer essa receita sem glúten?

Sim! Substitua a farinha de trigo por amido de milho ou farinha de arroz.

O bolo pode ser feito sem açúcar?

Sim! Use adoçante culinário na mesma proporção.

Esse bolo pode ser servido quente ou frio?

Fica delicioso dos dois jeitos! Morno é mais cremoso, e frio fica firme.