Forma média untada e enfarinhada (com furo ou retangular)
Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Lave bem a laranja, corte em quatro, retire as sementes e a parte branca central para não amargar. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e a laranja com casca até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, coloque a farinha e despeje a mistura do liquidificador, mexendo bem até incorporar. Adicione o fermento e mexa delicadamente. Despeje na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até passar no teste do palito. Deixe amornar antes de desenformar.
Dicas Extras
Use laranja pera ou laranja baía, que têm casca mais fina e menos amargor
Se desejar, finalize com uma calda feita de suco de laranja e açúcar
Para um toque especial, adicione raspas de limão ou gotas de chocolate à massa
Se quiser menos doce, reduza meia xícara de açúcar, mantendo a leveza
Sugestões de Acompanhamento
Perfeito com café coado na hora, chá de ervas ou até suco natural. Também vai bem com geleia de frutas ou manteiga.
Como Armazenar?
Guarde em pote bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses.
Considerações finais
O bolo de laranja com casca é aquele tipo de receita simples, prática e cheia de sabor. Perfeito para qualquer hora do dia, ele traz à mesa o cheirinho de aconchego e aquele gostinho de comida feita com amor.
FAQs
Posso usar laranja lima?
Não é indicado. Ela é muito doce e com pouco sabor na casca.
A casca não deixa o bolo amargo?
Se retirar a parte branca central e as sementes, não fica amargo.
Dá para fazer com açúcar mascavo?
Sim! Fica mais úmido, com sabor levemente caramelizado e cor mais escura.
Precisa peneirar a farinha?
Não é obrigatório, mas peneirar deixa o bolo mais leve e aerado.
Posso fazer na airfryer?
Sim! Asse a 160 °C por cerca de 25–30 minutos, dependendo do tamanho da forma.
O bolo de laranja com casca é uma verdadeira explosão de sabor. Levemente cítrico, aromático e com uma textura fofinha, ele é perfeito para acompanhar aquele café fresquinho. A casca da laranja realça o perfume e dá um sabor marcante, tornando essa receita ainda mais especial, prática e cheia de lembranças afetivas.
A Origem da Receita de bolo de laranja com casca
O bolo de laranja é um clássico da confeitaria caseira brasileira, presente em cafés da tarde e encontros familiares. A versão com casca surgiu como uma forma de aproveitar todo o sabor e os óleos essenciais da fruta, deixando o bolo ainda mais perfumado, úmido e saboroso.
Quantas Calorias tem bolo de laranja com casca?
Uma fatia média (80g) de bolo de laranja com casca contém cerca de 270 calorias, podendo variar conforme a quantidade de açúcar e óleo.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo caseiro Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 40 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 10 fatias médias Calorias por porção: 270 calorias
Ingredientes e suas funções
1 laranja inteira com casca (sem sementes) – sabor e aroma marcantes
3 ovos – estrutura e leveza da massa
1 xícara de óleo – umidade e maciez
2 xícaras de açúcar – dulçor e textura
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo – estrutura do bolo
1 colher de sopa de fermento em pó – crescimento e leveza
bolo de laranja com casca – Fonte: Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela grande
Colher de pau ou espátula
Forma média untada e enfarinhada (com furo ou retangular)
Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Lave bem a laranja, corte em quatro, retire as sementes e a parte branca central para não amargar. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e a laranja com casca até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, coloque a farinha e despeje a mistura do liquidificador, mexendo bem até incorporar. Adicione o fermento e mexa delicadamente. Despeje na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até passar no teste do palito. Deixe amornar antes de desenformar.
Dicas Extras
Use laranja pera ou laranja baía, que têm casca mais fina e menos amargor
Se desejar, finalize com uma calda feita de suco de laranja e açúcar
Para um toque especial, adicione raspas de limão ou gotas de chocolate à massa
Se quiser menos doce, reduza meia xícara de açúcar, mantendo a leveza
Sugestões de Acompanhamento
Perfeito com café coado na hora, chá de ervas ou até suco natural. Também vai bem com geleia de frutas ou manteiga.
Como Armazenar?
Guarde em pote bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses.
Considerações finais
O bolo de laranja com casca é aquele tipo de receita simples, prática e cheia de sabor. Perfeito para qualquer hora do dia, ele traz à mesa o cheirinho de aconchego e aquele gostinho de comida feita com amor.
FAQs
Posso usar laranja lima?
Não é indicado. Ela é muito doce e com pouco sabor na casca.
A casca não deixa o bolo amargo?
Se retirar a parte branca central e as sementes, não fica amargo.
Dá para fazer com açúcar mascavo?
Sim! Fica mais úmido, com sabor levemente caramelizado e cor mais escura.
Precisa peneirar a farinha?
Não é obrigatório, mas peneirar deixa o bolo mais leve e aerado.
Posso fazer na airfryer?
Sim! Asse a 160 °C por cerca de 25–30 minutos, dependendo do tamanho da forma.
Bolo de laranja com casca fofinho e perfumado igual ao da casa da vó
Ingredientes
1 laranja inteira com casca (sem sementes) – sabor e aroma marcantes
3 ovos – estrutura e leveza da massa
1 xícara de óleo – umidade e maciez
2 xícaras de açúcar – dulçor e textura
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo – estrutura do bolo
1 colher de sopa de fermento em pó – crescimento e leveza
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela grande
Colher de pau ou espátula
Forma média untada e enfarinhada (com furo ou retangular)
Forno
Modo de Preparo com Detalhamento
Lave bem a laranja, corte em quatro, retire as sementes e a parte branca central para não amargar. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e a laranja com casca até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, coloque a farinha e despeje a mistura do liquidificador, mexendo bem até incorporar. Adicione o fermento e mexa delicadamente. Despeje na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até passar no teste do palito. Deixe amornar antes de desenformar.
Dicas Extras
Use laranja pera ou laranja baía, que têm casca mais fina e menos amargor
Se desejar, finalize com uma calda feita de suco de laranja e açúcar
Para um toque especial, adicione raspas de limão ou gotas de chocolate à massa
Se quiser menos doce, reduza meia xícara de açúcar, mantendo a leveza
Sugestões de Acompanhamento
Perfeito com café coado na hora, chá de ervas ou até suco natural. Também vai bem com geleia de frutas ou manteiga.
Como Armazenar?
Guarde em pote bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses.
Considerações finais
O bolo de laranja com casca é aquele tipo de receita simples, prática e cheia de sabor. Perfeito para qualquer hora do dia, ele traz à mesa o cheirinho de aconchego e aquele gostinho de comida feita com amor.
FAQs
Posso usar laranja lima?
Não é indicado. Ela é muito doce e com pouco sabor na casca.
A casca não deixa o bolo amargo?
Se retirar a parte branca central e as sementes, não fica amargo.
Dá para fazer com açúcar mascavo?
Sim! Fica mais úmido, com sabor levemente caramelizado e cor mais escura.
Precisa peneirar a farinha?
Não é obrigatório, mas peneirar deixa o bolo mais leve e aerado.
Posso fazer na airfryer?
Sim! Asse a 160 °C por cerca de 25–30 minutos, dependendo do tamanho da forma.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
