Bolo de Liquidificador Salgado Fácil Prático e Muito Saboroso.

O bolo de liquidificador salgado é aquela receita coringa, prática e muito saborosa que agrada todo mundo, perfeito para um lanche da tarde, jantar rápido ou até festas e reuniões, com uma massa leve, fofinha e recheio que pode ser de frango, presunto, queijo, legumes ou o que sua criatividade permitir, além de ser fácil, rápido e muito econômico.

A Origem da Receita de Bolo de Liquidificador Salgado

O bolo salgado de liquidificador surgiu como uma adaptação prática das tortas salgadas tradicionais, muito popular no Brasil desde os anos 80, é uma receita que ganhou espaço nas cozinhas por sua praticidade, rapidez e versatilidade, além de ser uma opção econômica para qualquer refeição.

Quantas Calorias Tem Bolo de Liquidificador Salgado?

Uma fatia média de bolo de liquidificador salgado tem aproximadamente 250 a 350 calorias, dependendo do recheio escolhido e da quantidade de queijo ou carnes.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações Nutricionais:
Tipo de receita: Bolo salgado
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 fatias médias
Calorias por porção: 300 calorias

Descrição dos Ingredientes

Cada ingrediente é essencial para garantir um bolo salgado de liquidificador leve, macio e muito saboroso

Para a massa:

• 3 ovos – ajudam na estrutura e deixam a massa leve
• 2 xícaras de leite – traz umidade e leveza
• 1/2 xícara de óleo – deixa a massa mais macia
• 2 xícaras de farinha de trigo – base da massa, traz leveza e estrutura
• 1 colher de sopa de fermento em pó – faz a massa crescer e ficar fofinha
• 1 colher de chá de sal – ajusta o tempero

Para o recheio (sugestão):

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado ou presunto picado – base do recheio
• 1/2 xícara de milho verde – dá sabor e textura
• 1/2 xícara de ervilha – traz frescor e cor
• 1 tomate picado sem sementes – adiciona sabor e umidade
• 1/2 cebola picada – dá aroma e sabor
• Cheiro-verde picado a gosto – dá frescor
• Sal, pimenta e orégano a gosto – ajustam os temperos

Equipamentos Necessários

Você vai precisar de um liquidificador, uma tigela para misturar o recheio, uma espátula, uma forma untada e enfarinhada (retangular, redonda ou de vidro) e um forno preaquecido.

Modo de Preparo com Detalhamento

No liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até ficar bem homogêneo, adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa, desligue e acrescente o fermento mexendo delicadamente, em uma tigela misture todos os ingredientes do recheio já temperados, despeje metade da massa na forma untada, espalhe todo o recheio de maneira uniforme e cubra com o restante da massa, leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de quarenta minutos ou até que fique dourado e firme, retire do forno, deixe amornar e sirva

Dicas Extras

Você pode variar os recheios usando calabresa, atum, carne moída, legumes variados ou só queijo e presunto, para deixar mais nutritivo adicione cenoura ralada, abobrinha ou espinafre no recheio, fica delicioso polvilhar queijo ralado e orégano por cima antes de levar ao forno para formar uma crosta dourada e saborosa, também pode substituir parte da farinha por aveia ou farinha integral para uma versão mais saudável.

Sugestões de Acompanhamento

O bolo de liquidificador salgado combina perfeitamente com saladas, sucos naturais, chá, café, refrigerantes ou até sopas, também é uma ótima opção para lanches, piqueniques, reuniões e festas.

Como Armazenar

Guarde o bolo salgado na geladeira bem coberto por até 4 dias, pode ser aquecido no forno, air fryer ou micro-ondas, também pode ser congelado já assado em pedaços por até 3 meses, descongele naturalmente ou aqueça direto no forno.

Considerações Finais

O bolo de liquidificador salgado é aquela receita prática, deliciosa e muito versátil, perfeita para qualquer refeição, seja um lanche rápido, jantar em família ou até para festas, com uma massa leve, fofinha e recheio saboroso, prepare hoje mesmo e surpreenda sua família com essa delícia caseira!

FAQs

Dá para fazer sem leite?

Sim, pode substituir por leite vegetal ou água, a textura muda levemente.

Posso usar farinha sem glúten?

Sim, use mistura de farinhas próprias para bolos ou tortas.

Dá para fazer na air fryer?

Sim, em formas menores, asse a 160 graus por cerca de vinte e cinco minutos.

Pode fazer só com legumes?

Perfeito, use cenoura, abobrinha, milho, ervilha e tomate.

Precisa untar a forma?

Sim, unte com manteiga e farinha ou use papel manteiga para não grudar.