Bolo de Maçã com Canela Sabor e Aroma que Remetem à Infância

O bolo de maçã com canela é daqueles que fazem a casa inteira cheirar a aconchego e carinho. Essa receita, perfeita para tardes de chuva ou encontros em família, é um convite ao afeto, despertando lembranças de infância, lanches na casa da vovó e conversas ao redor da mesa. Cada fatia, macia e perfumada, carrega o equilíbrio ideal entre a doçura da maçã e o aroma envolvente da canela.

A Origem da Receita de Bolo de Maçã com Canela

Inspirado nas receitas tradicionais de bolos de frutas europeus, o bolo de maçã com canela conquistou espaço nos lares brasileiros. Sua popularidade cresceu por unir ingredientes simples e acessíveis a um sabor marcante, que combina a tradição do bolo caseiro com o toque especial das especiarias.

Quantas Calorias tem Bolo de Maçã com Canela?

Uma fatia média de bolo de maçã com canela contém entre 200 e 250 calorias, variando de acordo com a quantidade de açúcar e óleo utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 220 kcal

Ingredientes do Bolo de Maçã com Canela e Seus Papéis

• 3 maçãs médias picadas com casca – Trazem umidade, sabor e textura
• 3 ovos – Dão estrutura e maciez à massa
• 1 xícara (chá) de óleo – Garante maciez e umidade
• 2 xícaras (chá) de açúcar – Adocica o bolo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – Base da massa
• 1 colher (sopa) de canela em pó – Perfuma e marca o sabor
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer
• 1 pitada de sal – Realça o sabor

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Colher de pau ou espátula
• Forma média untada
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Batendo os Ingredientes Líquidos

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e metade das maçãs picadas até formar um creme homogêneo.

Misturando os Secos

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a canela, o fermento e o sal.

Unindo Tudo

Despeje o creme do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente. Adicione o restante das maçãs picadas e envolva na massa.

Assando

Despeje a massa na forma untada, polvilhe um pouco de canela com açúcar por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar e o palito sair limpo.

Dicas Extras

Use maçã com casca para mais fibras e sabor. Se quiser, acrescente nozes picadas ou passas para dar um toque especial. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar para não quebrar.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com chá de maçã com canela, café fresco ou uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa especial.

Como Armazenar?

Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, mantenha na geladeira por até 5 dias e aqueça levemente antes de servir.

Considerações finais

Bolo de maçã com canela é puro aconchego e sabor em cada fatia. Prepare para quem você ama e transforme momentos simples em lembranças deliciosas!

FAQs

Precisa descascar as maçãs?

Não precisa, a casca agrega sabor, fibras e deixa o bolo mais rústico.

Posso fazer sem liquidificador?

Pode sim, basta ralar as maçãs e misturar os líquidos manualmente.

Dá para usar farinha integral?

Sim, substitua metade da farinha branca por integral para um bolo mais saudável.

O bolo pode ser congelado?

Sim, congele em fatias por até 2 meses. Para consumir, basta deixar em temperatura ambiente.

Posso usar menos açúcar?

Pode, ajuste ao seu gosto, mas a maçã já adoça naturalmente.