Bolo Fit de Banana para Café da Manhã ou Lanche Saudável

Quem disse que um bolo não pode ser saboroso e saudável ao mesmo tempo? O bolo fit de banana é uma excelente opção para quem busca um lanche nutritivo e sem culpa. Feito com ingredientes naturais, ele é rico em fibras, sem açúcar refinado e perfeito para qualquer momento do dia.

Como surgiu o bolo fit de banana?

O bolo de banana é uma receita tradicional que ganhou versões saudáveis com a popularização da alimentação fitness. Substituindo ingredientes calóricos por opções naturais, a versão fit é rica em nutrientes e sabor, sem perder a maciez e o aroma irresistível da banana.

Quantas calorias tem o bolo fit de banana?

Cada porção de aproximadamente 60g do bolo fit de banana possui cerca de 120 calorias, variando conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes do Bolo Fit de Banana

• 3 bananas maduras – Proporcionam doçura natural e textura macia.
• 2 ovos – Ajudam na liga e deixam o bolo fofinho.
• 1 xícara de aveia em flocos – Fonte de fibras e energia.
• 1/2 xícara de mel ou adoçante natural – Adoça sem prejudicar a dieta.
• 1 colher de chá de canela em pó – Realça o sabor e possui propriedades antioxidantes.
• 1 colher de sopa de fermento em pó – Responsável pelo crescimento da massa.
• 1/2 xícara de leite vegetal ou leite desnatado – Garante uma textura suave.
• 1 colher de sopa de óleo de coco – Deixa o bolo mais úchido e saboroso.
• 1 pitada de sal – Realça os sabores.

Equipamentos Necessários

• Liquidificador ou processador de alimentos
• Forma de bolo pequena
• Forno
• Tigela
• Colher de pau ou espátula

Modo de Preparo do Bolo Fit de Banana

1. Preparando a Massa

No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o leite, o mel e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea. Em seguida, transfira para uma tigela e adicione a aveia, a canela e o sal, misturando bem.

2. Adicionando o Fermento

Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente para manter a leveza da massa.

3. Assando o Bolo

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

4. Resfriamento e Serviço

Retire do forno, espere esfriar por alguns minutos e desenforme. Sirva o bolo fit de banana morno ou frio.

• Se desejar um bolo ainda mais proteico, adicione uma colher de sopa de whey protein sabor baunilha.
• Para um toque crocante, inclua castanhas ou nozes picadas na massa.
• Se preferir, substitua o mel por tâmaras batidas para um adoçante ainda mais natural.

Sugestões de Acompanhamento

O bolo fit de banana combina muito bem com:

• Iogurte natural e frutas frescas
• Pasta de amendoim sem açúcar
• Um café ou chá quente

Como Armazenar

• Na geladeira: Conserve em um recipiente fechado por até 5 dias.
• No freezer: Congele fatias individuais por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.

Considerações Finais

O bolo fit de banana é a opção perfeita para quem deseja uma sobremesa ou lanche delicioso sem sair da dieta. Com ingredientes saudáveis e um preparo simples, essa receita é uma excelente alternativa para o dia a dia. Experimente e compartilhe!

FAQs

Posso substituir a aveia por outra farinha?

Sim! Farinha de amêndoas ou de coco são boas alternativas.

O bolo fica doce mesmo sem açúcar?

Sim! As bananas maduras e o mel garantem um sabor adocicado natural.

Posso fazer a receita sem ovos?

Sim, substitua por linhaça hidratada (1 colher de sopa de linhaça + 3 colheres de sopa de água).

Posso usar banana verde?

Não é recomendado, pois ela não é doce o suficiente para a receita.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está assado.