Cachorro Quente Sabor de Festa, Simplicidade e Lembrança de Infância

Cachorro quente é aquele lanche que tem cheiro de festa de aniversário, recreio da escola e finais de semana com amigos. Prático, divertido e cheio de possibilidades, o cachorro quente conquista gerações pelo sabor marcante, molho encorpado e a união de ingredientes que agradam todas as idades. Sempre presente em comemorações, traz alegria, aconchego e memórias de momentos especiais.

A Origem da Receita de Cachorro Quente

O cachorro quente surgiu nos Estados Unidos, mas ganhou versões únicas no Brasil, com molhos suculentos, purê de batata, milho, ervilha, batata palha e tantos outros ingredientes. O lanche virou tradição em festas, lanches de fim de tarde e eventos escolares, sempre associado à diversão e praticidade.

Quantas Calorias tem Cachorro Quente?

Um cachorro quente completo (pão, salsicha, molho e acompanhamentos) tem em média de 250 a 350 calorias, variando conforme os adicionais.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 20 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 300 kcal

Ingredientes do Cachorro Quente e Seus Papéis

• 8 pães para cachorro quente – Base macia do lanche
• 8 salsichas – Protagonista do sabor
• 1 colher (sopa) de óleo – Para refogar
• 1 cebola média picada – Doçura e aroma ao molho
• 2 dentes de alho picados – Sabor marcante
• 2 tomates picados sem pele e sementes – Suculência e cor
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate – Molho encorpado
• 1/2 xícara (chá) de milho verde – Crocância e doçura
• 1/2 xícara (chá) de ervilha – Sabor e cor
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto – Temperam o molho
• Batata palha a gosto – Crocância no final

Equipamentos Necessários

• Panela média
• Colher de pau ou espátula
• Faca e tábua de corte

Modo de Preparo com Detalhamento

Refogando o Molho

Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente o tomate, o molho de tomate, o milho e a ervilha. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Deixe cozinhar até os ingredientes estarem bem incorporados.

Cozinhando a Salsicha

Junte as salsichas ao molho e deixe ferver por mais 5 minutos para pegar sabor.

Montando o Cachorro Quente

Abra o pão, coloque a salsicha com bastante molho e finalize com batata palha. Sirva em seguida, bem quentinho.

Tempo total: 35 minutos

Dicas Extras

Pode acrescentar purê de batata, requeijão, queijo ralado ou bacon para um cachorro quente ainda mais especial. Se preferir, cozinhe a salsicha à parte para reduzir o sódio.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com refrigerante, suco natural ou salada de folhas. Combine com molho de mostarda, ketchup e maionese à vontade.

Como Armazenar?

O molho pode ser guardado na geladeira por até 3 dias. Monte o lanche na hora de servir para o pão não murchar.

Considerações finais

Cachorro quente é alegria, praticidade e sabor em cada mordida. Prepare para suas festas, reúna os amigos e aproveite um lanche cheio de memórias e afeto!

FAQs

Dá para fazer com salsicha de frango ou vegetariana?

Sim, basta substituir e seguir o mesmo preparo.

Posso congelar o molho?

Pode, por até 2 meses, em pote fechado.

Como evitar que o pão fique murcho?

Monte na hora de servir e use pão bem fresco.

Tem como deixar mais saudável?

Use pão integral, salsicha de frango ou vegana e acrescente legumes no molho.

Pode fazer com antecedência?

O molho pode ser feito antes, mas monte só na hora para manter o frescor.