Como Fazer Batata Frita na Air Fryer Perfeita e Sem Óleo!

Nada melhor do que saborear uma batata frita sequinha, crocante por fora e macia por dentro, sem a culpa do excesso de óleo. A batata frita na air fryer é uma alternativa saudável e prática que mantém todo o sabor que a gente ama. Ideal para acompanhar lanches ou servir como petisco, essa versão vai conquistar seu paladar e transformar sua rotina na cozinha.

Como surgiu a batata frita na air fryer?

Com a popularização das fritadeiras sem óleo, a air fryer se tornou queridinha de quem busca refeições mais leves sem abrir mão do sabor. A batata frita foi uma das primeiras receitas adaptadas, trazendo praticidade e redução de gordura sem perder a crocância tradicional.

Quantas Calorias tem batata frita na air fryer?

Uma porção média de batata frita feita na air fryer contém cerca de 120 calorias, o que representa uma redução significativa em comparação com a versão tradicional frita em óleo.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Acompanhamento
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes da Batata Frita na Air Fryer

• 2 batatas médias – principais protagonistas, fornecem sabor e textura
• 1 colher de sopa de azeite de oliva – ajuda na crocância sem exagerar na gordura
• Sal a gosto – realça o sabor natural das batatas
• Páprica ou alho em pó (opcional) – para dar um toque especial de sabor

Equipamentos Necessários

• Air fryer
• Tigela para temperar
• Faca e tábua para cortar as batatas
• Papel toalha (para secar as batatas)

Preparando as Batatas

Lave bem as 2 batatas médias, descasque (se preferir) e corte em palitos do mesmo tamanho para garantir um cozimento uniforme. Deixe-as de molho por 15 minutos em água gelada para remover o excesso de amido.

Secando e Temperando

Após o molho, seque bem com papel toalha. Coloque em uma tigela, adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva, sal a gosto e temperos opcionais como páprica ou alho em pó. Misture bem.

Cozinhando na Air Fryer

Preaqueça a air fryer a 200 °C por 5 minutos. Coloque as batatas no cesto sem sobrepor. Asse por 20 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir crocância por igual.

• Prefira batatas asterix para um resultado ainda mais crocante
• Seque bem antes de levar à air fryer, isso faz toda a diferença
• Evite colocar muitas batatas de uma vez para não abafar o cozimento

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com hambúrguer caseiro, sanduíche natural, maionese temperada ou até mesmo com uma salada leve.

Como Armazenar

Guarde as batatas em pote fechado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, leve novamente à air fryer por 5 minutos a 180 °C.

Considerações finais

A batata frita na air fryer é uma excelente opção para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem perder o prazer de comer bem. Experimente essa receita simples, prática e cheia de sabor!

FAQs

Posso usar batata doce no lugar da inglesa?

Sim! A batata doce fica deliciosa e levemente adocicada. Só ajuste o tempo de cozimento para mais 5 minutos.

Precisa usar azeite?

Não é obrigatório, mas o azeite ajuda na crocância e realça o sabor das batatas.

Posso congelar as batatas?

Sim, mas congele após cortadas e cruas. Na hora de preparar, leve direto à air fryer.

Preciso virar as batatas na air fryer?

Sim, isso garante que fiquem crocantes de todos os lados.

Dá pra fazer com batata pré-cozida?

Pode, mas o resultado não será tão crocante quanto com a batata crua.