Como Fazer Batida de Morango Sem Álcool com esse Passo a Passo Completo

A batida de morango sem álcool é uma bebida refrescante, perfeita para todas as idades e ocasiões. Cremosa, levemente doce e repleta do sabor natural dos morangos, é uma ótima opção para se refrescar nos dias quentes ou acompanhar reuniões em família.

Como surgiu a batida de morango?

As batidas são clássicos da culinária brasileira, famosas por sua combinação de frutas com leite ou leite condensado. A versão sem álcool ganhou popularidade como uma alternativa leve e acessível, destacando o sabor natural da fruta e agradando a todos os paladares.

Quantas calorias tem a batida de morango sem álcool?

Uma porção de 200ml contém cerca de 150 a 200 calorias, dependendo da quantidade de açúcar ou leite condensado utilizado.

Informações gerais

• Tipo de receita: Bebida
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Rendimento: 4 copos (800ml)
• Calorias por porção: 170 kcal (aproximadamente)

Ingredientes para a batida de morango sem álcool

• 2 xícaras de morangos frescos (300g): lavados e sem folhas.
• 2 xícaras de leite gelado (480ml).
• 1/2 lata de leite condensado (200g): ou a gosto.
• 1 xícara de gelo (opcional): para deixar mais refrescante.
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional).

Ingredientes opcionais para decorar:

• Morangos inteiros: para enfeitar o copo.
• Chantilly ou calda de morango: para um toque especial.

Equipamentos necessários

• Liquidificador para misturar os ingredientes.
• Copos ou taças para servir.

Modo de preparo

1. Preparar os morangos

Lave bem os morangos e retire as folhas. Corte-os ao meio para facilitar a mistura no liquidificador.

2. Bater os ingredientes

No liquidificador, coloque os morangos, o leite gelado, o leite condensado e o gelo (se usar).

Bata por 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3. Ajustar o sabor

Prove a batida e, se necessário, adicione mais leite condensado ou açúcar a gosto.

4. Servir

Despeje a batida em copos ou taças.

Decore com morangos inteiros, chantilly ou calda de morango para um visual especial.

• Para uma versão ainda mais saudável, substitua o leite condensado por mel ou adoçante.
• Use morangos congelados para uma textura ainda mais cremosa.
• Adicione um toque de limão para equilibrar o sabor doce.

Sugestões de acompanhamentos

• Sirva com biscoitos, bolos ou tortas para um lanche completo.
• Combine com petiscos leves, como frutas frescas ou torradas, para um café da manhã especial.

Como armazenar

• A batida deve ser consumida imediatamente para preservar a textura e o frescor.
• Se necessário, armazene na geladeira por até 4 horas em um recipiente fechado e mexa antes de servir.

Considerações finais

A batida de morango sem álcool é uma bebida fácil, prática e perfeita para todas as idades. Com poucos ingredientes, você cria uma opção deliciosa e refrescante, ideal para qualquer momento do dia. Experimente e encante-se com o sabor único dessa receita!

FAQs

Posso usar morangos congelados?

Sim, eles deixam a batida mais cremosa e dispensam o uso de gelo.

Dá para fazer sem leite condensado?

Sim, substitua por açúcar, mel ou adoçante, ajustando a quantidade ao seu gosto.

É possível usar outro tipo de leite?

Sim, leites vegetais como o de amêndoas, coco ou aveia funcionam bem e criam versões para intolerantes à lactose ou veganos.

Como deixar a batida mais cremosa?

Adicione iogurte natural ou sorvete de creme à mistura para uma textura mais densa.

Posso substituir os morangos por outra fruta?

Sim, frutas como abacaxi, maracujá ou manga são ótimas alternativas para variar a receita.