Como Fazer Bolo de 3 Ingredientes em 30 Minutos –

Como surgiu o Bolo de 3 Ingredientes?

O bolo de 3 ingredientes é uma criação moderna, popular entre quem busca receitas rápidas e práticas, sem perder o sabor e a textura. Sua simplicidade o torna uma escolha favorita para quem tem poucos ingredientes em casa, mas quer impressionar com um doce delicioso.

Quantas Calorias Tem o Bolo de 3 Ingredientes?

Cada porção do bolo de 3 ingredientes contém aproximadamente 220 a 250 calorias, dependendo do tipo de chocolate utilizado.

Informações Nutricionais do Bolo de 3 Ingredientes

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 25 a 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 220-250

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Ingredientes do Bolo de 3 Ingredientes

• 3 ovos: Ajudam a dar estrutura e leveza ao bolo.
• 120 gramas de chocolate branco ou ao leite: Oferece o sabor marcante e a doçura do bolo.
• 120 gramas de cream cheese: Garante cremosidade e um toque levemente ácido, equilibrando o sabor.

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Equipamentos Necessários

• Tigela grande para misturar os ingredientes
• Batedeira ou fouet
• Forma redonda de 15 cm de diâmetro (untada ou forrada com papel manteiga)
• Forno pré-aquecido a 170°C

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Modo de Preparo do Bolo de 3 Ingredientes

Preparando os Ingredientes

Separe as gemas das claras dos 3 ovos. Reserve as claras na geladeira.

Derreta os 120 g de chocolate branco ou ao leite em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos).

Misturando o Cream Cheese

Após o chocolate esfriar levemente, misture-o com os 120 g de cream cheese até formar uma massa homogênea.

Incorporando as Gemas

Adicione as gemas, uma a uma, à mistura de chocolate e cream cheese. Mexa bem após cada adição.

Batendo as Claras em Neve

Bata as claras em neve até atingirem picos firmes. Incorpore-as delicadamente à mistura, usando movimentos de baixo para cima para não perder o ar.

5. Assando o Bolo

Despeje a massa na forma preparada. Asse em forno pré-aquecido a 170°C por 25 a 30 minutos, ou até que o centro do bolo esteja firme.

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

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• Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.
• Se usar chocolate ao leite, reduza a temperatura do forno para 160°C para evitar queimar.
• O bolo pode ser servido gelado ou em temperatura ambiente, conforme sua preferência.

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Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com uma calda de frutas vermelhas para equilibrar a doçura.
• Acompanhe com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly.

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Como Armazenar

• Geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
• Freezer: Pode ser congelado por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de consumir.

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Considerações Finais

O bolo de 3 ingredientes é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de sabor. Experimente esta receita fácil e impressione sua família ou convidados com um bolo leve, cremoso e irresistível.

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FAQs

1. Posso usar outro tipo de chocolate?

Sim, você pode usar chocolate meio amargo ou amargo, mas o sabor será menos doce.

2. Dá para substituir o cream cheese?

Sim, você pode usar mascarpone ou requeijão cremoso, mas o sabor pode mudar levemente.

3. O bolo cresce muito?

Ele cresce moderadamente, mas pode murchar levemente ao esfriar.

4. Posso fazer em formas maiores?

Sim, mas ajuste o tempo de forno para evitar que o bolo fique cru.

5. É possível fazer sem batedeira?

Sim, mas bater as claras à mão exige mais esforço.