Reaquecimento: forno ou micro-ondas por alguns segundos
Considerações finais
O bolo de fubá fofinho da vovó é uma receita simples, tradicional e irresistível. Prepare essa delícia e aproveite momentos especiais com a família!
FAQs
Posso fazer sem farinha de trigo?
Sim! Substitua por amido de milho ou use apenas fubá para um bolo sem glúten.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida para um sabor mais rico.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de coco ou amêndoas são boas opções.
Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
Bata bem os ovos e o açúcar para incorporar ar à massa.
Posso adicionar coco ralado?
Sim, 1/2 xícara de coco ralado dá um toque especial à receita.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha e o fubá antes de misturar.
Se quiser um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite de coco.
Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por amido de milho.
Sugestões de acompanhamento
Café passado na hora
Chá de erva-doce
Geleia de goiaba
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em pote fechado
Freezer: até 2 meses
Reaquecimento: forno ou micro-ondas por alguns segundos
Considerações finais
O bolo de fubá fofinho da vovó é uma receita simples, tradicional e irresistível. Prepare essa delícia e aproveite momentos especiais com a família!
FAQs
Posso fazer sem farinha de trigo?
Sim! Substitua por amido de milho ou use apenas fubá para um bolo sem glúten.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida para um sabor mais rico.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de coco ou amêndoas são boas opções.
Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
Bata bem os ovos e o açúcar para incorporar ar à massa.
Posso adicionar coco ralado?
Sim, 1/2 xícara de coco ralado dá um toque especial à receita.
Tigela grande
Fouet ou batedeira
Forma untada
Forno preaquecido
Modo de preparo
Misturando os ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
Adicione o fubá, a farinha de trigo e o sal, misturando até ficar homogêneo.
Incorporando o fermento
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Se desejar, adicione a erva-doce para um sabor tradicional.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar.
Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Finalizando
Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar.
Sirva com café ou chá para um lanche perfeito.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha e o fubá antes de misturar.
Se quiser um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite de coco.
Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por amido de milho.
Sugestões de acompanhamento
Café passado na hora
Chá de erva-doce
Geleia de goiaba
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em pote fechado
Freezer: até 2 meses
Reaquecimento: forno ou micro-ondas por alguns segundos
Considerações finais
O bolo de fubá fofinho da vovó é uma receita simples, tradicional e irresistível. Prepare essa delícia e aproveite momentos especiais com a família!
FAQs
Posso fazer sem farinha de trigo?
Sim! Substitua por amido de milho ou use apenas fubá para um bolo sem glúten.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida para um sabor mais rico.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de coco ou amêndoas são boas opções.
Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
Bata bem os ovos e o açúcar para incorporar ar à massa.
Posso adicionar coco ralado?
Sim, 1/2 xícara de coco ralado dá um toque especial à receita.
Nada melhor do que o aroma de um bolo de fubá fofinho saindo do forno, trazendo memórias de infância e aquele gostinho caseiro irresistível. Essa receita da vovó é simples, prática e perfeita para acompanhar um café quentinho. Confira como fazer essa delícia!
Como surgiu o bolo de fubá?
O bolo de fubá tem origem na época colonial, quando o milho era um dos ingredientes mais acessíveis no Brasil. Com influência da culinária portuguesa, ele se tornou um clássico das cozinhas brasileiras, especialmente no interior do país.
Quantas calorias tem o bolo de fubá?
O bolo de fubá pode ter 180 a 250 calorias por fatia, dependendo dos ingredientes usados. Versões com mais açúcar e óleo tendem a ser mais calóricas.
Informações nutricionais do bolo de fubá
Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 180-250 kcal
Ingredientes para o bolo de fubá fofinho da vovó
2 xícaras de fubá – Dá textura e sabor característico
1 xícara de farinha de trigo – Ajuda na estrutura do bolo
1 e 1/2 xícara de açúcar – Proporciona o dulçor ideal
3 ovos – Garantem maciez e leveza
1 xícara de leite – Deixa o bolo úmido
1/2 xícara de óleo – Contribui para a fofura da massa
1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer
1 pitada de sal – Realça os sabores
1 colher de sopa de erva-doce (opcional) – Dá um toque especial
bolo de fubá – Fonte/Freepik
Equipamentos necessários
Tigela grande
Fouet ou batedeira
Forma untada
Forno preaquecido
Modo de preparo
Misturando os ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
Adicione o fubá, a farinha de trigo e o sal, misturando até ficar homogêneo.
Incorporando o fermento
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Se desejar, adicione a erva-doce para um sabor tradicional.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar.
Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Finalizando
Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar.
Sirva com café ou chá para um lanche perfeito.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha e o fubá antes de misturar.
Se quiser um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite de coco.
Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por amido de milho.
Sugestões de acompanhamento
Café passado na hora
Chá de erva-doce
Geleia de goiaba
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em pote fechado
Freezer: até 2 meses
Reaquecimento: forno ou micro-ondas por alguns segundos
Considerações finais
O bolo de fubá fofinho da vovó é uma receita simples, tradicional e irresistível. Prepare essa delícia e aproveite momentos especiais com a família!
FAQs
Posso fazer sem farinha de trigo?
Sim! Substitua por amido de milho ou use apenas fubá para um bolo sem glúten.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida para um sabor mais rico.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de coco ou amêndoas são boas opções.
Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
Bata bem os ovos e o açúcar para incorporar ar à massa.
Posso adicionar coco ralado?
Sim, 1/2 xícara de coco ralado dá um toque especial à receita.
Como Fazer Bolo de Fubá Fofinho Igual ao da Vovó
Ingredientes
2 xícaras de fubá – Dá textura e sabor característico
1 xícara de farinha de trigo – Ajuda na estrutura do bolo
1 e 1/2 xícara de açúcar – Proporciona o dulçor ideal
3 ovos – Garantem maciez e leveza
1 xícara de leite – Deixa o bolo úmido
1/2 xícara de óleo – Contribui para a fofura da massa
1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer
1 pitada de sal – Realça os sabores
1 colher de sopa de erva-doce (opcional) – Dá um toque especial
Instruções
Equipamentos necessários
Tigela grande
Fouet ou batedeira
Forma untada
Forno preaquecido
Modo de preparo
Misturando os ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
Adicione o fubá, a farinha de trigo e o sal, misturando até ficar homogêneo.
Incorporando o fermento
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Se desejar, adicione a erva-doce para um sabor tradicional.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar.
Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Finalizando
Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar.
Sirva com café ou chá para um lanche perfeito.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha e o fubá antes de misturar.
Se quiser um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite de coco.
Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por amido de milho.
Sugestões de acompanhamento
Café passado na hora
Chá de erva-doce
Geleia de goiaba
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em pote fechado
Freezer: até 2 meses
Reaquecimento: forno ou micro-ondas por alguns segundos
Considerações finais
O bolo de fubá fofinho da vovó é uma receita simples, tradicional e irresistível. Prepare essa delícia e aproveite momentos especiais com a família!
FAQs
Posso fazer sem farinha de trigo?
Sim! Substitua por amido de milho ou use apenas fubá para um bolo sem glúten.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida para um sabor mais rico.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de coco ou amêndoas são boas opções.
Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
Bata bem os ovos e o açúcar para incorporar ar à massa.
Posso adicionar coco ralado?
Sim, 1/2 xícara de coco ralado dá um toque especial à receita.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
