Como Fazer Bolo Fofinho de Chocolate no Liquidificador

Quem resiste a um bolo de chocolate fofinho e prático? Essa receita de bolo de liquidificador é perfeita para quem quer um doce rápido, leve e cheio de sabor. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você faz um bolo irresistível. Confira!

Como surgiu o bolo de chocolate no liquidificador?

O bolo de chocolate já é um clássico, mas a versão de liquidificador ganhou popularidade pela praticidade. Essa técnica permite misturar os ingredientes rapidamente, garantindo uma massa homogênea e fofinha, sem precisar de batedeira.

Quantas calorias tem o bolo fofinho de liquidificador de chocolate?

Uma fatia média de 60g contém aproximadamente 230 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 12 fatias
• Calorias por porção: 230 kcal

Ingredientes para Fazer Bolo Fofinho de Liquidificador de Chocolate

• 3 ovos – Dão estrutura e maciez à massa
• 1 xícara de açúcar – Proporciona o equilíbrio perfeito de doçura
• 1/2 xícara de óleo – Mantém o bolo úmido
• 1 xícara de leite morno – Intensifica o sabor do chocolate
• 1 xícara de chocolate em pó (50% cacau) – Dá um sabor mais intenso
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada – Ajuda na estrutura do bolo
• 1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar aerado
• 1 pitada de sal – Realça os sabores

Ingredientes para a Cobertura (Opcional)

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma untada e enfarinhada
• Forno preaquecido a 180°C

Modo de Preparo

Bater os Ingredientes no Liquidificador

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite morno e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.

Adicionar a Farinha

Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente.

Acrescentar o Fermento

Adicione o fermento por último e misture levemente para manter a leveza do bolo.

Assar o Bolo

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.

Preparar a Cobertura (Opcional)

Em uma panela, misture o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Cozinhe em fogo médio até engrossar levemente.

Servir

Desenforme o bolo, espalhe a cobertura por cima e sirva!

• Para um bolo ainda mais fofinho, bata os ovos com o açúcar antes de misturar os outros ingredientes.
• Se quiser um bolo mais molhadinho, acrescente 1/2 xícara de café forte à massa.
• Para um toque especial, adicione essência de baunilha na massa.

Sugestões de Acompanhamento

Esse bolo combina perfeitamente com:

• Café fresco ou chá quente
• Sorvete de creme ou baunilha
• Chantilly ou doce de leite

Como Armazenar o Bolo de Chocolate

• Em temperatura ambiente: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
• Na geladeira: Dura até 7 dias, mantendo a umidade.
• No freezer: Pode ser congelado sem a cobertura por até 2 meses.

Considerações Finais

Esse bolo de chocolate fofinho feito no liquidificador é perfeito para qualquer ocasião! Fácil de fazer, rápido e delicioso, ele é ideal para quem busca praticidade e sabor. Faça hoje mesmo e aproveite!

FAQs

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Sim, mas o bolo ficará mais doce e com menos sabor de chocolate.

Como deixar o bolo ainda mais fofinho?

Peneire os ingredientes secos e bata bem os ovos com o açúcar para incorporar ar à massa.

Dá para fazer sem leite?

Sim! Substitua por leite de coco ou leite vegetal.

Posso usar açúcar mascavo?

Sim! O bolo ficará um pouco mais escuro e com um sabor mais caramelizado.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está assado!