Espete cada marshmallow em um palito, deixando firme e centralizado. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo entre as pausas) até ficar liso e brilhante. Mergulhe o marshmallow no chocolate até a metade ou completamente, retirando o excesso com leve batida no palito. Em seguida, passe nos confeitos desejados, girando levemente para fixar bem. Coloque sobre papel manteiga ou em pé em um suporte, e leve à geladeira por 15 minutos para firmar. Depois é só servir ou embalar.
Dicas Extras
Para chocolate mais fluido, adicione 1 colher (chá) de óleo de coco ou manteiga no derretimento.
Use chocolate fracionado se quiser evitar o processo de temperagem.
Embale individualmente com sacos de celofane e fitinhas, ideal para lembrancinhas.
Experimente coberturas com castanhas trituradas, paçoca, leite em pó ou açúcar colorido.
Sugestões de Acompanhamento
O marshmallow no palito vai bem com mesas de doces, bolos decorados, chocolate quente ou copinhos de chantilly. Também pode ser servido junto com fondue doce ou milkshakes festivos.
Como Armazenar?
Conserve os marshmallows prontos em local fresco e seco por até 3 dias, em pote fechado ou embalagens individuais. Evite geladeira por longos períodos, pois a umidade pode alterar a textura dos confeitos e do marshmallow.
Considerações finais
O marshmallow no palito é prático, divertido e cheio de possibilidades. Ótimo para decorar mesas, animar festas ou surpreender em lembrancinhas, ele conquista com sua simplicidade e versatilidade. Uma receita que une visual encantador com sabor que agrada em qualquer ocasião.
FAQs
Posso usar chocolate branco?
Sim! Fica lindo e combina muito bem com confeitos coloridos ou raspas de limão.
Dá pra fazer com marshmallow caseiro?
Sim, mas o ideal é usar já frio e firme para espetar com facilidade.
Posso fazer com antecedência?
Sim, até 2 dias antes, desde que armazenado bem embalado.
Confeitos derretem se forem à geladeira?
Alguns sim. Use confeitos resistentes, como granulado ou bolinhas crocantes.
Posso colocar em copinhos ao invés de palito?
Pode! Fica ótimo como “mini espetinho” com 2 ou 3 marshmallows por copo decorado.
O marshmallow no palito é aquele docinho irresistível que conquista crianças e adultos nas festas, lembrancinhas e sobremesas criativas. Além de bonito e versátil, ele é super fácil de montar e pode ser personalizado com coberturas, confeitos e chocolates variados. É a combinação perfeita entre simplicidade, doçura e diversão — ideal para datas especiais, festas infantis ou para vender.
A Origem da Receita de marshmallow no palito
O marshmallow tem origem na Europa, inicialmente feito com extrato da planta althaea (marshmallow). Com o tempo, ganhou sua forma moderna com açúcar, gelatina e claras, tornando-se símbolo de doçura e leveza. Já a ideia de servir no palito, com cobertura de chocolate ou granulado, veio das festas infantis e eventos decorados, trazendo praticidade e beleza para servir e encantar.
Quantas Calorias tem marshmallow no palito?
Um marshmallow no palito com cobertura de chocolate e confeitos tem cerca de 100 a 130 calorias, dependendo do tamanho e da quantidade de cobertura. Sem chocolate, a versão simples tem aproximadamente 25 calorias por unidade.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Doce para festas Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de montagem e resfriamento: 20 minutos Tempo total: 30 minutos Rendimento: 20 unidades Calorias por porção: 100 a 130 calorias (com cobertura)
Ingredientes do marshmallow no palito
Simples e prontos para montar.
20 marshmallows grandes – Base do doce
200g de chocolate ao leite ou meio amargo (para cobertura) – Banho doce e firme
Confeitos coloridos, granulado ou coco ralado – Para decorar
Palitos de churrasco ou palitos decorados – Para espetar
Papel manteiga ou forma forrada – Para resfriar
Marshmallow – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
1 tigela para derreter o chocolate
1 colher
1 prato ou forma
1 palito para cada marshmallow
Geladeira (opcional)
Modo de Preparo com Detalhamento
Espete cada marshmallow em um palito, deixando firme e centralizado. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo entre as pausas) até ficar liso e brilhante. Mergulhe o marshmallow no chocolate até a metade ou completamente, retirando o excesso com leve batida no palito. Em seguida, passe nos confeitos desejados, girando levemente para fixar bem. Coloque sobre papel manteiga ou em pé em um suporte, e leve à geladeira por 15 minutos para firmar. Depois é só servir ou embalar.
Dicas Extras
Para chocolate mais fluido, adicione 1 colher (chá) de óleo de coco ou manteiga no derretimento.
Use chocolate fracionado se quiser evitar o processo de temperagem.
Embale individualmente com sacos de celofane e fitinhas, ideal para lembrancinhas.
Experimente coberturas com castanhas trituradas, paçoca, leite em pó ou açúcar colorido.
Sugestões de Acompanhamento
O marshmallow no palito vai bem com mesas de doces, bolos decorados, chocolate quente ou copinhos de chantilly. Também pode ser servido junto com fondue doce ou milkshakes festivos.
Como Armazenar?
Conserve os marshmallows prontos em local fresco e seco por até 3 dias, em pote fechado ou embalagens individuais. Evite geladeira por longos períodos, pois a umidade pode alterar a textura dos confeitos e do marshmallow.
Considerações finais
O marshmallow no palito é prático, divertido e cheio de possibilidades. Ótimo para decorar mesas, animar festas ou surpreender em lembrancinhas, ele conquista com sua simplicidade e versatilidade. Uma receita que une visual encantador com sabor que agrada em qualquer ocasião.
FAQs
Posso usar chocolate branco?
Sim! Fica lindo e combina muito bem com confeitos coloridos ou raspas de limão.
Dá pra fazer com marshmallow caseiro?
Sim, mas o ideal é usar já frio e firme para espetar com facilidade.
Posso fazer com antecedência?
Sim, até 2 dias antes, desde que armazenado bem embalado.
Confeitos derretem se forem à geladeira?
Alguns sim. Use confeitos resistentes, como granulado ou bolinhas crocantes.
Posso colocar em copinhos ao invés de palito?
Pode! Fica ótimo como “mini espetinho” com 2 ou 3 marshmallows por copo decorado.
Como fazer marshmallow no palito igual de festa com cobertura deliciosa
Ingredientes
20 marshmallows grandes – Base do doce
200g de chocolate ao leite ou meio amargo (para cobertura) – Banho doce e firme
Confeitos coloridos, granulado ou coco ralado – Para decorar
Palitos de churrasco ou palitos decorados – Para espetar
Papel manteiga ou forma forrada – Para resfriar
Instruções
Equipamentos Necessários
1 tigela para derreter o chocolate
1 colher
1 prato ou forma
1 palito para cada marshmallow
Geladeira (opcional)
Modo de Preparo com Detalhamento
Espete cada marshmallow em um palito, deixando firme e centralizado. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo entre as pausas) até ficar liso e brilhante. Mergulhe o marshmallow no chocolate até a metade ou completamente, retirando o excesso com leve batida no palito. Em seguida, passe nos confeitos desejados, girando levemente para fixar bem. Coloque sobre papel manteiga ou em pé em um suporte, e leve à geladeira por 15 minutos para firmar. Depois é só servir ou embalar.
Dicas Extras
Para chocolate mais fluido, adicione 1 colher (chá) de óleo de coco ou manteiga no derretimento.
Use chocolate fracionado se quiser evitar o processo de temperagem.
Embale individualmente com sacos de celofane e fitinhas, ideal para lembrancinhas.
Experimente coberturas com castanhas trituradas, paçoca, leite em pó ou açúcar colorido.
Sugestões de Acompanhamento
O marshmallow no palito vai bem com mesas de doces, bolos decorados, chocolate quente ou copinhos de chantilly. Também pode ser servido junto com fondue doce ou milkshakes festivos.
Como Armazenar?
Conserve os marshmallows prontos em local fresco e seco por até 3 dias, em pote fechado ou embalagens individuais. Evite geladeira por longos períodos, pois a umidade pode alterar a textura dos confeitos e do marshmallow.
Considerações finais
O marshmallow no palito é prático, divertido e cheio de possibilidades. Ótimo para decorar mesas, animar festas ou surpreender em lembrancinhas, ele conquista com sua simplicidade e versatilidade. Uma receita que une visual encantador com sabor que agrada em qualquer ocasião.
FAQs
Posso usar chocolate branco?
Sim! Fica lindo e combina muito bem com confeitos coloridos ou raspas de limão.
Dá pra fazer com marshmallow caseiro?
Sim, mas o ideal é usar já frio e firme para espetar com facilidade.
Posso fazer com antecedência?
Sim, até 2 dias antes, desde que armazenado bem embalado.
Confeitos derretem se forem à geladeira?
Alguns sim. Use confeitos resistentes, como granulado ou bolinhas crocantes.
Posso colocar em copinhos ao invés de palito?
Pode! Fica ótimo como “mini espetinho” com 2 ou 3 marshmallows por copo decorado.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
