O Pavê Moça Gelado é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Feito com ingredientes simples…
Como Fazer Mousse de Coco Cremosa em Apenas 15 Minutos!

A mousse de coco cremosa é uma sobremesa leve, refrescante e perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura aerada e um sabor intenso de coco, essa receita é ideal para quem busca um doce rápido e delicioso. Além disso, é uma ótima opção para dias quentes, pois é servida bem gelada. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Como surgiu a Mousse de Coco?
A mousse é uma sobremesa de origem francesa, conhecida por sua textura leve e cremosa. A versão de coco surgiu da adaptação dessa técnica clássica com ingredientes tropicais, tornando-se muito popular em países como o Brasil. Com o toque suave e adocicado do coco, essa variação conquistou paladares ao redor do mundo.
Quantas calorias tem a Mousse de Coco?
Uma porção de mousse de coco cremosa tem, em média, 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados. Para uma versão mais leve, pode-se substituir alguns ingredientes por versões light ou zero açúcar.
Informações Nutricionais da Mousse de Coco
- Tipo de receita: Sobremesa
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de geladeira: 3 horas
- Tempo total: 3 horas e 15 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal
Ingredientes para a Mousse de Coco
Para preparar essa mousse deliciosa, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar.
- 1 lata de leite condensado – Traz a doçura e cremosidade perfeitas.
- 1 lata de creme de leite – Deixa a mousse mais leve e aerada.
- 200 ml de leite de coco – Intensifica o sabor do coco.
- 100 g de coco ralado – Dá textura e reforça o sabor.
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor – Essencial para a consistência da mousse.
- 5 colheres de sopa de água – Para hidratar a gelatina.
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Tigela pequena
- Colher ou fouet
- Forma ou taças individuais

Modo de Preparo
Hidratando a Gelatina
Em uma tigela pequena, misture a gelatina incolor com 5 colheres de sopa de água e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.
Batendo os Ingredientes
No liquidificador, adicione o leite condensado, creme de leite, leite de coco e coco ralado. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Incorporando a Gelatina
Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para que fique bem incorporada à mousse.
Gelando a Mousse
Despeje a mousse em uma travessa ou em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar bem.
- Para um sabor mais intenso, use coco fresco ralado em vez do industrializado.
- Quer uma mousse mais aerada? Bata 200 ml de chantilly e misture delicadamente à mousse antes de levar à geladeira.
- Para uma versão fit, substitua o leite condensado e o creme de leite por versões zero açúcar.
Sugestões de Acompanhamento
A mousse de coco cremosa fica ainda melhor quando servida com:
- Raspas de chocolate branco para um toque sofisticado.
- Calda de frutas vermelhas para equilibrar a doçura.
- Biscoitos amanteigados para uma combinação crocante e cremosa.
Como Armazenar a Mousse de Coco
- Geladeira: Conserve a mousse tampada por até 5 dias.
- Freezer: Pode ser congelada por até 30 dias. Ao descongelar, leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Considerações Finais
A mousse de coco cremosa é uma sobremesa irresistível, fácil de fazer e perfeita para qualquer momento. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela agrada a todos e pode ser adaptada conforme suas preferências. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!
FAQs
1. Posso substituir o leite de coco por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar leite integral ou leite vegetal, mas o sabor do coco ficará menos intenso.
2. Preciso usar gelatina na mousse?
Sim, a gelatina ajuda a dar consistência. Caso prefira, pode usar agar-agar como alternativa vegana.
3. A mousse pode ser feita sem açúcar?
Sim! Basta substituir o leite condensado por uma versão sem açúcar e adoçar com adoçante culinário.
4. Posso usar coco em flocos ao invés de ralado?
Sim, mas o coco em flocos pode deixar a mousse com uma textura mais granulada.
5. A mousse de coco pode ser servida como recheio de bolo?
Sim! Ela fica ótima como recheio, mas deve ser usada bem gelada para manter a consistência
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