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Como Fazer Mousse de Coco Cremosa em Apenas 15 Minutos!

Aprenda a Fazer Mousse de Coco com Poucos Ingredientes

A mousse de coco cremosa é uma sobremesa leve, refrescante e perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura aerada e um sabor intenso de coco, essa receita é ideal para quem busca um doce rápido e delicioso. Além disso, é uma ótima opção para dias quentes, pois é servida bem gelada. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Como surgiu a Mousse de Coco?

A mousse é uma sobremesa de origem francesa, conhecida por sua textura leve e cremosa. A versão de coco surgiu da adaptação dessa técnica clássica com ingredientes tropicais, tornando-se muito popular em países como o Brasil. Com o toque suave e adocicado do coco, essa variação conquistou paladares ao redor do mundo.

Quantas calorias tem a Mousse de Coco?

Uma porção de mousse de coco cremosa tem, em média, 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados. Para uma versão mais leve, pode-se substituir alguns ingredientes por versões light ou zero açúcar.

Informações Nutricionais da Mousse de Coco

  • Tipo de receita: Sobremesa
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de geladeira: 3 horas
  • Tempo total: 3 horas e 15 minutos
  • Rendimento: 6 porções
  • Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal

Ingredientes para a Mousse de Coco

Para preparar essa mousse deliciosa, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar.

  • 1 lata de leite condensado – Traz a doçura e cremosidade perfeitas.
  • 1 lata de creme de leite – Deixa a mousse mais leve e aerada.
  • 200 ml de leite de coco – Intensifica o sabor do coco.
  • 100 g de coco ralado – Dá textura e reforça o sabor.
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor – Essencial para a consistência da mousse.
  • 5 colheres de sopa de água – Para hidratar a gelatina.

Equipamentos Necessários

  • Liquidificador
  • Tigela pequena
  • Colher ou fouet
  • Forma ou taças individuais
Mousse de Coco Cremosa: Receita Perfeita para Qualquer Ocasião – shutterstock_1975255544

Modo de Preparo

Hidratando a Gelatina

Em uma tigela pequena, misture a gelatina incolor com 5 colheres de sopa de água e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve.

Batendo os Ingredientes

No liquidificador, adicione o leite condensado, creme de leite, leite de coco e coco ralado. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Incorporando a Gelatina

Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para que fique bem incorporada à mousse.

Gelando a Mousse

Despeje a mousse em uma travessa ou em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar bem.


  • Para um sabor mais intenso, use coco fresco ralado em vez do industrializado.
  • Quer uma mousse mais aerada? Bata 200 ml de chantilly e misture delicadamente à mousse antes de levar à geladeira.
  • Para uma versão fit, substitua o leite condensado e o creme de leite por versões zero açúcar.

Sugestões de Acompanhamento

A mousse de coco cremosa fica ainda melhor quando servida com:

  • Raspas de chocolate branco para um toque sofisticado.
  • Calda de frutas vermelhas para equilibrar a doçura.
  • Biscoitos amanteigados para uma combinação crocante e cremosa.

Como Armazenar a Mousse de Coco

  • Geladeira: Conserve a mousse tampada por até 5 dias.
  • Freezer: Pode ser congelada por até 30 dias. Ao descongelar, leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Considerações Finais

A mousse de coco cremosa é uma sobremesa irresistível, fácil de fazer e perfeita para qualquer momento. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela agrada a todos e pode ser adaptada conforme suas preferências. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!


FAQs

1. Posso substituir o leite de coco por outro ingrediente?

Sim! Você pode usar leite integral ou leite vegetal, mas o sabor do coco ficará menos intenso.

2. Preciso usar gelatina na mousse?

Sim, a gelatina ajuda a dar consistência. Caso prefira, pode usar agar-agar como alternativa vegana.

3. A mousse pode ser feita sem açúcar?

Sim! Basta substituir o leite condensado por uma versão sem açúcar e adoçar com adoçante culinário.

4. Posso usar coco em flocos ao invés de ralado?

Sim, mas o coco em flocos pode deixar a mousse com uma textura mais granulada.

5. A mousse de coco pode ser servida como recheio de bolo?

Sim! Ela fica ótima como recheio, mas deve ser usada bem gelada para manter a consistência


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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