Como Fazer Mousse de Limão e Surpreender Sua Família

Se você busca uma sobremesa leve, refrescante e super prática, o mousse de limão é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa delícia combina a cremosidade do leite condensado com o toque cítrico do limão, criando um doce equilibrado e irresistível. Ideal para dias quentes, reuniões de família ou para matar aquela vontade de um docinho. Veja como preparar!

Como surgiu o mousse de limão?

A mousse, originária da França, tornou-se famosa por sua textura leve e aerada. No Brasil, a versão com limão ganhou destaque pela praticidade e sabor refrescante. A mistura do azedinho da fruta com a doçura do leite condensado conquistou os brasileiros, tornando o mousse de limão uma sobremesa clássica e amada.

Quantas calorias tem o mousse de limão?

Cada porção contém cerca de 150 a 200 calorias, variando conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais do mousse de limão

• Tipo de receita: Sobremesa gelada
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas (para firmar)
• Tempo total: 2 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 170 kcal

Ingredientes do mousse de limão

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1/2 xícara de chá de suco de limão (aproximadamente 3 limões)
• Raspas de limão para decorar

Equipamentos necessários

• Liquidificador
• Taças ou refratário para servir
• Geladeira

Como fazer mousse de limão: passo a passo

1. Bata os ingredientes

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata por 2 a 3 minutos até formar um creme homogêneo e consistente.

2. Monte e leve à geladeira

Despeje a mistura em taças individuais ou em um refratário. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.

3. Finalize e sirva

Decore com raspas de limão e sirva gelado. Se quiser, adicione folhas de hortelã para um toque especial.

• Para um mousse mais firme, adicione 1 pacote de gelatina incolor dissolvida à mistura.
• Quer um sabor mais intenso? Use limão siciliano para um toque aromático.
• Transforme a sobremesa em um pavê, alternando camadas de mousse com biscoitos de maisena.

Sugestões de acompanhamento

• Biscoitos amanteigados
• Frutas frescas, como morangos ou uvas
• Calda de frutas vermelhas para contrastar com o azedinho do limão

Como armazenar o mousse de limão?

• Geladeira: até 3 dias, em recipiente fechado.
• Freezer: não recomendado, pois pode alterar a textura ao descongelar.

Considerações finais

O mousse de limão é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade, sabor e refrescância em uma única receita. Rápido de fazer e delicioso, ele agrada a todos e combina com qualquer ocasião. Prepare hoje mesmo e aproveite essa delícia cremosa!

FAQs

Posso usar limão tahiti ou siciliano?

Sim! O tahiti é mais ácido e o siciliano traz um sabor mais suave e aromático.

Dá para fazer mousse de limão sem creme de leite?

Sim! Substitua por iogurte natural para uma versão mais leve.

Como deixar o mousse mais aerado?

Bata claras em neve e misture delicadamente antes de levar à geladeira.

Posso usar adoçante no lugar do leite condensado?

Sim! Utilize creme de leite com adoçante e ajuste o limão para o equilíbrio do sabor.

É possível usar limão congelado?

Sim! Descongele antes de espremer para obter o suco fresco.