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Como Fazer Pão de Liquidificador com Fermento em Pó em 10 Minutos

Receita Fácil de Pãozinho de Liquidificador para o Café da Manhã

O pão de liquidificador com fermento em pó é uma opção prática e deliciosa para quem quer preparar um pão caseiro sem complicações. Ele não exige tempo de fermentação e fica pronto em poucos minutos, ideal para um lanche rápido ou café da manhã especial.

Como surgiu o pão de liquidificador?

Essa receita nasceu da necessidade de criar uma alternativa prática ao pão tradicional, que demanda amassar e aguardar a fermentação. Utilizando fermento químico, comum em bolos, o pão de liquidificador se tornou uma opção rápida e versátil.

Quantas calorias tem o pão de liquidificador?

Uma fatia média (50g) de pão de liquidificador contém cerca de 120 a 150 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais e rendimento do pão de liquidificador

Informações gerais:

  • Tipo de receita: Pão caseiro
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de forno: 35 minutos
  • Tempo total: 45 minutos
  • Rendimento: 1 pão médio (10 fatias)
  • Calorias por porção: 130 kcal (aproximadamente)
  • 2 ovos grandes
  • 1/2 xícara de leite (120ml)
  • 1/4 de xícara de óleo (60ml)
  • 1 colher de sopa de açúcar (15g)
  • 1/2 colher de chá de sal (3g)
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (180g)
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó (15g)
  • Queijo ralado ou ervas (opcional): para dar um toque especial.
Pão de Liquidificador com Fermento em Pó

Equipamentos necessários

  • Liquidificador para misturar os ingredientes.
  • Forma de pão ou forma redonda média, untada e enfarinhada.

Modo de preparo detalhado

1. Misturar os ingredientes líquidos

No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o sal. Bata por 1 minuto até formar uma mistura homogênea.

2. Adicionar os ingredientes secos

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar bem.

Adicione o fermento em pó e misture levemente com uma espátula ou bata no modo pulsar, apenas para incorporar.

3. Preparar para assar

Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.

Se desejar, salpique queijo ralado, sementes ou ervas sobre a massa.

4. Assar o pão

Preaqueça o forno a 180°C.

Asse por cerca de 35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, o pão está pronto.

5. Servir

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

  • Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
  • Adicione temperos como orégano ou alecrim para um pão aromático.
  • Experimente incluir queijo ou presunto picado na massa para um toque especial.

Sugestões de acompanhamentos

O pão de liquidificador combina bem com:

  • Geleias caseiras ou manteiga.
  • Queijo cremoso ou requeijão.
  • Patês ou pastas de azeitona e ervas.

Como armazenar

  • Guarde o pão em um recipiente fechado ou envolvido em plástico filme por até 3 dias em temperatura ambiente.
  • Para congelar, fatie o pão e armazene em sacos próprios para congelamento por até 1 mês. Descongele no forno ou na torradeira.

Considerações finais

O pão de liquidificador com fermento em pó é uma receita prática, perfeita para quem quer preparar um pão caseiro de forma rápida e sem complicações. Com textura macia e sabor delicioso, ele se adapta a diferentes combinações e pode ser personalizado ao gosto de cada um. Experimente essa receita fácil e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

O fermento químico é o mesmo usado em bolos?

Sim, o fermento químico em pó é o mesmo utilizado em receitas de bolo. Ele é responsável por fazer o pão crescer rapidamente no forno.

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, você pode substituir por farinha integral ou misturar com aveia, mas a textura pode ficar um pouco mais densa.

Dá para fazer o pão sem ovos?

Sim, substitua os ovos por 2 colheres de sopa de linhaça hidratada em 6 colheres de sopa de água.

Posso fazer o pão em uma air fryer?

Sim, asse o pão em uma forma que caiba na cesta da air fryer a 160°C por cerca de 25 minutos.

Como deixar o pão mais fofinho?

Certifique-se de não bater o fermento por muito tempo e de pré-aquecer o forno adequadamente antes de assar.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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