Calda de chocolate
Chantilly
Frutas frescas como morango ou kiwi
Como Armazenar
- Na geladeira: até 5 dias em recipiente fechado.
- No freezer: até 1 mês (descongele na geladeira antes de consumir).
Considerações Finais
O pudim na airfryer é uma alternativa rápida e prática para preparar essa sobremesa clássica sem complicação. Com poucos ingredientes e um tempo reduzido de preparo, você pode surpreender sua família e amigos com um doce cremoso e delicioso!
FAQs
Posso fazer o pudim sem papel-alumínio?
Sim, mas a superfície pode dourar demais. O papel-alumínio ajuda a manter a textura uniforme.
Dá para usar adoçante no lugar do açúcar?
Sim! Utilize adoçante culinário na mesma proporção do açúcar para manter a doçura.
Não é recomendado, pois a forma garante o formato ideal e a distribuição uniforme do calor.
Deixe esfriar por pelo menos 2 horas antes de desenformar para evitar que ele quebre.
É possível fazer o pudim na airfryer sem leite condensado?
Sim, mas a textura será diferente. Você pode substituir por uma mistura de leite, açúcar e amido de milho.
Airfryer
Forma de pudim pequena (até 16 cm de diâmetro)
Liquidificador
Panela para o caramelo
Papel-alumínio
Modo de Preparo
Preparando o Caramelo
Em uma panela, adicione 1 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo até derreter completamente.
Acrescente 1/2 xícara de água aos poucos e mexa até formar um caramelo dourado.
Despeje o caramelo na forma de pudim e espalhe pelo fundo.
Fazendo a Mistura do Pudim
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Despeje essa mistura na forma caramelizada.
Assando na Airfryer
Cubra a forma com papel-alumínio para evitar que o topo queime.
Coloque a forma dentro da airfryer pré-aquecida a 180°C.
Asse por 30 minutos e depois faça o teste do palito para verificar a consistência.
Retire da airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.
Use ovos em temperatura ambiente para evitar cheiro forte.
Se preferir um pudim mais firme, asse por 35 minutos.
Para um sabor extra, adicione uma colher de chá de essência de baunilha.
Sugestões de Acompanhamento
- Calda de chocolate
- Chantilly
- Frutas frescas como morango ou kiwi
Como Armazenar
- Na geladeira: até 5 dias em recipiente fechado.
- No freezer: até 1 mês (descongele na geladeira antes de consumir).
Considerações Finais
O pudim na airfryer é uma alternativa rápida e prática para preparar essa sobremesa clássica sem complicação. Com poucos ingredientes e um tempo reduzido de preparo, você pode surpreender sua família e amigos com um doce cremoso e delicioso!
FAQs
Posso fazer o pudim sem papel-alumínio?
Sim, mas a superfície pode dourar demais. O papel-alumínio ajuda a manter a textura uniforme.
Dá para usar adoçante no lugar do açúcar?
Sim! Utilize adoçante culinário na mesma proporção do açúcar para manter a doçura.
Não é recomendado, pois a forma garante o formato ideal e a distribuição uniforme do calor.
Deixe esfriar por pelo menos 2 horas antes de desenformar para evitar que ele quebre.
É possível fazer o pudim na airfryer sem leite condensado?
Sim, mas a textura será diferente. Você pode substituir por uma mistura de leite, açúcar e amido de milho.
