Como Fazer Sorvete Caseiro com 3 Ingredientes e Sem Complicação –

Se você busca uma sobremesa prática, deliciosa e feita com poucos ingredientes, o sorvete com 3 ingredientes é a escolha perfeita. Essa receita é ideal para quem quer se refrescar sem complicação, além de ser econômica e super versátil. E o melhor: sem banana, o que agrada até quem prefere um sabor mais neutro e clássico. Com uma textura incrivelmente cremosa e sabor marcante, esse sorvete caseiro pode ser feito em poucos minutos e vai surpreender toda a família.

Como surgiu o sorvete com 3 ingredientes?

A ideia de fazer sorvetes caseiros com poucos ingredientes ganhou força nos últimos anos com a popularização das receitas rápidas nas redes sociais. Inspirada nos métodos de sorvete sem máquina, essa receita é uma adaptação simplificada de técnicas de gelato e semifreddo, com destaque para o uso do creme de leite e leite condensado como base cremosa. Ela permite infinitas variações de sabores e tem ganhado espaço por sua praticidade e resultado surpreendente.

Quantas Calorias tem sorvete com 3 ingredientes?

Cada porção de sorvete com 3 ingredientes (aproximadamente 100 g) contém em média 210 calorias, podendo variar de acordo com os sabores adicionados, como chocolate ou frutas.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de congelamento: 6 horas
Tempo total: 6 horas e 10 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 210 kcal

Ingredientes do Sorvete com 3 Ingredientes

Essa receita tem base simples e permite adicionar sabores como chocolate, morango ou café, sem precisar de sorveteira.

• 1 lata de leite condensado (395 g) – adoça e traz a textura encorpada
• 2 caixinhas de creme de leite (400 ml) – dá cremosidade ao sorvete
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (ou outro sabor à escolha) – adiciona sabor sem complicar

Equipamentos Necessários

Para fazer esse sorvete, você vai precisar de:

• Batedeira ou fouet (para aerar o creme)
• Tigela grande
• Colher ou espátula
• Pote com tampa para congelar

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os ingredientes

Em uma tigela, misture 1 lata de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e 1 colher (chá) de essência de baunilha. Bata com batedeira por 3 a 5 minutos até formar um creme leve e aerado. Se usar fouet, bata vigorosamente por alguns minutos.

Congelando o sorvete

Despeje a mistura em um pote com tampa e leve ao congelador por no mínimo 6 horas, ou até firmar completamente.

Servindo

Retire do freezer cerca de 5 minutos antes de servir, para facilitar na hora de fazer as bolas. Sirva puro ou com caldas e coberturas.

Dicas Extras

• Para sabores diferentes, adicione cacau em pó, café solúvel, pedaços de chocolate ou frutas em calda
• Misture raspas de limão ou laranja para um toque cítrico
• Bater a mistura garante mais leveza, mas o sorvete também dá certo sem bater, apenas misturando bem

Sugestões de Acompanhamento

O sorvete combina com:

• Calda de chocolate ou caramelo
• Frutas frescas como morango ou manga
• Biscoitos triturados
• Brownies ou bolos simples

Como Armazenar

Armazene o sorvete em pote bem fechado por até 1 mês no congelador. Para manter a cremosidade, evite deixar a embalagem aberta. Ao retirar do freezer, espere alguns minutos antes de servir para amolecer ligeiramente.

Considerações finais

Fazer sorvete com 3 ingredientes é uma maneira prática e deliciosa de criar sobremesas caseiras sem complicação. Com poucos itens e sem precisar de equipamentos especiais, você pode inovar nos sabores e surpreender com a cremosidade. Experimente a receita e crie suas próprias variações favoritas!

FAQs

Posso usar creme de leite fresco?

Sim, o creme de leite fresco pode ser usado e deixa a textura ainda mais cremosa, principalmente se for batido até ponto de chantilly.

Dá para substituir o leite condensado?

Sim, você pode usar versões sem açúcar ou veganas, mas o resultado pode variar na consistência.

Precisa bater mesmo?

Bater ajuda a deixar o sorvete mais aerado, mas se não quiser, basta misturar bem. O resultado ainda será saboroso.

Quanto tempo dura no congelador?

O sorvete dura até 30 dias no congelador, bem armazenado em pote com tampa.

Posso fazer em potes individuais?

Sim, use potinhos pequenos para porcionar e facilitar na hora de servir.