Como Fazer Torta de Pão de Forma com Frango e Requeijão

A torta de pão de forma salgada é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Essa receita clássica das reuniões de família é conhecida por sua versatilidade: permite diversas combinações de recheio e agrada todos os paladares. Ideal para o lanche da tarde, festas ou até um jantar leve, ela é feita com ingredientes simples e rende bastante. Vamos conhecer mais sobre essa delícia?

Como surgiu a torta de pão de forma salgada?

A torta de pão de forma salgada ganhou destaque nos lares brasileiros como uma alternativa rápida e criativa para aproveitar sobras e transformar ingredientes do dia a dia em uma refeição especial. Inspirada nas tortas frias e salgadas servidas em festas, ela se popularizou nos anos 80 e 90, quando receitas práticas começaram a dominar os livros de culinária e os programas de TV.

Quantas calorias tem torta de pão de forma salgada?

Uma porção média da torta de pão de forma salgada tem aproximadamente 290 calorias, dependendo do recheio utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Torta salgada
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 290 calorias

Ingredientes da Torta de Pão de Forma Salgada

Os ingredientes foram escolhidos para garantir sabor e cremosidade à receita:

• 12 fatias de pão de forma sem casca – base da torta, garante estrutura e textura
• 1 xícara de chá de leite – umedece o pão para deixá-lo mais macio
• 1 colher de sopa de maionese – ajuda a ligar os ingredientes do recheio
• 1 xícara de chá de frango cozido e desfiado – principal fonte de proteína
• 1/2 xícara de chá de milho verde – adiciona crocância e sabor
• 1/2 xícara de chá de ervilha – traz frescor e cor ao prato
• 1 cenoura ralada – deixa a torta mais nutritiva
• 1 tomate picado sem sementes – ajuda na umidade e sabor
• 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso – dá cremosidade ao recheio
• 100g de queijo mussarela ralado – cobertura saborosa e gratinada
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto – temperos que realçam o sabor

Equipamentos Necessários

• Refratário médio ou forma
• Espátula ou colher de pau
• Tigelas para mistura
• Ralador (para a cenoura)
• Forno

Preparando o Recheio

Em uma tigela, misture o frango desfiado, milho, ervilha, cenoura ralada, tomate, maionese, requeijão e tempere com sal, pimenta e orégano. Reserve.

Montando a Torta

Unte levemente o refratário. Faça uma camada com as fatias de pão, umedeça com um pouco de leite usando um pincel ou colher. Em seguida, espalhe metade do recheio. Repita com mais uma camada de pão, leite e o restante do recheio.

Finalizando com o Queijo

Cubra com queijo mussarela ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

• Retire a casca do pão para uma textura mais delicada
• Use pão integral para uma versão mais saudável
• Adicione azeitonas ou palmito ao recheio para mais sabor
• Capriche no requeijão se quiser mais cremosidade

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde com molho de iogurte
• Chá gelado de limão ou pêssego
• Suco natural de laranja ou maracujá

Como Armazenar

Guarde a torta em um pote com tampa ou coberta com plástico filme na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use o forno ou airfryer por 10 minutos a 180°C. Também pode ser congelada por até 30 dias, embalada em porções individuais.

Considerações finais

A torta de pão de forma salgada é uma receita democrática e fácil de fazer, perfeita para quem quer impressionar com simplicidade e muito sabor. Experimente essa delícia e transforme seu lanche ou jantar com um prato que todo mundo ama!

FAQs

Posso usar outro tipo de recheio?

Sim! Presunto e queijo, atum com legumes ou carne moída são ótimas alternativas.

Dá para fazer sem levar ao forno?

Sim! Basta montar e deixar na geladeira por 2 horas, como uma torta fria.

Posso usar pão com casca?

Pode, mas a textura fica mais firme. Se preferir maciez, retire as cascas.

Qual a melhor forma de congelar?

Embrulhe em papel-alumínio e armazene em pote fechado no freezer por até 1 mês.

Posso substituir o requeijão?

Sim! Pode usar creme de ricota, cream cheese ou até maionese extra.