Receita Prática, Rápida e Sempre Fofinha

O pão de liquidificador é a solução perfeita para quem quer um pão caseiro fresquinho sem complicação. Ideal para iniciantes ou para quem tem pouco tempo, essa receita não exige sovar a massa e ainda resulta em um pão leve, saboroso e com textura macia. Com ingredientes simples e preparo rápido, esse pão é sucesso garantido no café da manhã ou lanche da tarde.

Como surgiu a receita de Pão de Liquidificador?

A receita de pão de liquidificador surgiu como uma alternativa prática aos pães tradicionais, que exigem tempo de sova e fermentação. Com a popularização dos eletrodomésticos, especialmente nas décadas de 70 e 80, as donas de casa passaram a buscar formas mais rápidas de preparar alimentos. Assim nasceu o pão de liquidificador: uma receita que simplifica o processo sem abrir mão do sabor e da textura.

Quantas Calorias tem Pão de Liquidificador?

Uma fatia média de pão de liquidificador tem aproximadamente 130 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pão caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 130 kcal

Ingredientes do Pão de Liquidificador

Esses ingredientes garantem um pão macio e saboroso:

• 2 ovos inteiros – ajudam a dar estrutura e cor
• 1 xícara (chá) de leite morno – ativa o fermento e deixa o pão leve
• 1/2 xícara (chá) de óleo – garante umidade e maciez
• 2 colheres (sopa) de açúcar – alimenta o fermento e suaviza o sabor
• 1 colher (chá) de sal – realça o sabor do pão
• 1 envelope (10g) de fermento biológico seco – faz o pão crescer
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo – base da massa

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela para misturar a farinha
• Forma de pão ou assadeira média
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Batendo os ingredientes líquidos

No liquidificador, adicione ovos, leite morno, óleo, açúcar, sal e fermento. Bata por 2 minutos, até que tudo esteja bem misturado.

Misturando com a farinha

Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela grande e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma espátula ou colher de pau até formar uma massa cremosa e levemente pegajosa.

Crescimento da massa

Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.

Assando o pão

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até o pão dourar e firmar.

Dicas Extras

• Não adicione a farinha no liquidificador para não forçar o motor
• Para um toque especial, adicione queijo ralado ou ervas secas à massa
• Teste a massa com o dedo: ao pressionar levemente, ela deve voltar lentamente

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com manteiga, requeijão, geleias caseiras ou até mesmo com uma fatia de queijo. Ideal para acompanhar café, chá ou um suco natural.

Como Armazenar

Conserve em pote bem fechado ou saco plástico por até 3 dias em temperatura ambiente. Para maior durabilidade, mantenha na geladeira por até 7 dias ou congele por até 3 meses. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.

Considerações finais

O pão de liquidificador é a prova de que simplicidade e sabor podem andar juntos. Com poucos passos e ingredientes básicos, você tem um pão macio e delicioso, perfeito para qualquer momento do dia. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso substituir o leite por água?

Sim, mas o leite deixa o pão mais macio e saboroso.

Posso usar farinha integral?

Pode, mas substitua no máximo 50% para manter a maciez.

Posso não esperar crescer e levar direto ao forno?

Não é recomendado. O tempo de descanso é essencial para que o pão cresça e fique leve.

Dá para fazer no micro-ondas?

Não. O micro-ondas não proporciona o cozimento ideal para pães, que precisam dourar e crescer lentamente.

Posso rechear o pão?

Sim! Adicione presunto, queijo, frango ou legumes à massa antes de levar ao forno.