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Como Fazer Mousse de Leite Ninho com Chocolate em 10 Minutos –

Sobremesa com Leite Ninho e Chocolate para Todas as Ocasiões

O mousse de leite Ninho com gotas de chocolate é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Com uma textura leve e aerada, essa receita combina o sabor inconfundível do leite em pó com pedacinhos de chocolate que derretem na boca. Se você busca uma opção doce para surpreender sua família ou amigos, essa é a escolha perfeita!

O mousse é uma sobremesa de origem francesa, conhecida por sua leveza e cremosidade. Já o leite Ninho, amplamente utilizado em doces brasileiros, trouxe um toque especial às receitas caseiras. A combinação com gotas de chocolate adiciona ainda mais sabor e textura, tornando essa sobremesa uma queridinha entre os amantes de doces.

O mousse de leite Ninho com gotas de chocolate tem, em média, 250 a 300 calorias por porção, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais e rendimento

  • Tipo de receita: Sobremesa
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de geladeira: 2 horas
  • Tempo total: 2 horas e 10 minutos
  • Rendimento: 6 porções
  • Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal
  • 1 lata de leite condensado – proporciona a doçura e cremosidade da receita
  • 2 caixas de creme de leite – deixa o mousse leve e aerado
  • 1 xícara de leite Ninho – traz o sabor marcante do leite em pó
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – garante a firmeza do mousse
  • 5 colheres de sopa de água – para hidratar a gelatina
  • ½ xícara de gotas de chocolate – adiciona textura e um toque irresistível

Equipamentos necessários

  • Liquidificador ou batedeira
  • Tigela pequena para hidratar a gelatina
  • Colher ou espátula
  • Travessa ou taças individuais para servir
Sobremesa Rápida: Mousse de Leite Ninho com Chocolate
Sobremesa Rápida: Mousse de Leite Ninho com Chocolate – freepik

Modo de preparo

Hidratar a gelatina

Dissolva a gelatina incolor nas 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Misture bem até dissolver completamente.

Bater os ingredientes

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho. Bata por 2 minutos até formar um creme homogêneo.

Acrescentar a gelatina

Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto. Isso garantirá a textura perfeita do mousse.

Adicionar as gotas de chocolate

Desligue o liquidificador e misture delicadamente as gotas de chocolate com uma colher.

Gelar e servir

Despeje o mousse em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Sirva gelado e aproveite!

  • Para um sabor mais intenso, adicione 1 colher de chá de essência de baunilha ao mousse.
  • Utilize chocolate meio amargo para equilibrar a doçura do leite condensado.
  • Se quiser um mousse ainda mais aerado, bata 100ml de chantilly e incorpore à mistura antes de levar à geladeira.

Sugestões de acompanhamento

Esse mousse fica delicioso acompanhado de:

  • Raspas de chocolate branco por cima
  • Biscoitos triturados para um toque crocante
  • Calda de chocolate ou Nutella derretida

Como armazenar

  • Geladeira: Conserve o mousse por até 5 dias em um recipiente fechado.
  • Freezer: Pode ser congelado por até 30 dias. Para consumir, deixe descongelar na geladeira por algumas horas antes de servir.

Considerações finais

O mousse de leite Ninho com gotas de chocolate é uma sobremesa simples, mas extremamente saborosa e versátil. Ideal para qualquer ocasião, ele conquista pelo seu sabor suave e textura irresistível. Faça essa receita e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

1. Posso substituir a gelatina incolor?

Sim! Você pode usar chantilly batido para dar consistência ao mousse ou optar por agar-agar como alternativa vegana.

2. Dá para fazer essa receita sem liquidificador?

Sim! Você pode misturar os ingredientes à mão com um batedor fouet ou usar uma batedeira.

3. Qual chocolate usar para as gotas?

O chocolate meio amargo é uma ótima escolha, pois equilibra a doçura do leite condensado. Mas, se preferir, pode usar chocolate ao leite ou branco.

4. Posso usar outro leite em pó?

Sim! Qualquer leite em pó pode ser utilizado, mas o sabor pode variar um pouco.

5. Essa receita pode ser feita para vender?

Com certeza! É uma sobremesa econômica, fácil de preparar e muito procurada. Você pode vendê-la em taças individuais ou em potes personalizados.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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