Como Plantar Cebola em Casa e Colher Bulbos Gigantes

A cebola (Allium cepa) é uma das hortaliças mais utilizadas na culinária mundial. Presente em praticamente todas as cozinhas, ela dá sabor a sopas, refogados, saladas e pratos de todos os tipos. Além do seu sabor marcante, a cebola é rica em antioxidantes, vitaminas do complexo B, vitamina C, fibras e compostos anti-inflamatórios, sendo ótima para a saúde do coração, sistema imunológico e digestivo.

De cultivo fácil e versátil, a cebola pode ser plantada em canteiros, hortas elevadas ou vasos profundos, adaptando-se bem a diferentes climas, desde que o solo esteja bem preparado e as regas sejam controladas.

Qual é a melhor época para plantar cebola?

A cebola pode ser cultivada em diversas épocas do ano, mas seu desenvolvimento é melhor em temperaturas mais amenas.

• Melhor época: entre final do verão e início do outono, ou no fim do inverno, dependendo da região.
• O ideal é plantar em épocas com temperaturas entre 13 °C e 25 °C, pois climas muito quentes podem dificultar a formação dos bulbos.
• Em regiões do Sul e Sudeste, o cultivo se dá melhor entre março e julho.

O ciclo da cebola varia entre 90 e 150 dias, dependendo da variedade e da forma de plantio (sementes ou mudas).

Qual variedade de cebola escolher para plantar?

Existem várias cultivares de cebola, adaptadas a diferentes regiões e épocas do ano.

Principais variedades:

• Baia Periforme: muito popular em hortas caseiras, boa produtividade.
• Crioula: resistente e bem adaptada ao clima brasileiro, sabor suave.
• Vale Ouro IPA 11: ideal para o Nordeste, tolerante ao calor.
• Red Creole: cebola roxa, ótima para saladas e pratos frios.
• Texas Grano 502 PRR: resistente ao pendoamento precoce, muito cultivada no Sul.

Para iniciantes, a variedade Crioula é uma excelente escolha, por ser rústica, produtiva e fácil de manejar.

Como preparar o solo para plantar cebola?

A cebola é uma planta que se desenvolve abaixo da superfície, formando bulbos. Por isso, o solo deve ser leve, solto, fértil e bem drenado.

Como preparar:

• Misture 2 partes de terra vegetal, 1 parte de areia e 1 parte de composto orgânico ou esterco bem curtido.
• O pH ideal do solo deve ficar entre 6,0 e 6,8.
• Revolva a terra até 20 a 30 cm de profundidade, quebrando torrões e retirando pedras.
• Incorpore ao solo farinha de ossos ou torta de mamona uma semana antes do plantio.

Evite solos muito argilosos ou compactos, pois dificultam o crescimento dos bulbos.

Como plantar cebola passo a passo?

O plantio da cebola pode ser feito por sementes, mudas ou bulbilhos (mini cebolas). O mais comum em hortas caseiras é o uso de sementes ou mudas.

Passo a passo com sementes:

1. Faça sulcos de 1 cm de profundidade no canteiro ou vaso.
2. Semeie de forma contínua e cubra levemente com terra peneirada.
3. Regue com cuidado para não deslocar as sementes.
4. A germinação ocorre em 7 a 14 dias.
5. Quando as mudas atingirem 15 cm de altura, faça o desbaste, deixando 10 a 15 cm de espaçamento entre plantas.

Passo a passo com mudas:

1. Plante diretamente em sulcos rasos, mantendo espaçamento de 10 a 15 cm entre plantas e 25 a 30 cm entre linhas.
2. Enterre somente as raízes, deixando o bulbo e folhas expostos.
3. Regue bem após o plantio.

Com os cuidados adequados, a cebola se desenvolve vigorosa e forma bulbos grandes e saudáveis.

Quais cuidados a cebola precisa durante o cultivo?

Apesar de rústica, a cebola exige atenção a alguns detalhes para formar bulbos perfeitos.

Luz solar: precisa de sol pleno, pelo menos 6 horas por dia
Rega: mantenha o solo levemente úmido; evite excesso de água, que causa apodrecimento
Adubação: a cada 15 dias com adubo orgânico ou NPK 4-14-8, rico em fósforo e potássio
Capina: remova ervas daninhas que competem por nutrientes
Amontoa: quando o bulbo começar a se formar, exponha levemente a parte superior para estimular o crescimento

O excesso de nitrogênio pode favorecer o crescimento das folhas e prejudicar o desenvolvimento dos bulbos.

Quando e como colher a cebola?

A cebola está pronta para a colheita quando as folhas começam a tombar e amarelar, sinal de que o bulbo está completamente formado.

Como colher:

• Com uma enxada ou pá, solte a terra ao redor do bulbo com cuidado.
• Puxe a planta pelas folhas.
• Deixe as cebolas em local arejado e sombreado por 5 a 10 dias para secar e curar.
• Após a secagem, corte as folhas e conserve em local seco e ventilado.

Cebolas bem curadas podem ser armazenadas por até 3 meses, dependendo da variedade.

Posso plantar cebola em vaso?

Sim! O cultivo de cebola em vasos é possível e bastante eficiente, desde que o vaso seja profundo e bem drenado.

Dicas para cultivo em vaso:

• Use vasos com mínimo de 30 cm de profundidade
• Substrato leve, fértil e bem drenado
• Plante com espaçamento de 10 cm entre mudas
• Regue com frequência, sem encharcar
• Posicione o vaso em local com muito sol

É possível colher bulbos médios e saudáveis em vasos com bom preparo e manutenção.

Quais pragas e doenças afetam a cebola?

A cebola é resistente, mas pode sofrer ataques se o solo estiver úmido demais ou mal drenado.

Pragas comuns:

– Tripes
– Larva-minadora
– Nematóides
– Pulgões

Doenças frequentes:

– Míldio
– Podridão branca
– Mancha púrpura
– Fusariose

Prevenção e controle:

• Rotação de culturas
• Boa drenagem do solo
• Remoção de plantas infectadas
• Uso de óleo de neem ou calda bordalesa como tratamento preventivo

FAQ – Perguntas frequentes sobre o cultivo da cebola

1. Quanto tempo leva para colher cebola?
De 90 a 150 dias, dependendo da variedade e da época do ano.

2. Posso plantar cebola em vaso?
Sim! Desde que o vaso seja profundo e receba bastante sol.

3. Como saber que a cebola está pronta para colher?
As folhas começam a cair e a secar, e o bulbo está visível no solo.

4. Posso replantar cebolas brotadas da geladeira?
Sim, mas o ideal é usar sementes ou mudas para melhor resultado.

5. Precisa regar todo dia?
Não. Regue apenas quando o solo estiver seco ao toque, sem encharcar.