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Como Preparar Amarula Caseira em 10 Minutos

Amarula Caseira

A Amarula caseira é uma bebida cremosa e saborosa que você pode preparar com poucos ingredientes. Inspirada no famoso licor sul-africano, esta versão caseira é perfeita para servir em ocasiões especiais ou presentear amigos. Confira a receita completa e aproveite!

O que é Amarula caseira?

A Amarula caseira é uma bebida cremosa feita com leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e álcool (geralmente conhaque ou vodka). O resultado é um licor cremoso, doce e com sabor marcante.

Quantas calorias tem a Amarula caseira?

Uma dose média (50ml) de Amarula caseira contém cerca de 100 a 150 calorias, dependendo das proporções de ingredientes utilizados.

Informações gerais da receita:

Tipo de receita: Bebida alcoólica
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 1 litro
Calorias por dose: 100 a 150 calorias

Ingredientes para Amarula Caseira

  • 1 lata de leite condensado (395g): base doce e cremosa
  • 1 lata de creme de leite (300g): para textura e cremosidade
  • 1 xícara de conhaque ou vodka (240ml): para o teor alcoólico
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó (30g): para o sabor de cacau
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha (15ml): para realçar o sabor

Ingredientes opcionais

  • 1 colher de chá de café solúvel: para um toque mais marcante
  • 1 colher de sopa de licor de cacau: para intensificar o sabor
Amarula Caseira

Equipamentos necessários

  • Liquidificador ou batedeira
  • Garrafa de vidro ou plástico para armazenar

Modo de Preparo

1. Misturando os Ingredientes

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a essência de baunilha.

Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

2. Adicionando o Álcool

Com o liquidificador em velocidade baixa, adicione o conhaque ou vodka aos poucos, para incorporar bem à mistura.

Bata por mais 1 minuto para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados.

3. Armazenando

Transfira o licor para uma garrafa limpa e seca.

Tampe bem e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

4. Servindo

Sirva a Amarula caseira bem gelada, pura ou com gelo.

  • Ajuste a quantidade de conhaque ou vodka de acordo com sua preferência por uma bebida mais ou menos alcoólica.
  • Agite a garrafa antes de servir, pois os ingredientes podem se separar durante o armazenamento.
  • Para um toque especial, sirva com raspas de chocolate ou uma pitada de canela em pó.

Sugestões de Acompanhamento

  • Sirva com sobremesas, como pudim ou brownie.
  • Acompanhe com um café para complementar os sabores.
  • Use em receitas de drinks, como milkshakes alcoólicos ou cafés cremosos.

Como Armazenar

  • Na geladeira: Guarde em garrafa fechada por até 15 dias.
  • Não recomendado congelar: A textura do creme pode ser alterada.

Considerações finais

A Amarula caseira é uma opção prática, deliciosa e econômica para quem ama licores cremosos. Com essa receita simples, você pode preparar uma bebida sofisticada no conforto de casa e surpreender seus convidados. Experimente!

FAQs

Posso usar outro tipo de álcool?

Sim, vodka, rum ou whisky funcionam bem como substitutos do conhaque.

Dá para fazer sem creme de leite?

O creme de leite é essencial para a cremosidade, mas você pode usar leite de coco ou creme vegetal como alternativa.

Como deixar a bebida mais doce?

Ajuste a quantidade de leite condensado para um sabor mais doce.

Posso usar cacau em pó no lugar do chocolate?

Sim, mas o cacau tem sabor mais intenso. Adicione açúcar se necessário.

Dá para armazenar fora da geladeira?

Não, por conter creme de leite, é necessário manter refrigerado para evitar que estrague.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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