Faça o Melhor Docinho de Leite Ninho –

Se você ama doces práticos, o docinho de Leite Ninho cozido é uma opção deliciosa que exige poucos ingredientes e agrada a todos. Ideal para festas, sobremesas rápidas ou para matar a vontade de um doce, ele combina a textura cremosa com o sabor inconfundível do Leite Ninho. Aprenda agora a preparar essa maravilha com simplicidade!

Como surgiu o Docinho de Leite Ninho?

Os docinhos à base de leite em pó se popularizaram no Brasil como uma alternativa prática e econômica aos tradicionais brigadeiros e beijinhos. Com o tempo, o Leite Ninho, conhecido por seu sabor único, tornou-se o queridinho para receitas de sobremesas. O uso de poucos ingredientes e a facilidade de preparo consolidaram o docinho como um clássico, especialmente em festas infantis.

Quantas Calorias tem o Docinho de Leite Ninho Cozido?

Cada docinho de Leite Ninho cozido (aproximadamente 20 g) contém em média 70 calorias, dependendo do tamanho e da quantidade de açúcar.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Doces
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de fogo: 10 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Rendimento: 15 docinhos (média)
• Calorias por porção: 70 kcal

Ingredientes do Docinho de Leite Ninho

• 1 xícara (chá) de Leite Ninho: Dá o sabor marcante e a base cremosa.
• 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado: Equilibra o sabor doce da receita.
• 1/4 de xícara (chá) de água: Ajuda a dissolver os ingredientes e dá consistência.

Ingrediente opcional

• Açúcar cristal para finalizar: Para dar um acabamento especial e crocante.

Equipamentos Necessários

• Panela antiaderente
• Colher de pau ou espátula de silicone
• Prato untado com manteiga (para resfriar a massa)

Modo de Preparo

Preparando a Mistura

Em uma panela antiaderente, coloque o Leite Ninho, o açúcar refinado e a água. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Cozinhando o Docinho

Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo continuamente para evitar que grude ou queime. Cozinhe até que a massa comece a soltar do fundo da panela, formando uma textura semelhante à de brigadeiro.

Resfriando a Massa

Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar por cerca de 15 minutos ou até que esteja em temperatura ambiente.

Modelando os Docinhos

Com as mãos untadas, modele pequenas porções em formato de bolinhas. Passe as bolinhas no açúcar cristal para finalizar, se desejar.

Servindo

Sirva em forminhas ou em um prato decorativo para encantar a todos!

• Use Leite Ninho original para garantir o sabor autêntico.
• Se a massa estiver muito mole, leve à geladeira por alguns minutos antes de modelar.
• Para variar, adicione coco ralado à massa.

Sugestões de Acompanhamento

O docinho combina perfeitamente com cafés e chás, mas também é ótimo para ser servido em festas junto com brigadeiros e beijinhos.

Como Armazenar

• Na geladeira: Guarde os docinhos em um recipiente fechado por até 5 dias.
• No freezer: Congele por até 1 mês em potes herméticos. Para consumir, basta descongelar na geladeira.

Considerações finais

O docinho de Leite Ninho cozido é uma receita prática, econômica e irresistível. Com apenas três ingredientes, você consegue criar um doce que encanta pela simplicidade e sabor. Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família e amigos!

FAQs

Posso substituir o açúcar por adoçante?

Sim, você pode usar adoçantes culinários, mas a textura pode ficar um pouco diferente.

Dá para usar outro leite em pó?

Sim, mas o sabor pode variar. O Leite Ninho é recomendado pelo seu sabor único.

A massa pode ser recheada?

Sim! Você pode rechear com brigadeiro ou pedaços de chocolate.

Posso colorir os docinhos?

Sim, basta adicionar corante alimentício na mistura enquanto estiver no fogo.

Como deixar a massa mais cremosa?

Adicione uma colher de sopa de creme de leite durante o preparo para uma textura ainda mais macia.