Crocante, Doce e Irresistível –

A pipoca de leite Ninho é uma delícia que conquistou o coração dos brasileiros. Perfeita para festas, lanches da tarde ou maratonas de filmes, ela combina o sabor doce e cremoso do leite em pó com o crocante da pipoca caramelizada. E o melhor: é fácil de fazer, com ingredientes simples e resultado surpreendente.

Como surgiu a Pipoca de Leite Ninho?

A pipoca de leite Ninho é uma variação moderna das pipocas gourmet, tendência que ganhou força nas redes sociais e festas infantis a partir da década de 2010. A ideia de unir o clássico leite em pó ao sabor doce da pipoca veio da criatividade de confeiteiras e empreendedores de doces artesanais, que buscavam novas combinações irresistíveis para um público exigente.

Quantas Calorias tem Pipoca de Leite Ninho?

Uma porção média de pipoca de leite Ninho contém aproximadamente 220 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Doce gourmet
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 4 porções grandes
Calorias por porção: 220 kcal

Ingredientes da Pipoca de Leite Ninho

• 1/2 xícara de milho de pipoca – base crocante da receita
• 2 colheres de sopa de óleo – para estourar as pipocas
• 1/2 xícara de açúcar – para formar a calda doce
• 1/2 xícara de leite condensado – garante a cremosidade e o sabor
• 1/2 xícara de leite em pó (tipo Ninho) – toque final com sabor marcante

Equipamentos Necessários

• Panela com tampa
• Colher de pau ou espátula
• Tigela grande
• Peneira (opcional, para polvilhar o leite em pó)

Estourando a Pipoca

Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de óleo e adicione 1/2 xícara de milho de pipoca. Tampe e mexa ocasionalmente até todos os grãos estourarem.

Preparando a Calda Doce

Em fogo médio, adicione à panela com as pipocas já estouradas: 1/2 xícara de açúcar e 1/2 xícara de leite condensado. Mexa bem até que as pipocas fiquem caramelizadas e envolvidas pela calda.

Finalizando com Leite Ninho

Desligue o fogo e, ainda quente, adicione 1/2 xícara de leite em pó sobre as pipocas. Misture bem para que fiquem totalmente envolvidas. Sirva logo em seguida.

• Para um resultado mais sequinho, adicione o leite Ninho com uma peneira
• Mexa constantemente durante o preparo da calda para evitar queimar
• Deixe as pipocas esfriarem um pouco antes de guardar, para não murcharem

Sugestões de Acompanhamento

• Chocolate quente
• Café com leite
• Sucos naturais

Como Armazenar

Guarde a pipoca em pote bem fechado por até 3 dias em local seco e fresco. Não é indicado guardar na geladeira, pois pode amolecer. Para manter a crocância, aqueça levemente no forno antes de servir.

Considerações finais

A pipoca de leite Ninho é perfeita para adoçar qualquer momento com muito sabor e crocância. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ela se tornou uma das favoritas entre crianças e adultos. Faça em casa e leve um toque gourmet para os seus lanches!

FAQs

Posso usar margarina no lugar do óleo?

Sim, mas prefira manteiga para um sabor mais rico.

Posso substituir o leite condensado?

Pode usar creme de leite com açúcar, mas a textura muda.

A pipoca pode ser feita no micro-ondas?

Sim, mas o ideal é fazer na panela para caramelizar bem.

Como evitar que a pipoca fique murcha?

Mexa sempre e deixe esfriar antes de armazenar.

Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim, mas o leite Ninho tem sabor mais marcante e tradicional.