Dicas Essenciais para Plantar e Colher Couves o Ano Todo

22/03/2025
Receitas

A couve é uma hortaliça muito nutritiva e versátil, bastante utilizada na culinária brasileira. Ela pode ser cultivada com facilidade em hortas caseiras, tanto em canteiros quanto em vasos.

Qual é o melhor solo para plantar couve?

A couve prefere solos ricos em matéria orgânica, bem drenados e com pH entre 6,0 e 7,0. Para preparar o solo:

Misture terra comum com composto orgânico ou esterco curtido.
Certifique-se de que o solo tenha boa drenagem.
Mantenha o solo fofo e arejado para favorecer o crescimento das raízes.

Como plantar couve corretamente?

O plantio da couve pode ser feito por sementes ou mudas. Siga este passo a passo:

Plante as sementes a 1 cm de profundidade em sementeiras.
Transplante as mudas com cerca de 10 a 15 cm para o local definitivo.

Mantenha espaçamento de 40 a 60 cm entre as plantas.
Regue diariamente nas primeiras semanas.

Couve Manteiga Refogada: O Acompanhamento Perfeito para a Feijoada — Couve – Freepik

Como cuidar da couve durante o cultivo?

A couve precisa de cuidados básicos para se manter viçosa e produtiva:

Rega: Diária ou conforme necessidade, mantendo o solo sempre úmido.
Adubação: A cada 20 dias, aplique adubo orgânico para estimular o crescimento.
Poda: Retire folhas secas e galhos danificados.

Controle de pragas: Use soluções naturais para afastar lagartas e pulgões.

Quando e como colher a couve?

A colheita pode começar entre 60 e 80 dias após o plantio. Para colher corretamente:

Corte as folhas externas com uma faca ou tesoura.

Deixe as folhas centrais para que a planta continue produzindo.
Colha de manhã, quando as folhas estão mais tenras.

Perguntas Frequentes

1. Posso plantar couve em vasos?
Sim, desde que o vaso tenha no mínimo 30 cm de profundidade e boa drenagem.

2. A couve precisa de muito sol?
Sim, pelo menos 4 a 6 horas diárias de sol direto.

3. Como evitar pragas na couve?
Utilize repelentes naturais, como calda de fumo ou extrato de alho.

4. A couve pode ser cultivada o ano todo?
Sim, mas cresce melhor em temperaturas entre 15ºC e 25ºC.

5. Quantas vezes posso colher da mesma planta?
Com bons cuidados, é possível colher por vários meses.

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Garfo & Faca

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.