Dicas Essenciais Para Ter Manjericão Fresco o Ano Todo

O manjericão é uma erva aromática essencial na culinária, usada em molhos, saladas e temperos. Fácil de cultivar, pode ser plantado em vasos, hortas ou até mesmo na cozinha, garantindo folhas frescas sempre à mão!

Como surgiu o cultivo do manjericão?

O manjericão tem origem na Ásia e no Mediterrâneo, sendo cultivado há mais de 5.000 anos. Ele é conhecido por seu aroma intenso e propriedades medicinais, sendo muito utilizado na culinária e na fitoterapia.

Quanto tempo leva para o manjericão crescer?

O manjericão começa a germinar em 5 a 10 dias e pode ser colhido a partir de 30 a 45 dias após o plantio.

Informações gerais sobre o cultivo

• Tipo de planta: Erva aromática anual ou perene
• Clima ideal: Quente e úmido
• Exposição solar: Mínimo de 4 a 6 horas de sol por dia
• Tempo de germinação: 5 a 10 dias
• Tempo para colheita: 30 a 45 dias após o plantio
• Dificuldade: Fácil
• Ciclo de vida: Anual (mas pode durar mais tempo com podas regulares)

Materiais necessários para plantar manjericão

O que você vai precisar:

• Sementes ou mudas de manjericão.
• Solo rico em matéria orgânica e bem drenado.
• Vaso grande (mínimo 20 cm de profundidade) ou espaço na horta.
• Regador para manter o solo úmido.
• Fertilizante orgânico ou NPK 10-10-10.

Passo a Passo: Como Plantar Manjericão

1. Escolha entre sementes ou mudas

Sementes: São fáceis de germinar e devem ser plantadas direto no solo.

Mudas: Crescem mais rápido e podem ser propagadas de galhos cortados.

2. Prepare o solo corretamente

Use solo rico em matéria orgânica e bem drenado, misturando húmus de minhoca ou esterco curtido.

O pH ideal do solo deve estar entre 5,5 e 7,0.

3. Faça o plantio correto

Se for plantar sementes: Plante a 0,5 cm de profundidade, deixando 15 a 20 cm de espaçamento entre as plantas.

Se for plantar mudas: Enterre o caule até as primeiras folhas para fortalecer a raiz.

4. Regue na medida certa

O solo deve estar sempre úmido, mas não encharcado.

Regue de 2 a 3 vezes por semana, sempre pela manhã ou no fim da tarde.

5. Exposição ao sol

O manjericão precisa de 4 a 6 horas de sol por dia para crescer saudável e aromático.

6. Adubação correta

Aplique adubo orgânico ou NPK 10-10-10 a cada 30 dias para estimular folhas verdes e cheirosas.

7. Controle de pragas e doenças

Pulgões e lagartas podem atacar a planta. Use óleo de neem para controle natural.

Evite umidade excessiva, pois pode favorecer fungos e mofo nas folhas.

8. Colheita do manjericão

Comece a colher folhas a partir de 30 dias.

Para estimular o crescimento, corte sempre os ramos superiores e nunca retire todas as folhas de uma vez.

• Se o manjericão começar a florescer, corte as flores, pois isso prolonga a vida da planta.
• Plante perto de tomates, pois ele repele pragas naturalmente.
• Podas frequentes deixam a planta mais cheia e produtiva.

Como armazenar manjericão corretamente

• Fresco: Mantenha na geladeira por até 5 dias, enrolado em papel úmido.
• Seco: Pode ser desidratado e armazenado em potes herméticos por meses.
• Congelado: Bata com azeite no liquidificador e congele em cubos para molhos.

Considerações finais

O manjericão é uma erva fácil de cultivar e essencial para quem gosta de cozinhar. Com poucos cuidados, você terá folhas fresquinhas e perfumadas o ano todo. Siga essas dicas e aproveite essa erva incrível na sua cozinha!

FAQs

Posso plantar manjericão em vaso?

Sim! Apenas escolha um vaso grande e bem drenado e mantenha-o em local ensolarado.

Qual a melhor época para plantar manjericão?

A primavera e o verão são ideais, mas ele pode ser cultivado o ano todo em locais quentes.

Como evitar que o manjericão morra?

Regue corretamente, evite excesso de umidade e faça podas regulares.

O manjericão precisa de poda?

Sim! A poda frequente estimula o crescimento e impede a floração precoce.

Quanto tempo dura um pé de manjericão?

Se bem cuidado, pode durar de 6 meses a 1 ano, ou mais se for podado corretamente.