Para um sabor especial adicione orégano queijo ralado ou gergelim sobre os enroladinhos antes de assar
Experimente rechear junto com a salsicha um pouco de queijo para uma versão ainda mais saborosa
Use salsichas de frango ou peru para uma versão mais leve
Para congelar monte os enroladinhos crus e leve ao freezer por até 3 meses
Sugestões de Acompanhamento
Ketchup mostarda e maionese
Molho barbecue
Suco natural de frutas
Refrigerantes ou chás gelados
Como Armazenar
Guarde os enroladinhos assados em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias Se armazenados na geladeira duram até 5 dias podendo ser reaquecidos no forno para recuperar a maciez Podem ser congelados crus ou assados embalados em saco próprio para freezer
Considerações Finais
O enroladinho de salsicha é uma receita prática deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Seja para lanches rápidos festas ou reuniões familiares esse clássico conquista todos pelo sabor e pela praticidade. Prepare essa receita simples e garanta o sucesso na sua próxima comemoração
FAQs
Posso usar massa pronta para fazer enroladinho de salsicha?
Sim massas de pão ou massas folhadas prontas funcionam muito bem na receita
Dá para assar enroladinho na airfryer?
Pode sim asse a 180°C por cerca de 15 minutos virando na metade do tempo
Como evitar que o enroladinho resseque?
Não asse demais e se for armazenar utilize recipiente bem fechado
Qual o melhor tipo de salsicha para enroladinho?
Prefira salsichas de boa qualidade para garantir um resultado mais saboroso e suculento
Posso rechear o enroladinho com outros ingredientes?
Sim queijo presunto ou até catupiry são ótimas opções para incrementar o recheio
O enroladinho de salsicha é um clássico dos lanches e festas conhecido pela massa macia que envolve a salsicha suculenta em um sabor perfeito. Fácil de fazer e amado por crianças e adultos ele é uma excelente opção para reuniões familiares festas infantis ou para um lanche rápido e delicioso em qualquer momento do dia
Como surgiu a receita de Enroladinho de Salsicha
O enroladinho de salsicha surgiu como uma adaptação brasileira de pães recheados muito comuns na Europa e América do Norte. A versão nacional ganhou destaque nas padarias e lanchonetes pela praticidade de preparo e pelo sucesso entre o público. Hoje é presença obrigatória em festas e buffets infantis sendo uma opção fácil econômica e que sempre agrada
Quantas Calorias tem Enroladinho de Salsicha
Cada enroladinho de salsicha tradicional tem em média 200 a 250 calorias dependendo do tipo de massa e da salsicha utilizada
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais Tipo de receita: Lanche ou festa Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 30 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 20 unidades Calorias por porção: Aproximadamente 230 kcal
Ingredientes do Enroladinho de Salsicha
20 salsichas aferventadas – protagonistas do lanche saborosas e práticas
500g de farinha de trigo – base para a massa macia
10g de fermento biológico seco – responsável pelo crescimento da massa
1 xícara de chá de leite morno – ativa o fermento e deixa a massa mais macia
1/4 de xícara de chá de óleo – confere leveza e elasticidade à massa
2 colheres de sopa de açúcar – equilibram o sabor da massa
1 colher de chá de sal – realça o sabor da massa
1 gema para pincelar – dá brilho ao enroladinho depois de assado
Enroladinho de Salsicha – Fonte/Freepik1
Equipamentos Necessários
Tigela grande para massa
Rolo de abrir massa
Assadeira untada
Pincel de cozinha
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela misture o fermento o açúcar e o leite morno deixando descansar por 5 minutos Adicione o óleo o sal e vá incorporando a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa macia e que desgrude das mãos Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos até dobrar de volume
Montando os Enroladinhos
Divida a massa em pequenas porções abra com o rolo formando tiras compridas Envolva cada salsicha com a tira de massa selando bem as pontas Disponha os enroladinhos em uma assadeira untada deixando espaço entre eles
Assando
Pincele a gema batida sobre os enroladinhos Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourarem
Finalizando
Retire do forno e sirva ainda quentinhos para aproveitar a maciez da massa
Para um sabor especial adicione orégano queijo ralado ou gergelim sobre os enroladinhos antes de assar
Experimente rechear junto com a salsicha um pouco de queijo para uma versão ainda mais saborosa
Use salsichas de frango ou peru para uma versão mais leve
Para congelar monte os enroladinhos crus e leve ao freezer por até 3 meses
Sugestões de Acompanhamento
Ketchup mostarda e maionese
Molho barbecue
Suco natural de frutas
Refrigerantes ou chás gelados
Como Armazenar
Guarde os enroladinhos assados em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias Se armazenados na geladeira duram até 5 dias podendo ser reaquecidos no forno para recuperar a maciez Podem ser congelados crus ou assados embalados em saco próprio para freezer
Considerações Finais
O enroladinho de salsicha é uma receita prática deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Seja para lanches rápidos festas ou reuniões familiares esse clássico conquista todos pelo sabor e pela praticidade. Prepare essa receita simples e garanta o sucesso na sua próxima comemoração
FAQs
Posso usar massa pronta para fazer enroladinho de salsicha?
Sim massas de pão ou massas folhadas prontas funcionam muito bem na receita
Dá para assar enroladinho na airfryer?
Pode sim asse a 180°C por cerca de 15 minutos virando na metade do tempo
Como evitar que o enroladinho resseque?
Não asse demais e se for armazenar utilize recipiente bem fechado
Qual o melhor tipo de salsicha para enroladinho?
Prefira salsichas de boa qualidade para garantir um resultado mais saboroso e suculento
Posso rechear o enroladinho com outros ingredientes?
Sim queijo presunto ou até catupiry são ótimas opções para incrementar o recheio
Enroladinho de Salsicha uma Receita Prática e Irresistível
Ingredientes
20 salsichas aferventadas – protagonistas do lanche saborosas e práticas
500g de farinha de trigo – base para a massa macia
10g de fermento biológico seco – responsável pelo crescimento da massa
1 xícara de chá de leite morno – ativa o fermento e deixa a massa mais macia
1/4 de xícara de chá de óleo – confere leveza e elasticidade à massa
2 colheres de sopa de açúcar – equilibram o sabor da massa
1 colher de chá de sal – realça o sabor da massa
1 gema para pincelar – dá brilho ao enroladinho depois de assado
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande para massa
Rolo de abrir massa
Assadeira untada
Pincel de cozinha
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela misture o fermento o açúcar e o leite morno deixando descansar por 5 minutos Adicione o óleo o sal e vá incorporando a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa macia e que desgrude das mãos Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos até dobrar de volume
Montando os Enroladinhos
Divida a massa em pequenas porções abra com o rolo formando tiras compridas Envolva cada salsicha com a tira de massa selando bem as pontas Disponha os enroladinhos em uma assadeira untada deixando espaço entre eles
Assando
Pincele a gema batida sobre os enroladinhos Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourarem
Finalizando
Retire do forno e sirva ainda quentinhos para aproveitar a maciez da massa
Para um sabor especial adicione orégano queijo ralado ou gergelim sobre os enroladinhos antes de assar
Experimente rechear junto com a salsicha um pouco de queijo para uma versão ainda mais saborosa
Use salsichas de frango ou peru para uma versão mais leve
Para congelar monte os enroladinhos crus e leve ao freezer por até 3 meses
Sugestões de Acompanhamento
Ketchup mostarda e maionese
Molho barbecue
Suco natural de frutas
Refrigerantes ou chás gelados
Como Armazenar
Guarde os enroladinhos assados em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias Se armazenados na geladeira duram até 5 dias podendo ser reaquecidos no forno para recuperar a maciez Podem ser congelados crus ou assados embalados em saco próprio para freezer
Considerações Finais
O enroladinho de salsicha é uma receita prática deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Seja para lanches rápidos festas ou reuniões familiares esse clássico conquista todos pelo sabor e pela praticidade. Prepare essa receita simples e garanta o sucesso na sua próxima comemoração
FAQs
Posso usar massa pronta para fazer enroladinho de salsicha?
Sim massas de pão ou massas folhadas prontas funcionam muito bem na receita
Dá para assar enroladinho na airfryer?
Pode sim asse a 180°C por cerca de 15 minutos virando na metade do tempo
Como evitar que o enroladinho resseque?
Não asse demais e se for armazenar utilize recipiente bem fechado
Qual o melhor tipo de salsicha para enroladinho?
Prefira salsichas de boa qualidade para garantir um resultado mais saboroso e suculento
Posso rechear o enroladinho com outros ingredientes?
Sim queijo presunto ou até catupiry são ótimas opções para incrementar o recheio
O enroladinho de salsicha é um clássico dos lanches e festas conhecido pela massa macia que envolve a salsicha suculenta em um sabor perfeito. Fácil de fazer e amado por crianças e adultos ele é uma excelente opção para reuniões familiares festas infantis ou para um lanche rápido e delicioso em qualquer momento do dia
Como surgiu a receita de Enroladinho de Salsicha
O enroladinho de salsicha surgiu como uma adaptação brasileira de pães recheados muito comuns na Europa e América do Norte. A versão nacional ganhou destaque nas padarias e lanchonetes pela praticidade de preparo e pelo sucesso entre o público. Hoje é presença obrigatória em festas e buffets infantis sendo uma opção fácil econômica e que sempre agrada
Quantas Calorias tem Enroladinho de Salsicha
Cada enroladinho de salsicha tradicional tem em média 200 a 250 calorias dependendo do tipo de massa e da salsicha utilizada
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais Tipo de receita: Lanche ou festa Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 30 minutos Tempo total: 50 minutos Rendimento: 20 unidades Calorias por porção: Aproximadamente 230 kcal
Ingredientes do Enroladinho de Salsicha
20 salsichas aferventadas – protagonistas do lanche saborosas e práticas
500g de farinha de trigo – base para a massa macia
10g de fermento biológico seco – responsável pelo crescimento da massa
1 xícara de chá de leite morno – ativa o fermento e deixa a massa mais macia
1/4 de xícara de chá de óleo – confere leveza e elasticidade à massa
2 colheres de sopa de açúcar – equilibram o sabor da massa
1 colher de chá de sal – realça o sabor da massa
1 gema para pincelar – dá brilho ao enroladinho depois de assado
Enroladinho de Salsicha – Fonte/Freepik1
Equipamentos Necessários
Tigela grande para massa
Rolo de abrir massa
Assadeira untada
Pincel de cozinha
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela misture o fermento o açúcar e o leite morno deixando descansar por 5 minutos Adicione o óleo o sal e vá incorporando a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa macia e que desgrude das mãos Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos até dobrar de volume
Montando os Enroladinhos
Divida a massa em pequenas porções abra com o rolo formando tiras compridas Envolva cada salsicha com a tira de massa selando bem as pontas Disponha os enroladinhos em uma assadeira untada deixando espaço entre eles
Assando
Pincele a gema batida sobre os enroladinhos Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourarem
Finalizando
Retire do forno e sirva ainda quentinhos para aproveitar a maciez da massa
Para um sabor especial adicione orégano queijo ralado ou gergelim sobre os enroladinhos antes de assar
Experimente rechear junto com a salsicha um pouco de queijo para uma versão ainda mais saborosa
Use salsichas de frango ou peru para uma versão mais leve
Para congelar monte os enroladinhos crus e leve ao freezer por até 3 meses
Sugestões de Acompanhamento
Ketchup mostarda e maionese
Molho barbecue
Suco natural de frutas
Refrigerantes ou chás gelados
Como Armazenar
Guarde os enroladinhos assados em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias Se armazenados na geladeira duram até 5 dias podendo ser reaquecidos no forno para recuperar a maciez Podem ser congelados crus ou assados embalados em saco próprio para freezer
Considerações Finais
O enroladinho de salsicha é uma receita prática deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Seja para lanches rápidos festas ou reuniões familiares esse clássico conquista todos pelo sabor e pela praticidade. Prepare essa receita simples e garanta o sucesso na sua próxima comemoração
FAQs
Posso usar massa pronta para fazer enroladinho de salsicha?
Sim massas de pão ou massas folhadas prontas funcionam muito bem na receita
Dá para assar enroladinho na airfryer?
Pode sim asse a 180°C por cerca de 15 minutos virando na metade do tempo
Como evitar que o enroladinho resseque?
Não asse demais e se for armazenar utilize recipiente bem fechado
Qual o melhor tipo de salsicha para enroladinho?
Prefira salsichas de boa qualidade para garantir um resultado mais saboroso e suculento
Posso rechear o enroladinho com outros ingredientes?
Sim queijo presunto ou até catupiry são ótimas opções para incrementar o recheio
Enroladinho de Salsicha uma Receita Prática e Irresistível
Ingredientes
20 salsichas aferventadas – protagonistas do lanche saborosas e práticas
500g de farinha de trigo – base para a massa macia
10g de fermento biológico seco – responsável pelo crescimento da massa
1 xícara de chá de leite morno – ativa o fermento e deixa a massa mais macia
1/4 de xícara de chá de óleo – confere leveza e elasticidade à massa
2 colheres de sopa de açúcar – equilibram o sabor da massa
1 colher de chá de sal – realça o sabor da massa
1 gema para pincelar – dá brilho ao enroladinho depois de assado
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande para massa
Rolo de abrir massa
Assadeira untada
Pincel de cozinha
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela misture o fermento o açúcar e o leite morno deixando descansar por 5 minutos Adicione o óleo o sal e vá incorporando a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa macia e que desgrude das mãos Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos até dobrar de volume
Montando os Enroladinhos
Divida a massa em pequenas porções abra com o rolo formando tiras compridas Envolva cada salsicha com a tira de massa selando bem as pontas Disponha os enroladinhos em uma assadeira untada deixando espaço entre eles
Assando
Pincele a gema batida sobre os enroladinhos Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourarem
Finalizando
Retire do forno e sirva ainda quentinhos para aproveitar a maciez da massa
Para um sabor especial adicione orégano queijo ralado ou gergelim sobre os enroladinhos antes de assar
Experimente rechear junto com a salsicha um pouco de queijo para uma versão ainda mais saborosa
Use salsichas de frango ou peru para uma versão mais leve
Para congelar monte os enroladinhos crus e leve ao freezer por até 3 meses
Sugestões de Acompanhamento
Ketchup mostarda e maionese
Molho barbecue
Suco natural de frutas
Refrigerantes ou chás gelados
Como Armazenar
Guarde os enroladinhos assados em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias Se armazenados na geladeira duram até 5 dias podendo ser reaquecidos no forno para recuperar a maciez Podem ser congelados crus ou assados embalados em saco próprio para freezer
Considerações Finais
O enroladinho de salsicha é uma receita prática deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Seja para lanches rápidos festas ou reuniões familiares esse clássico conquista todos pelo sabor e pela praticidade. Prepare essa receita simples e garanta o sucesso na sua próxima comemoração
FAQs
Posso usar massa pronta para fazer enroladinho de salsicha?
Sim massas de pão ou massas folhadas prontas funcionam muito bem na receita
Dá para assar enroladinho na airfryer?
Pode sim asse a 180°C por cerca de 15 minutos virando na metade do tempo
Como evitar que o enroladinho resseque?
Não asse demais e se for armazenar utilize recipiente bem fechado
Qual o melhor tipo de salsicha para enroladinho?
Prefira salsichas de boa qualidade para garantir um resultado mais saboroso e suculento
Posso rechear o enroladinho com outros ingredientes?
Sim queijo presunto ou até catupiry são ótimas opções para incrementar o recheio
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
