Faça em Casa com Poucos Ingredientes

O capuccino caseiro é uma bebida cremosa e reconfortante, perfeita para aquecer os dias frios ou para um momento especial. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode fazer uma mistura prática para ter sempre à mão. Confira como preparar!

O que é capuccino caseiro?

O capuccino caseiro é uma versão prática e econômica da famosa bebida italiana. Ele combina café solúvel, leite em pó, chocolate e outros ingredientes, formando um pó que pode ser armazenado e usado sempre que desejar uma xícara deliciosa e cremosa.

Quantas calorias tem o capuccino caseiro?

Uma xícara média (200ml) de capuccino caseiro preparado com leite desnatado contém cerca de 90 a 120 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e chocolate.

Informações gerais da receita:

Tipo de receita: Bebida
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 20 porções (mistura para 20 xícaras)
Calorias por porção: 90 a 120 calorias

Ingredientes para Capuccino Caseiro

• 1 xícara de leite em pó (100g): para cremosidade
• 1/2 xícara de café solúvel (50g): base do sabor
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (30g): para um toque achocolatado
• 1 colher de sopa de canela em pó: para aroma
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio: para formar espuma
• 1/2 xícara de açúcar (opcional): para adoçar

Ingredientes opcionais

• 1 colher de sopa de cacau em pó: para intensificar o sabor
• 1 colher de chá de noz-moscada ralada: para um toque especial

Equipamentos necessários

• Liquidificador ou processador para misturar os ingredientes
• Pote com tampa para armazenar

Modo de Preparo

1. Misturando os Ingredientes

No liquidificador ou processador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura uniforme e bem fina. Isso ajuda a incorporar o bicarbonato, que é responsável pela espuma.

Prove a mistura e ajuste o açúcar, a canela ou o chocolate a gosto.

2. Armazenando

Transfira a mistura para um pote hermético e armazene em local seco e arejado por até 3 meses.

3. Preparando o Capuccino

Em uma xícara, coloque 2 colheres de sopa da mistura e adicione 200ml de água quente ou leite quente.

Misture bem até dissolver completamente e formar espuma na superfície.

4. Servindo

Sirva imediatamente, decorando com uma pitada de canela ou chocolate em pó, se desejar.

• Para um sabor mais intenso, use café solúvel extra forte.
• Substitua o açúcar por adoçante em pó para uma versão light.
• Se preferir, bata o capuccino pronto no liquidificador para formar ainda mais espuma.

Sugestões de Acompanhamento

• Combine com biscoitos amanteigados ou cookies para um lanche perfeito.
• Sirva com fatias de bolo simples ou pão de queijo.
• Experimente com chantilly por cima para um toque especial.

Como Armazenar

• Na despensa: Guarde a mistura seca em um recipiente bem fechado por até 3 meses.
• Na geladeira: Não é necessário refrigerar, desde que armazenado em local seco.

Considerações finais

O capuccino caseiro é uma alternativa prática e deliciosa para os amantes de café. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode aproveitar uma bebida cremosa e aromática a qualquer momento. Experimente e desfrute do sabor incrível dessa receita!

FAQs

Posso usar leite comum no lugar do leite em pó?

Não, o leite em pó é essencial para dar textura cremosa à mistura seca.

Dá para fazer sem bicarbonato de sódio?

Sim, mas o bicarbonato ajuda a criar a espuma característica do capuccino.

Como fazer uma versão sem açúcar?

Substitua o açúcar por adoçante em pó ou elimine-o da mistura, adoçando apenas na hora do preparo.

Posso adicionar outros sabores?

Sim, baunilha em pó, coco ralado seco ou cardamomo são ótimas opções para variar o sabor.

Qual a proporção para uma xícara maior?

Para xícaras de 300ml, use 3 colheres de sopa da mistura.