Fácil, Rápido e Saboroso –

O docinho de leite Ninho cozido com 3 ingredientes é uma daquelas receitas simples que conquistam pela praticidade e sabor. Com textura firme e sabor suave, ele é ideal para festas, lembrancinhas ou até para matar a vontade de um doce no meio da tarde. O preparo é rápido, não exige forno e resulta em docinhos deliciosos com gosto de infância.

Como surgiu o docinho de leite ninho cozido com 3 ingredientes?

Essa receita é uma evolução dos tradicionais docinhos de leite em pó, populares em festas infantis brasileiras. Com o sucesso do leite Ninho em sobremesas, surgiram diversas variações, incluindo essa versão cozida, que oferece uma consistência mais firme e durável, ideal para modelar, enrolar e decorar. A simplicidade de apenas 3 ingredientes tornou essa receita ainda mais popular nas redes sociais e entre confeiteiros caseiros.

Quantas calorias tem docinho de leite ninho cozido com 3 ingredientes?

Cada docinho (aproximadamente 20g) tem em média 95 calorias, variando de acordo com o tamanho e os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Docinho
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 25 unidades pequenas
Calorias por porção: 95 kcal por docinho

Ingredientes do Docinho de Leite Ninho Cozido com 3 Ingredientes

Esses três ingredientes são suficientes para criar um doce firme, saboroso e fácil de enrolar:

• 1 lata de leite condensado – base doce e cremosa da receita
• 1/2 xícara de leite Ninho (leite em pó) – traz sabor e consistência
• 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina sem sal) – ajuda a soltar do fundo da panela e dá brilho ao doce

Equipamentos Necessários

• Panela antiaderente
• Colher de pau ou espátula de silicone
• Prato ou travessa untada
• Fogão
• Colher de chá para porcionar os docinhos
• Opcional: luvas descartáveis para enrolar

Modo de Preparo com Detalhamento

Cozinhando a Mistura

Em uma panela, adicione 1 lata de leite condensado, 1/2 xícara de leite Ninho e 1 colher de sopa de manteiga. Misture bem antes de ligar o fogo.

Leve ao fogo médio e mexa constantemente por cerca de 10 minutos, até a mistura desgrudar do fundo da panela, como ponto de brigadeiro.

Esfriando e Enrolando

Transfira a massa para um prato untado e deixe esfriar completamente.

Com as mãos levemente untadas, modele bolinhas do tamanho de uma colher de chá. Se desejar, passe os docinhos no leite em pó, açúcar refinado ou confeitos.

Dicas Extras

• Para docinhos mais firmes, cozinhe por mais tempo até atingir ponto de enrolar firme.
• Evite usar leite em pó instantâneo, prefira o leite Ninho tradicional.
• Você pode rechear com pedacinhos de chocolate ou usar corante alimentício para colorir a massa.

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto ou cappuccino
• Brigadeiro de colher
• Mousse de maracujá ou morango

Como Armazenar

Armazene os docinhos em potes fechados por até 5 dias em temperatura ambiente fresca ou até 10 dias na geladeira. Se preferir congelar, embale individualmente em plástico filme e congele por até 30 dias. Para servir, descongele naturalmente por algumas horas.

Considerações finais

O docinho de leite Ninho cozido com 3 ingredientes é a prova de que uma receita simples pode ser deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Se você procura um doce rápido, sem complicações e que agrada todos os paladares, essa receita é a escolha ideal. Faça hoje mesmo e surpreenda sua família ou convidados!

FAQs

Posso usar outro leite em pó no lugar do Ninho?

Pode, mas o sabor pode mudar. O leite Ninho tem um sabor mais adocicado e suave.

Precisa deixar a massa descansar?

Sim, é ideal deixar esfriar completamente antes de enrolar para evitar que grude nas mãos.

Dá para rechear os docinhos?

Sim, com pedacinhos de chocolate, Nutella ou até frutas secas.

Posso fazer com leite condensado light?

Pode, mas a textura pode ficar um pouco mais mole, então cozinhe mais para compensar.

Dá para fazer essa receita no micro-ondas?

Dá sim, em potências médias e mexendo a cada minuto até chegar no ponto ideal.