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Fatias Húngaras uma Receita Doce Fofinha e Perfeita com Recheio Cremoso de Coco

Receita de Fatias Húngaras com Calda Cremosa!
  • Para um recheio mais molhadinho use manteiga derretida
  • Pode substituir o leite por leite de coco na calda para mais sabor
  • Se quiser vender coloque em forminhas individuais com calda extra
  • Dá para congelar assadas (sem a calda) e finalizar no dia do consumo
  • Sugestões de Acompanhamento

    • Café passado na hora
    • Chá preto ou de camomila
    • Leite com canela
    • Suco natural

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias
    Na geladeira dura até 5 dias mas deve ser reaquecida antes de servir
    A calda pode ser feita na hora para deixar mais fresca

    Considerações Finais

    As fatias húngaras são uma opção deliciosa para quem ama pães doces com recheio cremoso e cobertura generosa. Com massa macia e sabor marcante de coco elas são perfeitas para servir em cafés especiais ou surpreender com um toque artesanal e muito carinho

    FAQs

    Posso fazer com fermento fresco?

    Sim use 15g de fermento fresco no lugar do seco

    Dá para usar coco fresco?

    Sim e fica ainda mais saboroso e aromático

    Precisa deixar crescer depois de enrolar?

    Sim deixe crescer mais 20 a 30 minutos antes de ir ao forno para ficar mais fofinho

    Posso fazer sem leite condensado?

    Sim mas o sabor e a umidade característicos vão diminuir

    Qual melhor forma para assar?

    Assadeira retangular com espaço entre as fatias para que cresçam bem


    As fatias húngaras são pãezinhos doces enrolados com recheio de coco e leite condensado que encantam pela massa macia e calda cremosa. Essa receita é perfeita para cafés da manhã especiais tardes com amigos ou até para vender como opção de doce caseiro e irresistível

    Como surgiu a receita de Fatias Húngaras

    Apesar do nome as fatias húngaras são uma criação brasileira inspirada nas receitas de rolinhos doces europeus como os cinnamon rolls. Aqui ganharam um toque tropical com coco ralado e leite condensado tornando-se um clássico das padarias e confeitarias que agrada em todas as idades

    Quantas Calorias tem Fatias Húngaras

    Cada fatia húngara média com recheio e cobertura contém cerca de 250 a 320 calorias, variando conforme o tamanho e a quantidade de calda utilizada

    Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

    Informações nutricionais
    Tipo de receita: Pão doce recheado
    Tempo de preparo: 30 minutos
    Tempo de descanso: 1 hora
    Tempo de forno: 25 minutos
    Tempo total: 1 hora e 55 minutos
    Rendimento: 12 unidades
    Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal

    Ingredientes das Fatias Húngaras

    Para a massa
    3 xícaras de chá de farinha de trigo – estrutura da receita
    1/2 xícara de chá de leite morno – ativa o fermento
    2 colheres de sopa de açúcar – leve dulçor na massa
    1/4 de xícara de chá de óleo – dá maciez
    1 ovo – estrutura e leveza
    1/2 envelope de fermento biológico seco (5g) – crescimento
    1 pitada de sal

    Para o recheio
    1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
    1/2 xícara de chá de açúcar
    1 xícara de chá de coco ralado – sabor e textura

    Para a cobertura (calda)
    1 lata de leite condensado (395g)
    1/2 xícara de chá de leite – dilui e espalha a calda
    Coco ralado para polvilhar (opcional)

    Fatias Húngaras uma Receita Doce Fofinha e Perfeita com Recheio Cremoso de Coco
    fatia húngara – Fonte/Freepik

    Equipamentos Necessários

    • Tigela grande
    • Rolo de massa
    • Assadeira retangular média
    • Pincel culinário (opcional)
    • Forno

    Modo de Preparo

    Massa

    Misture o fermento o açúcar e o leite morno e deixe ativar por 10 minutos
    Adicione o ovo o óleo e o sal e vá incorporando a farinha aos poucos até formar uma massa lisa
    Sove por 10 minutos cubra com pano e deixe crescer por 1 hora

    Recheio e Montagem

    Abra a massa com um rolo formando um retângulo
    Espalhe a manteiga por toda a superfície
    Polvilhe o açúcar e o coco ralado
    Enrole como um rocambole e corte em fatias de aproximadamente 3 cm
    Distribua na forma untada deixando espaço entre elas

    Assando

    Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos ou até dourarem levemente
    Retire do forno e regue com a calda de leite condensado e leite ainda quente

    Finalizando

    Polvilhe coco ralado por cima e sirva morno ou frio

    • Para um recheio mais molhadinho use manteiga derretida
    • Pode substituir o leite por leite de coco na calda para mais sabor
    • Se quiser vender coloque em forminhas individuais com calda extra
    • Dá para congelar assadas (sem a calda) e finalizar no dia do consumo

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café passado na hora
    • Chá preto ou de camomila
    • Leite com canela
    • Suco natural

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias
    Na geladeira dura até 5 dias mas deve ser reaquecida antes de servir
    A calda pode ser feita na hora para deixar mais fresca

    Considerações Finais

    As fatias húngaras são uma opção deliciosa para quem ama pães doces com recheio cremoso e cobertura generosa. Com massa macia e sabor marcante de coco elas são perfeitas para servir em cafés especiais ou surpreender com um toque artesanal e muito carinho

    FAQs

    Posso fazer com fermento fresco?

    Sim use 15g de fermento fresco no lugar do seco

    Dá para usar coco fresco?

    Sim e fica ainda mais saboroso e aromático

    Precisa deixar crescer depois de enrolar?

    Sim deixe crescer mais 20 a 30 minutos antes de ir ao forno para ficar mais fofinho

    Posso fazer sem leite condensado?

    Sim mas o sabor e a umidade característicos vão diminuir

    Qual melhor forma para assar?

    Assadeira retangular com espaço entre as fatias para que cresçam bem

    Fatias Húngaras uma Receita Doce Fofinha e Perfeita com Recheio Cremoso de Coco

    Ingredientes

    • 3 xícaras de chá de farinha de trigo – estrutura da receita
    • 1/2 xícara de chá de leite morno – ativa o fermento
    • 2 colheres de sopa de açúcar – leve dulçor na massa
    • 1/4 de xícara de chá de óleo – dá maciez
    • 1 ovo – estrutura e leveza
    • 1/2 envelope de fermento biológico seco (5g) – crescimento
    • 1 pitada de sal
    • 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
    • 1/2 xícara de chá de açúcar
    • 1 xícara de chá de coco ralado – sabor e textura
    • Para a cobertura (calda)
    • 1 lata de leite condensado (395g)
    • 1/2 xícara de chá de leite – dilui e espalha a calda
    • Coco ralado para polvilhar (opcional)

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Tigela grande
    • Rolo de massa
    • Assadeira retangular média
    • Pincel culinário (opcional)
    • Forno

    Modo de Preparo

    Massa

    Misture o fermento o açúcar e o leite morno e deixe ativar por 10 minutos
    Adicione o ovo o óleo e o sal e vá incorporando a farinha aos poucos até formar uma massa lisa
    Sove por 10 minutos cubra com pano e deixe crescer por 1 hora

    Recheio e Montagem

    Abra a massa com um rolo formando um retângulo
    Espalhe a manteiga por toda a superfície
    Polvilhe o açúcar e o coco ralado
    Enrole como um rocambole e corte em fatias de aproximadamente 3 cm
    Distribua na forma untada deixando espaço entre elas

    Assando

    Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos ou até dourarem levemente
    Retire do forno e regue com a calda de leite condensado e leite ainda quente

    Finalizando

    Polvilhe coco ralado por cima e sirva morno ou frio

    • Para um recheio mais molhadinho use manteiga derretida
    • Pode substituir o leite por leite de coco na calda para mais sabor
    • Se quiser vender coloque em forminhas individuais com calda extra
    • Dá para congelar assadas (sem a calda) e finalizar no dia do consumo

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café passado na hora
    • Chá preto ou de camomila
    • Leite com canela
    • Suco natural

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias
    Na geladeira dura até 5 dias mas deve ser reaquecida antes de servir
    A calda pode ser feita na hora para deixar mais fresca

    Considerações Finais

    As fatias húngaras são uma opção deliciosa para quem ama pães doces com recheio cremoso e cobertura generosa. Com massa macia e sabor marcante de coco elas são perfeitas para servir em cafés especiais ou surpreender com um toque artesanal e muito carinho

    FAQs

    Posso fazer com fermento fresco?

    Sim use 15g de fermento fresco no lugar do seco

    Dá para usar coco fresco?

    Sim e fica ainda mais saboroso e aromático

    Precisa deixar crescer depois de enrolar?

    Sim deixe crescer mais 20 a 30 minutos antes de ir ao forno para ficar mais fofinho

    Posso fazer sem leite condensado?

    Sim mas o sabor e a umidade característicos vão diminuir

    Qual melhor forma para assar?

    Assadeira retangular com espaço entre as fatias para que cresçam bem


    As fatias húngaras são pãezinhos doces enrolados com recheio de coco e leite condensado que encantam pela massa macia e calda cremosa. Essa receita é perfeita para cafés da manhã especiais tardes com amigos ou até para vender como opção de doce caseiro e irresistível

    Como surgiu a receita de Fatias Húngaras

    Apesar do nome as fatias húngaras são uma criação brasileira inspirada nas receitas de rolinhos doces europeus como os cinnamon rolls. Aqui ganharam um toque tropical com coco ralado e leite condensado tornando-se um clássico das padarias e confeitarias que agrada em todas as idades

    Quantas Calorias tem Fatias Húngaras

    Cada fatia húngara média com recheio e cobertura contém cerca de 250 a 320 calorias, variando conforme o tamanho e a quantidade de calda utilizada

    Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

    Informações nutricionais
    Tipo de receita: Pão doce recheado
    Tempo de preparo: 30 minutos
    Tempo de descanso: 1 hora
    Tempo de forno: 25 minutos
    Tempo total: 1 hora e 55 minutos
    Rendimento: 12 unidades
    Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal

    Ingredientes das Fatias Húngaras

    Para a massa
    3 xícaras de chá de farinha de trigo – estrutura da receita
    1/2 xícara de chá de leite morno – ativa o fermento
    2 colheres de sopa de açúcar – leve dulçor na massa
    1/4 de xícara de chá de óleo – dá maciez
    1 ovo – estrutura e leveza
    1/2 envelope de fermento biológico seco (5g) – crescimento
    1 pitada de sal

    Para o recheio
    1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
    1/2 xícara de chá de açúcar
    1 xícara de chá de coco ralado – sabor e textura

    Para a cobertura (calda)
    1 lata de leite condensado (395g)
    1/2 xícara de chá de leite – dilui e espalha a calda
    Coco ralado para polvilhar (opcional)

    Fatias Húngaras uma Receita Doce Fofinha e Perfeita com Recheio Cremoso de Coco
    fatia húngara – Fonte/Freepik

    Equipamentos Necessários

    • Tigela grande
    • Rolo de massa
    • Assadeira retangular média
    • Pincel culinário (opcional)
    • Forno

    Modo de Preparo

    Massa

    Misture o fermento o açúcar e o leite morno e deixe ativar por 10 minutos
    Adicione o ovo o óleo e o sal e vá incorporando a farinha aos poucos até formar uma massa lisa
    Sove por 10 minutos cubra com pano e deixe crescer por 1 hora

    Recheio e Montagem

    Abra a massa com um rolo formando um retângulo
    Espalhe a manteiga por toda a superfície
    Polvilhe o açúcar e o coco ralado
    Enrole como um rocambole e corte em fatias de aproximadamente 3 cm
    Distribua na forma untada deixando espaço entre elas

    Assando

    Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos ou até dourarem levemente
    Retire do forno e regue com a calda de leite condensado e leite ainda quente

    Finalizando

    Polvilhe coco ralado por cima e sirva morno ou frio

    • Para um recheio mais molhadinho use manteiga derretida
    • Pode substituir o leite por leite de coco na calda para mais sabor
    • Se quiser vender coloque em forminhas individuais com calda extra
    • Dá para congelar assadas (sem a calda) e finalizar no dia do consumo

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café passado na hora
    • Chá preto ou de camomila
    • Leite com canela
    • Suco natural

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias
    Na geladeira dura até 5 dias mas deve ser reaquecida antes de servir
    A calda pode ser feita na hora para deixar mais fresca

    Considerações Finais

    As fatias húngaras são uma opção deliciosa para quem ama pães doces com recheio cremoso e cobertura generosa. Com massa macia e sabor marcante de coco elas são perfeitas para servir em cafés especiais ou surpreender com um toque artesanal e muito carinho

    FAQs

    Posso fazer com fermento fresco?

    Sim use 15g de fermento fresco no lugar do seco

    Dá para usar coco fresco?

    Sim e fica ainda mais saboroso e aromático

    Precisa deixar crescer depois de enrolar?

    Sim deixe crescer mais 20 a 30 minutos antes de ir ao forno para ficar mais fofinho

    Posso fazer sem leite condensado?

    Sim mas o sabor e a umidade característicos vão diminuir

    Qual melhor forma para assar?

    Assadeira retangular com espaço entre as fatias para que cresçam bem

    Fatias Húngaras uma Receita Doce Fofinha e Perfeita com Recheio Cremoso de Coco

    Ingredientes

    • 3 xícaras de chá de farinha de trigo – estrutura da receita
    • 1/2 xícara de chá de leite morno – ativa o fermento
    • 2 colheres de sopa de açúcar – leve dulçor na massa
    • 1/4 de xícara de chá de óleo – dá maciez
    • 1 ovo – estrutura e leveza
    • 1/2 envelope de fermento biológico seco (5g) – crescimento
    • 1 pitada de sal
    • 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
    • 1/2 xícara de chá de açúcar
    • 1 xícara de chá de coco ralado – sabor e textura
    • Para a cobertura (calda)
    • 1 lata de leite condensado (395g)
    • 1/2 xícara de chá de leite – dilui e espalha a calda
    • Coco ralado para polvilhar (opcional)

    Instruções

    Equipamentos Necessários

    • Tigela grande
    • Rolo de massa
    • Assadeira retangular média
    • Pincel culinário (opcional)
    • Forno

    Modo de Preparo

    Massa

    Misture o fermento o açúcar e o leite morno e deixe ativar por 10 minutos
    Adicione o ovo o óleo e o sal e vá incorporando a farinha aos poucos até formar uma massa lisa
    Sove por 10 minutos cubra com pano e deixe crescer por 1 hora

    Recheio e Montagem

    Abra a massa com um rolo formando um retângulo
    Espalhe a manteiga por toda a superfície
    Polvilhe o açúcar e o coco ralado
    Enrole como um rocambole e corte em fatias de aproximadamente 3 cm
    Distribua na forma untada deixando espaço entre elas

    Assando

    Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos ou até dourarem levemente
    Retire do forno e regue com a calda de leite condensado e leite ainda quente

    Finalizando

    Polvilhe coco ralado por cima e sirva morno ou frio

    • Para um recheio mais molhadinho use manteiga derretida
    • Pode substituir o leite por leite de coco na calda para mais sabor
    • Se quiser vender coloque em forminhas individuais com calda extra
    • Dá para congelar assadas (sem a calda) e finalizar no dia do consumo

    Sugestões de Acompanhamento

    • Café passado na hora
    • Chá preto ou de camomila
    • Leite com canela
    • Suco natural

    Como Armazenar

    Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias
    Na geladeira dura até 5 dias mas deve ser reaquecida antes de servir
    A calda pode ser feita na hora para deixar mais fresca

    Considerações Finais

    As fatias húngaras são uma opção deliciosa para quem ama pães doces com recheio cremoso e cobertura generosa. Com massa macia e sabor marcante de coco elas são perfeitas para servir em cafés especiais ou surpreender com um toque artesanal e muito carinho

    FAQs

    Posso fazer com fermento fresco?

    Sim use 15g de fermento fresco no lugar do seco

    Dá para usar coco fresco?

    Sim e fica ainda mais saboroso e aromático

    Precisa deixar crescer depois de enrolar?

    Sim deixe crescer mais 20 a 30 minutos antes de ir ao forno para ficar mais fofinho

    Posso fazer sem leite condensado?

    Sim mas o sabor e a umidade característicos vão diminuir

    Qual melhor forma para assar?

    Assadeira retangular com espaço entre as fatias para que cresçam bem


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    Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

    Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

    O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

    Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

    Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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