Geladinho de Coco Receita Refrescante Cremosa e Econômica

O geladinho de coco, também conhecido como sacolé, chup-chup ou dindin em diferentes regiões do Brasil, é uma sobremesa gelada que faz parte da infância de muita gente. Refrescante, saboroso e fácil de preparar, ele combina leite, coco e leite condensado em uma mistura cremosa que conquista adultos e crianças. Ideal para vender, servir em festas ou simplesmente se deliciar nos dias quentes

A Origem da Receita de Geladinho de Coco

O geladinho é uma tradição tipicamente brasileira, criado como uma forma prática e econômica de preparar sobremesas geladas em saquinhos plásticos. O sabor de coco é um dos mais populares, pois combina cremosidade e frescor. Essa Receita é transmitida de geração em geração e continua sendo sucesso em todas as regiões do país

Quantas Calorias tem Geladinho de Coco

Um geladinho de 100 ml de coco possui em média 120 kcal, podendo variar de acordo com a quantidade de açúcar e leite condensado usados

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de freezer: 6 horas
Tempo total: 6h15
Rendimento: 20 unidades de 100 ml
Calorias por porção: 120 kcal

Descrição dos Ingredientes

• 1 litro de leite integral – Base líquida do geladinho
• 1 vidro de leite de coco (200 ml) – Intensifica o sabor
• 1 lata de leite condensado – Doçura e cremosidade
• 1 xícara de açúcar – Adoça e ajuda na textura
• 100 g de coco ralado – Dá mais sabor e pedacinhos na mistura
• Saquinhos próprios para geladinho – Para armazenar e congelar

Equipamentos Necessários

Liquidificador
Funil
Jarra grande
Freezer ou congelador

Preparando a mistura
No liquidificador, coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar e metade do coco ralado. Bata por 2 minutos até ficar homogêneo
Montando os saquinhos
Com auxílio de um funil, despeje a mistura nos saquinhos, deixando 2 dedos livres para dar o nó. Amarre bem para não vazar
Congelando
Leve ao freezer por no mínimo 6 horas ou até ficarem bem firmes
Servindo
Retire do congelador e sirva gelado, perfeito para refrescar nos dias quentes

Se quiser menos doce, reduza a quantidade de açúcar ou leite condensado
Pode acrescentar essência de baunilha para variar o sabor
Para deixar ainda mais cremoso, adicione 1 caixinha de creme de leite à mistura
Se quiser vender, calcule o custo e capriche na apresentação com saquinhos coloridos ou personalizados

Sugestões de Acompanhamento

Perfeito para festas infantis
Ótima sobremesa para churrascos
Excelente opção de lanche nos dias quentes
Pode ser servido junto a outras sobremesas caseiras

Como Armazenar ?

Os geladinhos podem ser mantidos no freezer por até 30 dias sem perder sabor ou textura. Apenas certifique-se de que os saquinhos estão bem fechados para evitar cristais de gelo

Considerações finais

O geladinho de coco é uma das Receitas mais queridas do Brasil, trazendo sabor, refrescância e muita nostalgia. Simples de preparar, econômico e delicioso, é uma ótima escolha tanto para consumo próprio quanto para venda

FAQs

Posso fazer sem leite condensado

Sim, basta aumentar o açúcar e acrescentar creme de leite para dar cremosidade

Dá para usar leite desnatado

Sim, mas a versão integral deixa mais cremoso

Posso bater o coco ralado junto

Sim, assim o sabor fica mais uniforme, mas deixar pedaços dá mais textura

Qual a validade do geladinho

Até 30 dias no freezer, se bem armazenado

Posso vender em versão gourmet

Sim, acrescente recheios como brigadeiro, beijinho ou calda para valorizar o produto