Guia para plantar Alho-poró com solo fértil e irrigação certa

O alho-poró (Allium ampeloprasum) é uma hortaliça da mesma família da cebola e do alho comum, mas com sabor mais suave e delicado. Rico em fibras, vitaminas A, C e K, e minerais como ferro e potássio, ele é muito usado em caldos, tortas e refogados. Adaptável e resistente, o alho-poró pode ser plantado em casa com facilidade, mesmo em vasos profundos, com luz, solo fértil e boa irrigação.

Qual o melhor local para plantar alho-poró em casa?

O alho-poró precisa de sol pleno, com pelo menos 4 a 6 horas de luz solar direta por dia, e um solo fofo e profundo.

Locais ideais:

• Canteiros ao sol no quintal ou jardim
• Vasos com mínimo de 30 cm de profundidade
• Jardineiras grandes em varandas ensolaradas
• Caixas de cultivo ou hortas verticais espaçosas

Evite locais com sombra constante ou solo compacto.

Como preparar o solo ideal para o alho-poró?

O alho-poró cresce melhor em solo fofo, fértil, rico em matéria orgânica e com boa drenagem, com pH entre 6,0 e 7,0.

Mistura ideal:

• 2 partes de terra vegetal peneirada
• 1 parte de composto orgânico (húmus de minhoca ou esterco curtido)
• 1 parte de areia grossa para melhorar a drenagem
• Opcional: cinzas de madeira para fornecer potássio

O solo deve ser mantido sempre levemente úmido, mas nunca encharcado.

Como plantar alho-poró: sementes ou mudas?

O alho-poró pode ser plantado por sementes ou mudas, sendo possível até reaproveitar talos comprados no mercado.

Passo a passo com sementes:

1. Semeie em sementeiras com solo leve e úmido
2. Cubra levemente com terra peneirada
3. A germinação ocorre em 7 a 14 dias
4. Quando as mudas tiverem 10 a 15 cm, transplante para o local definitivo
5. Mantenha espaçamento de 15 a 20 cm entre plantas

Reaproveitando talos:

1. Corte a parte branca com cerca de 5 cm da base
2. Coloque em recipiente com água por 3 a 5 dias até surgirem raízes
3. Plante no vaso ou canteiro com solo fértil e fofo
4. Regue bem e mantenha ao sol

Quais cuidados o alho-poró exige durante o cultivo?

O alho-poró precisa de atenção com rega, adubação e cultivo progressivo:

• Rega: Regue 3 a 4 vezes por semana, mantendo o solo sempre úmido
• Adubação: Aplique húmus ou NPK 10-10-10 a cada 15 dias
• Amontoa: À medida que a planta cresce, vá cobrindo a base com mais terra para alongar o talo branco
• Poda: Não é necessária, apenas retire folhas secas
• Cobertura morta: Use palha seca para manter a umidade do solo

Esse cultivo gradual garante talos mais longos e macios.

Quais pragas e doenças afetam o alho-poró?

As principais ameaças são tripes, lagartas, pulgões, ácaros e fungos de solo.

Dicas de prevenção:

• Pulverize óleo de neem ou chá de alho quinzenalmente
• Mantenha boa ventilação entre as plantas
• Evite solo encharcado
• Remova folhas amareladas ou danificadas

O uso de cobertura morta também ajuda a evitar infestação por insetos.

Quanto tempo leva para colher alho-poró?

A colheita do alho-poró ocorre entre 90 e 150 dias após o plantio, dependendo do clima e variedade.

Sinais de colheita:

• Talos firmes, grossos e com cerca de 2 cm de diâmetro
• Folhas verdes e eretas
• Base branca longa e sem rachaduras

Use uma faca ou pá pequena para colher, puxando com cuidado para não danificar o talo.

É possível plantar alho-poró em vasos?

Sim! O alho-poró em vasos funciona bem com o recipiente adequado:

• Use vaso com mínimo de 30 cm de profundidade e 25 cm de largura
• Plante até 2 mudas por vaso médio
• Regue com frequência e adube quinzenalmente
• Posicione o vaso em local com sol direto
• Faça a técnica de “amontoa” conforme o crescimento

Mesmo em vasos, é possível colher talos longos e saborosos.

Alho-poró pode ser cultivado o ano todo?

Sim. A melhor época para plantar é no outono ou início da primavera, mas com irrigação adequada, o cultivo pode ser feito o ano todo em climas amenos.

FAQ – Perguntas frequentes sobre como plantar alho-poró

1. Posso plantar alho-poró por talo comprado?
Sim! Basta cortar a base com 5 cm e replantar após brotar.

2. Quanto tempo leva para colher?
De 90 a 150 dias, dependendo do clima e variedade.

3. Precisa de muito sol?
Sim, pelo menos 4 a 6 horas por dia.

4. Posso plantar em vaso?
Sim, desde que o vaso tenha ao menos 30 cm de profundidade.

5. Como deixar o talo mais longo?
Aplique a técnica da amontoa, cobrindo a base da planta com terra aos poucos.