Lasanha de Frigideira é uma Receita Simples para um Almoço Prático

A lasanha de frigideira é uma versão prática e deliciosa do prato tradicional. Feita em poucos minutos, com camadas de massa, molho e recheio de sua escolha, ela é ideal para quem quer uma refeição completa sem precisar ligar o forno. Confira como preparar!

O que é lasanha de frigideira?

É uma adaptação da lasanha tradicional, preparada diretamente na frigideira. Essa versão prática utiliza massa de lasanha pré-cozida ou pronta para uso, e é montada e cozida em camadas, sem necessidade de forno.

Quantas calorias tem a lasanha de frigideira?

Uma porção média de lasanha de frigideira (200g) contém cerca de 300 a 400 calorias, dependendo dos ingredientes e do recheio utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: Prato principal
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 300 a 400 calorias

Ingredientes para Lasanha de Frigideira

• 6 folhas de massa para lasanha pré-cozida ou fresca: base do prato
• 1 xícara de molho de tomate (240ml): para as camadas
• 1/2 xícara de creme de leite (120ml): para um toque cremoso
• 1 xícara de queijo muçarela ralado (100g): para derreter
• 200g de carne moída ou frango desfiado (opcional): para o recheio
• 1 colher de sopa de azeite (15ml): para refogar
• 1/2 cebola picada: para o molho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto: para temperar
• Orégano ou manjericão fresco (opcional): para finalizar

Equipamentos necessários

Frigideira grande com tampa
Espátula ou colher para mexer

Modo de Preparo

1. Preparando o Recheio (opcional)

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar levemente.

Adicione a carne moída ou o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até ficar no ponto. Reserve.

2. Montando a Lasanha

Na mesma frigideira limpa, espalhe uma camada fina de molho de tomate.

Coloque uma folha de massa de lasanha e cubra com mais molho.

Adicione uma porção do recheio, um pouco de creme de leite e queijo ralado.

Repita o processo, alternando camadas de massa, molho, recheio e queijo, até finalizar os ingredientes. A última camada deve ser de queijo.

3. Cozinhando na Frigideira

Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por 10 a 15 minutos, até que a massa esteja cozida e o queijo derretido.

Certifique-se de que o molho esteja suficiente para não deixar a lasanha ressecar.

4. Finalizando

Polvilhe orégano ou manjericão fresco sobre a lasanha antes de servir.

Corte em pedaços diretamente na frigideira e sirva quente.

• Use massa pronta para lasanha, que cozinha mais rápido e não precisa ser pré-cozida.
• Substitua o recheio de carne por legumes grelhados, como abobrinha ou berinjela, para uma versão vegetariana.
• Experimente misturar queijos diferentes, como parmesão e provolone, para um sabor extra.

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde com molho de mostarda.
• Torradas ou pão de alho.
• Suco ou vinho tinto para acompanhar.

Como Armazenar

Guarde as sobras da lasanha de frigideira em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça na frigideira ou no micro-ondas antes de servir.

Considerações finais

A lasanha de frigideira é a solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e sem complicações, você pode preparar uma refeição completa e deliciosa em pouco tempo. Experimente e surpreenda-se com essa versão rápida e irresistível!

FAQs

Posso usar outro tipo de massa?

Sim, desde que seja massa pronta para uso ou pré-cozida.

Dá para fazer sem tampa na frigideira?

É possível, mas a tampa ajuda a cozinhar a massa de forma uniforme.

Como evitar que a lasanha grude na frigideira?

Certifique-se de começar com uma camada de molho na base da frigideira.

Posso fazer lasanha de frigideira sem recheio de carne?

Sim, recheie com queijos, vegetais ou apenas o molho e queijo para uma versão simples.

Dá para congelar a lasanha de frigideira?

Não é recomendado, pois a textura da massa e dos queijos pode ser alterada ao descongelar.