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Mousse de Coco Cremoso A Receita Que Eu Sempre Faço

Aprenda a Fazer Mousse de Coco com Poucos Ingredientes

Descubra como preparar um delicioso mousse de coco, uma sobremesa cremosa, leve e perfeita para qualquer ocasião. Além de ser simples de fazer, essa receita traz um toque tropical que encanta o paladar.

Como surgiu o Mousse de Coco?

O mousse é uma criação francesa que se tornou popular mundialmente. A versão de coco ganhou destaque em países tropicais, como o Brasil, onde o fruto é abundante. É uma sobremesa refrescante, ideal para climas quentes e muito apreciada por sua textura aerada e sabor marcante.

Quantas Calorias tem o Mousse de Coco?

Uma porção de mousse de coco tradicional pode ter aproximadamente 200 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como o uso de creme de leite integral ou leite condensado.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

  • Tipo de receita: Sobremesa
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de geladeira: 3 horas
  • Tempo total: 3 horas e 15 minutos
  • Rendimento: 6 porções
  • Calorias por porção: 220 calorias (em média)

Ingredientes para o Mousse de Coco

  • 1 lata de leite condensado – para adoçar e dar cremosidade.
  • 1 lata de creme de leite – proporciona leveza e textura suave.
  • 200 ml de leite de coco – o sabor tropical da receita.
  • 1 pacote de gelatina incolor sem sabor – essencial para a firmeza do mousse.
  • 50 g de coco ralado – para intensificar o sabor e dar textura extra.
  • Água (quantidade suficiente) – para hidratar a gelatina.

Equipamentos Necessários

  • Tigela para misturar os ingredientes.
  • Batedor manual ou batedeira.
  • Panela pequena para hidratar a gelatina.
  • Forma ou taças individuais para servir.
  • Geladeira para resfriar.
Mousse de Coco Cremoso A Receita Que Eu Sempre Faço
Mousse de Coco Cremoso A Receita Que Eu Sempre Faço

Modo de Preparo

Hidratar a Gelatina

Dissolva 1 pacote de gelatina incolor em água conforme as instruções da embalagem. Aqueça levemente para ativar a gelatina.

Misturar os Ingredientes

Em uma tigela, combine o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Misture bem até formar um creme homogêneo.

Incorporar a Gelatina

Adicione a gelatina hidratada à mistura, mexendo continuamente para garantir que fique bem incorporada.

Montar e Resfriar

Distribua o mousse em taças ou despeje em uma forma única. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até firmar.


  • Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso e natural.
  • Decore com raspas de coco ou folhas de hortelã para dar um toque especial.
  • Se preferir um mousse mais doce, adicione uma colher de açúcar refinado à mistura.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva o mousse de coco com frutas frescas, como manga ou abacaxi, para um contraste de sabores tropicais. Outra opção é acompanhar com uma calda de chocolate para um toque extra de indulgência.


Como Armazenar

Guarde o mousse de coco na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Para congelar, utilize um pote hermético e consuma em até 30 dias. Descongele na geladeira antes de servir.


Considerações Finais

O mousse de coco é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa prática, deliciosa e refrescante. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, é impossível resistir a essa delícia. Experimente e surpreenda seus convidados com um sabor tropical irresistível!


FAQs

Posso usar leite de coco caseiro?

Sim! O leite de coco caseiro deixa o mousse ainda mais saboroso e natural.

Dá para substituir a gelatina incolor?

Você pode usar agar-agar como alternativa, mas ajuste as quantidades conforme a embalagem.

Como deixar o mousse mais aerado?

Bata o creme de leite separadamente antes de misturá-lo aos demais ingredientes.

É possível fazer uma versão vegana?

Sim! Substitua o leite condensado e o creme de leite por versões vegetais, e utilize agar-agar em vez de gelatina.

Qual o melhor tipo de coco ralado para essa receita?

O coco ralado fresco ou desidratado sem açúcar é o mais indicado para manter o equilíbrio do sabor.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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