Mousse de Coco Cremoso A Receita Que Eu Sempre Faço

Descubra como preparar um delicioso mousse de coco, uma sobremesa cremosa, leve e perfeita para qualquer ocasião. Além de ser simples de fazer, essa receita traz um toque tropical que encanta o paladar.

Como surgiu o Mousse de Coco?

O mousse é uma criação francesa que se tornou popular mundialmente. A versão de coco ganhou destaque em países tropicais, como o Brasil, onde o fruto é abundante. É uma sobremesa refrescante, ideal para climas quentes e muito apreciada por sua textura aerada e sabor marcante.

Quantas Calorias tem o Mousse de Coco?

Uma porção de mousse de coco tradicional pode ter aproximadamente 200 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como o uso de creme de leite integral ou leite condensado.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de geladeira: 3 horas
• Tempo total: 3 horas e 15 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 220 calorias (em média)

---

Ingredientes para o Mousse de Coco

• 1 lata de leite condensado – para adoçar e dar cremosidade.
• 1 lata de creme de leite – proporciona leveza e textura suave.
• 200 ml de leite de coco – o sabor tropical da receita.
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor – essencial para a firmeza do mousse.
• 50 g de coco ralado – para intensificar o sabor e dar textura extra.
• Água (quantidade suficiente) – para hidratar a gelatina.

---

Equipamentos Necessários

• Tigela para misturar os ingredientes.
• Batedor manual ou batedeira.
• Panela pequena para hidratar a gelatina.
• Forma ou taças individuais para servir.
• Geladeira para resfriar.

---

Modo de Preparo

Hidratar a Gelatina

Dissolva 1 pacote de gelatina incolor em água conforme as instruções da embalagem. Aqueça levemente para ativar a gelatina.

Misturar os Ingredientes

Em uma tigela, combine o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Misture bem até formar um creme homogêneo.

Incorporar a Gelatina

Adicione a gelatina hidratada à mistura, mexendo continuamente para garantir que fique bem incorporada.

Montar e Resfriar

Distribua o mousse em taças ou despeje em uma forma única. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até firmar.

---

• Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso e natural.
• Decore com raspas de coco ou folhas de hortelã para dar um toque especial.
• Se preferir um mousse mais doce, adicione uma colher de açúcar refinado à mistura.

---

Sugestões de Acompanhamento

Sirva o mousse de coco com frutas frescas, como manga ou abacaxi, para um contraste de sabores tropicais. Outra opção é acompanhar com uma calda de chocolate para um toque extra de indulgência.

---

Como Armazenar

Guarde o mousse de coco na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Para congelar, utilize um pote hermético e consuma em até 30 dias. Descongele na geladeira antes de servir.

---

Considerações Finais

O mousse de coco é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa prática, deliciosa e refrescante. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, é impossível resistir a essa delícia. Experimente e surpreenda seus convidados com um sabor tropical irresistível!

---

FAQs

Posso usar leite de coco caseiro?

Sim! O leite de coco caseiro deixa o mousse ainda mais saboroso e natural.

Dá para substituir a gelatina incolor?

Você pode usar agar-agar como alternativa, mas ajuste as quantidades conforme a embalagem.

Como deixar o mousse mais aerado?

Bata o creme de leite separadamente antes de misturá-lo aos demais ingredientes.

É possível fazer uma versão vegana?

Sim! Substitua o leite condensado e o creme de leite por versões vegetais, e utilize agar-agar em vez de gelatina.

Qual o melhor tipo de coco ralado para essa receita?

O coco ralado fresco ou desidratado sem açúcar é o mais indicado para manter o equilíbrio do sabor.